تشتهر المأكولات الإيطالية بأطباقها اللذيذة والسريعة تشتهر المأكولات الإيطالية بأطباق المعكرونة من جميع الأنواع ولا سيما اللازانيا والبيتزا وجميع أنواع الأطباق الإيطالية الأطباق الإيطالية غنية بالسعرات الحرارية والدهون ولا ينبغي استهلاكها كثيرًا و fotchini الايطالية مقادير غراتان الخرشوف 7 قطع خرشوف منظف ¼ كوب فطر ¼ كوب جبن موزاريلا كوب حليب سائل ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة طحين ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
طبق الأرز الصيني مع البيض هو واحد من الأطباق الجانبية عالية الغذائية يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات أبرزها: E ، A ، B و D نسبة عالية من البروتين والكالسيوم ضرورية للنمو الصحي للجسم والعظام الطبق متعدد الطبقات وذو مذاق غريب والذي يحظى بشعبية لدى العديد من الناس وخاصة أولئك الذين يحبون الأطباق الآسيوية. المكونات ملعقة كبيرة من زيت …
أكمل القراءة »
هنا إحدى طرق إعداد صدور الدجاج متبوعة بالليمون والثوم والتي تقدم عادة مع بعض أنواع الخضار مثل الجزر أو البطاطا المقلية وبعض المقبلات المقادير4 – 6 اشخاص 1 كيلو جرام صدور دجاج 5 فصوص ثوم مهروس 5 حبات ليمون 2 مكعب مرق دجاج 2 حبة بصل حلقات 3 حبة بطاطس حلقات 1/2 كوب كريمة طبخ لايت 1/2 علبة قشطة لايت …
أكمل القراءة »
يتم طهي لحم الضأن بعدة طرق إنه لحم يعطي الجسم العديد من الفوائد أهمها احتواء الزنك الضروري لنمو الجسم كما أنه يحتوي على الحديد مهم للدم والفوسفور اللازمة لنمو الأسنان والعديد من الفوائد الصحية الأخرى. كما يحمي ضد أمراض الشرايين والأوعية الدموية مقادير : 1 كيلو لحم ضاني 3 ملاعق عصير ليمون 1 كوب جوز مفروم ½ ملعقة قرفة بودرة …
أكمل القراءة »
لا شك أن الكفتة هي واحدة من أشهر الوصفات العربية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس من السهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت يمكن تحضير الكفتة إما مع صلصة الطماطم أو الطحينة لكل بلد طريقة خاصة لإعداد الكفتة. نشير إلى تحضير الكفتة المشوية على الفحم بطريقة رائعة ومميزة. المقادير – لحم مفروم : 1 كيلو – البصل : 1 …
أكمل القراءة »
سمك السلمون هو واحد من الأنواع الأكثر شعبية من الأسماك وهو مفيد للجسم لأنه يحتوي على مواد مغذية مهمة مثل أوميغا 3 كما أن لديها طعم رائع وذوق جيد بالإضافة إلى إمكانية تناوله بأكثر من طريقة. المقادير 2 فيليه سلمون 1 قرع أصفر مقطع 1 حبة كوسا مقطعة 2 طماطم مقطعة شرائح 1 جزرة 1 كوب فطر 2 ملعقة كبيرة …
أكمل القراءة »
صدر الدجاج هو واحد من الأطباق المفضلة لجميع الناس لأنه سريع جدا ولذيذ ويمكن إضافة الدجاج إلى العديد من النكهات والبهارات والتوابل المقادير: دجاجة كبيرة مقطعة 8 قطع، ومغسولة. 2 كوب مشروم مقطع شرائح. ½ 1 كوب كريمة طبخ. كوب مرق دجاج. بصلة كبيرة مفرومة. 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة. 6 ملاعق كبيرة زيت. 3 ملاعق كبيرة زبد، في درجة …
أكمل القراءة »
الحبة هي خضروات غنية بالمغذيات لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات أهمها فيتامين ب بالإضافة إلى عنصر الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام المقادير 400 غرام لحمة ساق الغنم قليلة الدهن، مقطعة لمكعبات 4 أكواب ماء أو 1 ليتر 1 حبة بصل متوسطة الحجم أو 150 غرام، مقطعة لمكعبات 1 عود صغير من القرفة 2 ملاعق كبيرة زيت زبتون 3 …
