هو من الاطباق المميزة التي تحتوي علي نسبة عالية من المعادن التي تفييد الانسان المقادير : – باذنجان متوسط او كبير الحجم . – صدور دجاج مسلوقة . – بصل مفروم . – فليفلة مفرومة . – ثوم مفروم . – طماطم مطحون . – صلصة طماطم . – حليب جوز الهند . – ملعقة نشا . – جبن موزاريلا …
أكمل القراءة »
البطاطا هي واحدة من أفضل الخضروات المعروفة والمحبوبة. يشتهر بحبه الكبير للشباب وخاصة إذا كان يقدم المقلية بالإضافة إلى الكاتيكاب والمايونيز وغيرها من الإضافات الغذائية ويتميز بلون أصفر وغني بالمواد المغذية المفيدة لصحة الإنسان المقادير : نصف كغ لحمة ناعمة 2كغ بطاطا متوسطة الحجم و مقشرة و مغسولة 100غ بصل ناعم 100غ صنوبر ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة زبدة …
أكمل القراءة »
المعكرونة هي واحدة من الأطباق الإيطالية الأكثر شهرة وشعبية لكثير من الناس. لم يقتصر هذا الطبق على إيطاليا ولكنه انتقل إلى جميع أنحاء العالم. المكوّنات : معكرونة فيتوتشيني – 250 غرام صدر دجاج – 2 ثوم مهروس – فصان فطر مقطّع – 7 حبّات فليفلة حمراء مفرومة – حبّة بصل أخضر مفروم – حبّة زيت نباتي – ملعقة كبيرة دقيق …
أكمل القراءة »
تنتشر أطباق المعكرونة في جميع أنحاء العالم بأشكال ونكهات مختلفة وهي مصنوعة من القمح الصلب أو الأرز وقبل إعداد الأطباق بما في ذلك المغلي المقادير : المعكرونة السباغيتي بمقدار باكيت أو أكثر حسب الكمية علبة من النقانق الإيطالي الحلو. فطر مقطع 1 كوب بصل مفروم فصوص من الثوم 2 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر صلصة طماطم 1 ملعقة …
أكمل القراءة »
طبق الكريب هو أحد تخصصات المطبخ الفرنسي ويمكن اعتباره كعكة بان لكنه رقيق وليس سميكًا مكونات الكريب بسيطة وتحتوي على البيض والدقيق والحليب وكذلك الزيت المكوّنات : لتحضير الكريب: حليب سائل خال من الدسم – كوب دقيق أسمر – كوب بيض حجم متوسّط – 1 فانيليا – نصف ملعقة صغيرة سكر – ملعقة كبيرة زيت نباتي – ملعقة كبيرة رذاذ …
أكمل القراءة »
الأطباق هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة في جميع أنحاء العالم ويفضلها الكثيرون بسبب مذاقها اللذيذ وصغر حجمها وسرعتها وسهولة تناولها وإمكانية إعدادها بطرق ونكهات عديدة. هناك أجنحة المشوية والمقلية سواء العسل أو الشواء أو صلصة الشواء سنوضح لك كيف يتم تقديم أجنحة الدجاج في الفرن في المنزل. المكوّنات : أجنحة دجاج كاملة – كيلوغرام زيت زيتون – 4 ملاعق …
أكمل القراءة »
شاورما هي واحدة من الأطباق المفضلة لكثير من الناس ومجموعة متنوعة من الشاورما التي يمكن شراؤها جاهزة من المطاعم أو المعدة في المنزل بما في ذلك شاورما الدجاج شاورما اللحم شاورما السمك كل نوع من الذوق والنكهة الخاصة التي تميزه عن أنواع أخرى المقادير 1ك سمك فيليه 3حبات طماطم 3بصله متوسطة الحجم 2فلفل رومى كاس زيت ملعقة ملح 12 ملعقة …
أكمل القراءة »
ما هو مميز عن الباستا هو مجموعة متنوعة من الطرق التي يمكن إعدادها مع الخضار قواطع أو قطع الدجاج وكلها لها طعم لذيذ ومميز ومع ذلك فإن طبق المعكرونة هو الطبق الأكثر لذة والتي تفضل العديد من النساء للتحضير أكثر لسهولة وقيمة غذائية عالية المكوّنات : معكرونة فيتوتشيني – 225 غرام صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ومقطّع – 450 غرام …
