Food

الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة أصله من الهند، وانتشر في كلّ دول العالم وخاصّةً في الوطن العربية نظراً لتميّز طمعه وسهولة طهيه. يتمّ تحضير العديد من الوصفات باستخدام الأرز البسمتي خاصّةً الكبسة، وقد اخترنا لك في هذا المقال سيدتي طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري جرّبي تحضيرها. لتتميزي بإعداد أشهى وصفات الأرز البسمتي، اخترنا لك من  طريقة إعداد أرز بالكاري، من …

وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة. جربيها وقدميها على سفرة العوةمات لديك فطيرة الدجاج بالخضار .. ميزّي سفرتك بتقديم أشهى طبخات الدجاج المميزة، أعدي فطيرة الدجاج بالخضار، طبق مميز من الفطاير الطيبة والمحببة لدى الجميع المقادير – عجينة البف باستيري : عبوة – صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي من العظام / ومقطع) – …

نجمة المطبخ المكسيكي، مشهية وغنية بالنكهات. تحتوي على البروتينات والنشويات والخضروات, وجبة متكاملة في طبق واحد. كل ما ينقصها هو كوب من العصير كاساديا بحشوة البيتزا .. تمتعي بتحضير وجبة شهية وطيبة لعائلتك، وقدمي لهم كاساديا بحشوة البيتزا، بطعم طيب وشهي وسهل وسريع بالتحضير المقادير – الزبدة : ملعقتان كبيرتان (طرية) – خبز التورتيلا : 8 قطع – جبن الشيدر …

طبق رئيسيّ يقدّم في وجبة الغذاء في العادة، إنّ طبق شيخ المحشيّ طبق لذيذ ولا يتطلّب الكثير من الجهد، وهو طبق من المطبخ السوريّ، واليوم نقدّم لك في هذا المقال طريقة إعداد على الطريقة الشاميّة الأصلية، وستحصلين على طبق لذيذ وشهيّ لجميع أفراد العائلة. شيخ المحشي .. من أطباق المحاشي الشامية الشهيرة والمفضلة لدى الجميع، أكلة كوسا طيبة نقدمها لك …

تعتبر اللحوم الحمراء كنزاً من البروتينات والمعادن، ومن المهم تناولها باعتدال، تعتبر صينية لحم بالفرن من الأطباق الرئيسية المتميزة بمذاقها الرائع ونكهة اللحم،قدمي على سفرتك وصفة طيبة لذيذة وبطريقة سهلة المقادير – فيليه اللحم : 1 كيلو (مقطع مكعبات) – البصل : 2 حبة (مفروم جوانح) – الثوم : فصّان (مهروس) – البطاطس : 3 حبات (مقطعة أصابع عريضة) – …

الارز بالدجاج والطماطم طبق عربي تقليدي بحت في معظم البلاد العربية ، يعتبر طبقاً كاملاً بما يحتويه من تنوع في المكونات لذلك خصصي له يوماً من أيام رمضان.وصفة لذيذة ومميزة تزين سفرتك في رمضان قدميها كطبق جانبي …الأرز بالطماطم مع الدجاج .. من تقديم ،Maya Ahmad قدمتها بطريقتها الخاصة والسهلة، لتقدمي بالعزومات كل ما لذ وطاب من أشهى الأكلات المميزة …

تعدّ الكبسة من أشهى وأفخم الأطباق التي تُقدّم في العَزائم والمناسبات؛ حيث إنّها طبقٌ تقليديّ في السعودية. يُمكن إعداد الكبسة بعدّة طرق وأنواع فمنها كبسة اللحمة، والدجاج، وسنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة تُبيّن كيفيّة تحضيرها.\ كبسة الأرز بالجزر.. تعلمي  طريقة تحضير كبسة الأرز بالجزر من المطبخ السعودي … وتعد الكبسة صفة سهلة التحضير وشهية جداً.. وبإمكانك تحضير الدجاج أو …

البامية أو أصابع السيّدة وهي إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرقٍ مختلفة، علماً بأنّها مشهورة في البلاد العربية، مثل بلاد الشام، ومصر وغيرها، ويمكن طهيها مع اللحمة أو الدجاج، فتقدم كطبق رئيسي أو جانبي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقةعمل البامية باللحم. وجبة غداء مميزة .. نقدم لك من الشيف منال العالم.. صينية البامية …

طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ، وتنفع هذه الطريقة في طبخ الملوخية في غير أوقات زرعها فيمكن بعد ان تنشف ان تبقى فترات طويلة ، وهنالك من يطبخها مثل الشوربة ناعمة كأهل مصر وحلب وفلسطين ، اما اهل دمشق فيقومون بطبخها كورق …

طريقة عمل منزلة الباذنجان باللحم المفروم، من الأكلات المشهورة والتقليدية على المائدة العربية، ويقدم معها الخبز العربي الطازج أكلة شعبية سهلة التحضير تعتمد بشكل أساسي على الباذنجان والبندورة ومؤخرا أصبح البعض يضيف اللحم المفروم و البطاطا والحمص الحب وغيرها من المكونات التي تضيف نكهة لذيذة لهذا الطبق الذي يعتبرمن المقبلات ويمكن تقديمه باردا أو ساخنا ..إذا كنت سيدتي من محبي أطباق …

صينية البطاطس باللحمة المفرومة وجبة لذيذة ومغذية ومناسبة لأيام الشتاء الباردة  تحتوي هذه الأكلة على مُكوّنات بَسيطة غَير مُكلفة وسريعة التحضير، بالإضافة الى أنّها صِحية جداً ومُفيدة بشكلٍ كبير لجميعِ الفئاتِ العُمرية لِما تَحتويهِ مِن عناصِر غذائية ولِما تَمُدهُ من طاقةٍ لجسمِ الإنسانِ، ويكثر طهي هذه الوجبة الغذائية في فصل الشتاء والمناسبات الاجتماعية والتجمّعات العائلية وغيرها، وسنتطرّق في هذا المقال إلى …

تُعتبر الشوربات من الأطباق الجانبيّة المهمّة التي تتواجد على موائد الطعام في كافّة أرجاء العالم، وتتعدّد أنواع الشوربات التي تصنعها ربّة المنزل، مثل: شوربة الخضار، وشوربة الشوفان، وشوربة العدس، وشوربة الفريكة، ومن أشهر الشوربات التي يتم تحضيرها شوربة الشعيريّة، فهي تتصدّر المركز الأول في كثرة التحضير، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ المميّز، وفائدتها الكبيرة للصحّة، وبالإمكان عمل شوربة الشعيريّة بالدجاج، …

نوعي بأطباق حلويات رمضان وقدمي على سفرة ضيافتك، مع مطبخ سيدتي، وقدمي بسبوسة بالجبن والقشطة، من الحلويات العربية المشهورة.. تتمتع البسبوسة بكونها من الحلويات الهشة المميزة بمذاقها الشهيّ واللذيذ، حيث يفضل معظم الأشخاص تناولها في جميع الأوقات، ولكن يزداد الإقبال على تناولها في فصل الشتاء، حيث يمكن تقديمها ساخنة، كما أنها تزيد الشعور بالدفء والطاقة المقادير – خليط البسبوسة : …

هي من الشَّوربات الصيفيَّة الخفيفة، والتي تتمتَّع بقوامها الكريميّ الناعم وطعمها المائل للحلاوة، وتُحضَّر هذه الشوربة بمكوناتٍ قليلة ومتوفّرة، وتُعتبر من الشوربات الصحيَّة التي تحتوي على كميَّةٍ قليلةٍ من السُعرات الحراريَّة، لذا فإنّها من الشوربات المناسبة للأشخاص الذينَ يتبعونَ نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن.خترنا لك شوربة الطماطم الشهية، فيها الكثير من القيم الغذائية وشهية جداً.. حضريها وشاركينا رأيك بها المقادير – …

وصفة الستيك بالدجاج والكريمة تُعدُّ وجبة الستيك وبالأخص ستيك الدجاج من الوجبات الصحيّة قليلة السعرات الحراريّة لعدم احتوائها على الزيوت أو الدهون الإضافيّة، ولكن قد ترتفعُ قيمتها الغذائيّة حسب الصلصة التّي تُقدّمُ معها، واليوم سنُقدّمُ وصفةً لستيك الدجاج مع الكريمة الغنيّة، وعلينا أوّلاً البدء بإعداد الكريمة لأنّها سهلةُ التسخين والتقديم. لتقدمي وجبة ذهبية من أكلات الستيك على سفرتك، غنية بالطعم …