أكمل القراءة »
يشتهر شعب الإمارات بالأطباق التقليدية التقليدية. يتم تقديم الأرز المطبوخ مع أي نوع من اللحوم مثل شرائح الدجاج الإماراتية والتي تتميز بطعم التوابل العربية القوية مقادير : ست أكواب أرز بسمتي نصف كوب حمص مجروش ملعقة صغيرة زعفران ربع كوب ماء ورد لسلق الدجاج: 2 كيلو دجاج، حبة بصل كبيرة ، 8 حبات قرنفل حب ، عودين قرفة ن عشر …
أكمل القراءة »
هو أحد أنواع السلطات المشهورة في بلاد الشام وخاصة لبنان وفلسطين وكان اسمه في فلسطين القديمة (أبو مليح) وحضره باستخدام الخبز الجاف أو المحمص المقادير ٣ كؤوس ارز امريكي ٣ أكواب سكر ٣ ملاعق كبيرة زبدة ملعقة صغيرة هيل بودرة ملعقة صغيرة زعفران ملعقة صغيرة قرفة بودرة ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد طريقة التحضير ١-ينقع الارز بالماء الدافىء لمدة نصف …
أكمل القراءة »
وجبة الدجاج المقرمش سهلة التحضير ولذيذة في نفس الوقت بالنسبة إلى فوائده يكفي معرفة أن لاعبي كمال الأجسام يعتمدون على صدور الدجاج في طعامهم لأن 100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على خمسة وعشرين جرامًا من البروتين المقادير: 4 قطع صدور دجاج أو أوراك مقطع قطع كبيرة حبة فلفل رومي شرائح 2 حبة جزر شرائح 2 فص ثوم مفروم ناعم …
أكمل القراءة »
تختلف الأطباق والمأكولات العالمية مما يعكس ثقافة وثقافة الشعوب التي ينتمون إليها هناك مأكولات فرنسية وإيطالية وفلسطينية ولبنانية وغيرها كل منها له تخصصات وعصائر خاصة به. المقادير 6 افخاذ دجاج . 2 كوب ارز بسمتي 2 بصل 2 بندورة 2 ملعقة كبيرة رب البندورة 1 زنجبيل طازج 1ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة ملح 5 حبات هيل 2 عود قرفة …
أكمل القراءة »
نوع من طبق البطاطا مقطعة على شكل أجنحة ويمكنك إعدادها بطرق عديدة هناك أسافين مقلية مقرمشة مشوية والتي تعتبر أكثر صحية المقادير: 2 كيلو جرام بطاطس صغيرة 1/4 كوب زيت زيتون 4 فص ثوم كبير مهروس 2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر 3 ملعقة بقدونس مفري ناعم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بابريكا ملح وفلفل 4 بيضات 2 كوب حليب 1/2 …
أكمل القراءة »
هناك العديد من وصفات الأدراج التي يتم جلبها في المطبخ الشرقي وهذه الوصفات هي إعداد سهل وسريع. لأنه لا يحتاج إلى الكثير من الخطوات المكونات 600 غرام لحم الغنم 4 حبات من الطماطم، 6 فصوص من الثوم الفلفل الحلو والكمون والخل 3 حبات الباذنجان 1 بصلة زيت الزيتون الملح والفلفل والزعفران طريقة التحضير قطعي البصل إلى شرائح و قشري الطماطم …
أكمل القراءة »
الصواني هي واحدة من أشهر التخصصات في المطبخ العربي عادة ما يتم تقديم وجبة الغداء ويمكن إعدادها بطرق عديدة أهمها هو علبة السمك تعتبر الأسماك واحدة من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان. مقادير: 1/2 كيلو سمك فيليه 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة 2 حبة كبيرة بطاطس مبروشة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة …
أكمل القراءة »