أكمل القراءة »
ذا بان كيك هو إفطار غربي سهل الإعداد وجبة لذيذة جدا ومغذية للغاية. فيما يلي طريقتان لإعداد فطيرة مقادير بان كيك رائع كوب دقيق اي طحين بيضه ملعقه صغيره باكينج بودر فنجان سكر 2 كوب حليب سائل للتزيين: نوتيلا مربى عسل صوص البان كيك طريقة تحضير بان كيك رائع ١. نحضر الخلاط ونخلط البيض والسكر والحليب ونضع الدقيق (الطحين) والباكينج …
أكمل القراءة »
الكفتة هي واحدة من أشهر الأطباق في العالم العربي وهي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة والمفضلة للكثيرين ، والمعروفين بمذاقها اللذيذ ونكهتها الفريدة مقادير كفتة الفراخ بالكوسة والجزر: -نصف كيلو صدور فراخ . -2حبة كوسة . -2 حبة جزر . -1 بصلة متوسطة الحجم . -ملح حسب الرغبة . -نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر . -نصف ملعقة صغيرة بهارات . …
أكمل القراءة »
السمك هو واحد من أكثر اللحوم المفيدة للجسم يوصى الأطباء مرتين في الأسبوع بأن يكونوا مصدراً غنياً لليود البروتين مقادير 2 سمكة كبيرة نظيفة ومتبلة 4 ملاعق زيت 1 كوب كورن فليكس مطحون 2 ملعقة جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة قشرة ليمون مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة زبدة بقدونس مفروم للزينة طريقة : 1- احضري …
أكمل القراءة »
يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء الأكثر استخدامًا في معظم المطابخ حول العالم حيث يمكن إعداد العديد من أنواع الطعام لتلبية جميع الأذواق الدجاج لديها أيضا العديد من الطرق من البقع مقادير 2 دجاج منزوع الجلد ملعقة صغيرة زيت نباتي نصف كوب لبن 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون …
أكمل القراءة »
الجزء العلوي من الأطباق السعودية المعروفة تتكون بشكل رئيسي من الأرز ويمكن صنع الدجاج أو أي نوع من اللحوم وهي مألوفة في الوقت الحالي مقادير : 2 كوب أرز بسمتي 1 دجاجة مقطعة 1 كوب طماطم مفرومة 1 بصلة مفرومة 4 فص ثوم مفروم 3 فلفل حار مقطع 1 ملعقة صلصة طماطم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة …
أكمل القراءة »
المطبخ التونسي جزء مهم من مطبخ الشرق الأوسط. يعتمد بشكل كبير على التوابل والبهارات وزيت الزيتون أحد أشهر أطباق المطبخ التونسي هو الجبن اليوسفي والذي يعتبر تركيبة متكاملة لاحتواء العديد من الفيتامينات المكوّنات نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة شرائح. ستّ ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية. خمس ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
تتكون معكرونة القمح من مكونات أساسية لذلك فهي غنية بالمعادن مثل الحديد والكالسيوم والدهون والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين ب 12 وغالبًا ما تكون أفضل غذاء لمرضى السكري المقادير 500 غ معكرونة بالشكل الذي تحبه عائلتك عزيزتي نصف كوب بازلاء خضراء كمية من البروكلي الأخضر الطازج مقطع لزهرات صغيرة اثنين من أعواد البصل الأخضر المقطع ثلاث حبات من …
أكمل القراءة »