الفاصوليا البيضاء أو الفاصولياء هي طبق ينتشر على نطاق واسع في البلدان العربية وخاصة لبنان ويقدم مع الأرز الأبيض هذا الطبق هو مصدر جيد من الحديد والبروتينات الفاصولياء البيضاء باللحمة المكوّنات كوبان من الفاصولياء البيضاء المغسولة، والمنقوعة لمدة ليلة كاملة. أوقية من اللحم المقطع إلى مكعبات. لتر من الماء. حبتان من البصل الصغير. عصير خمس حبات من الطماطم. خمسة فصوص …
أكمل القراءة »
الأرز هو أحد الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها على نطاق واسع على موائد الطعام خاصة في الدول العربية حيث يتم إعدادها بطرق متنوعة ونكهات مختلفة وفقًا للعادات الغذائية لكل بلد ربما النكهات الأكثر شهرة من الأرز الأبيض مع الشعيرية طرق عمل الأرز مع الشعيرية الأرز الأبيض مع الشعيرية المكوّنات: كوب من الأرز الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الشعيرية. ملعقة كبيرة من …
أكمل القراءة »
السمك هو واحد من الأنواع الأكثر شعبية من المأكولات البحرية في مجموعة واسعة من الناس يمكن إعدادها في جميع مطابخ العالم يتم تحضيره بعدة طرق الأكثر شهرة هي القلي التحميص في الفرن أو الفحم المقادير 1كيلو سمك(النوع المحبب لديك) 3ثمرات جزر اصفر مقطع حلقات رأس ثوم 4حبات بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة فنجان ونصف عصير طماطم فنجان ماء 3ثمرات …
أكمل القراءة »
كرات البطاطس من الجبن هي أطباق مشهورة خاصة للشباب إنه طبق إيطالي ولكنه منتشر ومعروف في العديد من الدول حول العالم يمكن تحضيره بأجبان مختلفة ويمكن أن يتم في مقلاة أو فرن مشوي لتقليل كمية الدهون المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة كبيرة زبدة الحشو 1 …
أكمل القراءة »
حساء الخضار هو وجبة ليست بدون أي طاولة بسبب الفائدة الكبيرة التي تحملها فهو يحتوي على أكثر من نوع من الخضروات المليئة بالغذاء المفيدة لجسم الإنسان مكونات والمقادير: 1/4 كيلو بطاطا 1/2 كيلو كوسا 2 مكعب ماجي 2 فص توم 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ملح وفلفل بصله مفرومه 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير: شوربة الكوسه والبطاطا بالريحان …
أكمل القراءة »
تشتهر المملكة العربية السعودية بالعديد من الأطباق اللذيذة بما في ذلك لحوم السليق والتي أصبحت منتشرة في جميع الدول العربية الأرز واحدة من الأطباق التي ترضي جميع الأذواق فالطعام هو الأنسب للأطفال وكبار السن والذين يعانون من الألم في الأسنان وتعتبر لأنها تتميز بفوائدها الغذائية العالية طريقة التحضير سهلة ومناسبة لربات البيوت مقادير السليق السعودي دجاج مقطع او صدور الدجاج …
أكمل القراءة »
هناك العديد من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تناولها في شكل نظام غذائي لإنقاص الوزن أو للحفاظ عليه واحد منها هو طبق صدر الدجاج مع الخضار طبق لذيذ ومشبع غني بالبروتين والفيتامينات ويمكن أن يكون تؤكل وحدها أو بجانب الخبز أو الأرز الأبيض لتناول طعام الغداء أو لتناول العشاء حسب الرغبة. المقادير دجاجة كاملة مقطعة من إنتاج مغسولة ومجففة 6 …
أكمل القراءة »
لحم اللحم لديه طرق مختلفة للطهي والطريقة المفضلة للعديد من الناس هي اللحوم المشوية لأنها تتميز بالحفاظ على قيمتها الغذائية العالية. مقادير 2 كيلو تقريبا فخذ خروف 1/2 ملعقة صغيرة زعفران ، شعيرات 2 حبة متوسطة بصل ، مقطع 1 قطعة صغيرة زنجبيل طازج 8 فص متوسط ثوم 2 قرن فلفل اخضر، منزوع البذور 2 ملعقة كبيرة لوز ، مقشر …
أكمل القراءة »
شيش الطاووق هو قطعة صغيرة وصغيرة من اللحم متبلة وتضاف إلى أنواع مختلفة من الصلصة ثم تحمص بطرق مشوية مختلفة المقادير 400 غ فيليه سمك هامور مقطع الى مربعات 6 ملاعق طعام زيت زيتون 2 فص ثوم مهروسين 1 ملعقة طعام دبس الفليفلة الحار ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة كمون ناعم ½ ملعقة …
أكمل القراءة »
تنتشر أطباق المعكرونة في جميع أنحاء العالم بأشكال ونكهات مختلفة وهي مصنوعة من القمح الصلب أو الأرز مقادير الوصفة 1 رأس كبير بروكلي زهرات كبيرة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب مرق دجاج 1 كوب كريمة سائلة 1/2 كوب مايونيز 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة برش ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة …
أكمل القراءة »
يعد مطعم تاجن أحد أشهر الأطباق في المنطقة المغاربية التي تنتشر في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقه اللذيذ وسهل التحضير مقادير اللحم بالبصل نصف كيلو لحم خاروف . حبة بصل حجم كبير عدد حبتين. ملح. بهارات. فلفل. نصف كوب زيت نباتي و هيل أخضر و ريحان طعام . طريقة تحضير اللحم بالبصل أول الخطوات نبدأ بها هو تقطيع اللحم إلى …
أكمل القراءة »
في عيد الأضحى ، يتم طهي لحم الضأن بعدة طرق إنه لحم يعطي الجسم العديد من الفوائد أهمها احتواء الزنك الضروري لنمو الجسم كما أنه يحتوي على الحديد مهم للدم والفوسفور اللازمة لنمو الأسنان والعديد من الفوائد الصحية الأخرى كما يحمي ضد أمراض الشرايين والأوعية الدموية المقادير: كيلو لحم قطع 4 بصلات متوسطة 8 حبات حبهان 6 حبات قرنفل 2 …
أكمل القراءة »
عملية التبييض هي التحضير الأولي والأولي للحوم لتكون الشاه والتذوق هو خليط سحري يثري مذاق وطعم الطعام ويكمل ويحسن ويزيد رغبة المتلقي في تناوله مقادير كفتة اللحم كيلوغرام من اللحم المفروم مع كميّة من الدهن. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ضمة من البقدونس المفروم. رشة من الكمون. ر شة من الفلفل …
أكمل القراءة »
الدجاج المقرمش هو واحد من أكثر الأطباق المرغوبة من قبل الأفراد وسنناقش في هذه المقالة كيفية إعداده. مقادير دجاج كنتاكي كيلوغرام من الدجاج، مقطّع إلى ثمانية أجزاء. كوب من الطحين. بيضتان. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الثوم بودرة. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل …
أكمل القراءة »
طبق شهير من الناس كبيرة وصغيرة صدور الدجاج مع المارملاد والجبن الطري يتم طهي الوتر الأزرق أو المشوي في الفرن مقادير الوصفة 8 شريحة خبز توست 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1/2 ملعقة صغيرة البصل بودرة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة الدجاج: 4 …
أكمل القراءة »