Food

عمل شاورما اللحم شاورما اللحم هي واحدة من الأكلات الشرقية اللذيذة التي ترجع أصولها إلى المطبخ التركي، انتشرَت كإحدى الوجبات السريعة التي يُمكن الاعتماد عليها خارج المنزل، فتوافرت في العديد من المطاعم ومحلات الوجبات السريعة. وبما أننا هنا نرفع شعار الأكل البيتي حفاظًا على صحتك وصحة أسرتك، لذا سنُخبرك بطريقة عمل شاورما اللحم بجميع تفاصيلها لتُقدميها لأفراد أسرتك وأنتِ مطمئنة …

مكونات محشي الطماطم محشي الطماطم هو أحد الطرق المميزة لتقديم طبق متكامل العناصر الغذائية بالاعتماد على الطماطم كعنصر أساسي. كما يتميز بأنه طبق مرن في إعداده؛ إذ يمكن التنويع في مكونات الحشوة حسب الرغبة. بالإضافة إلى إمكانية إعداده في بضعة دقائق بدون طهي في حالة حشوها بالجبن والخضروات الطازجة، وبهذا يُقدم كوجبة خفيفة، أو حشوها بأحد أنواع اللحوم مع الخضروات …

تحضير المكرونة باللبن طبق شهي وصحي يرتكز إعداده على سلق المكرونة قليلًا، وخلطها مع اللبن، وحشوها بالمكونات المفضلة وإكمال طهيها في الفرن. ويُمكن تقديمها كطبق رئيسي عند حشوها باللحم المفروم والتوابل أو تقديمها كطبق حلو عند حشوها بالفواكه المجففة وتحليتها بالعسل الأبيض أو السكر. طريقة عمل المكرونة باللبن واللحم المفروم المكونات ½ كيلو مكرونة. ½ كيلو لحم مفروم. بصلة مبشورة. …

اعداد مسخن الدجاج مسخن الدجاج أو المحمر هو طبق رئيسي شائع في عدة دول من أبرزهم  فلسطين، والأردن، وسوريا، ولبنان. ويُعد بطهي الدجاج المتبل مع البصل المحمر ثم استخدام الخليط في حشو الخبز، وإكمال طهيه في الفرن، وبذلك فهو من الأطعمة سريعة الإعداد. كما أنه من الأطعمة القابلة لإجراء العديد من التغييرات للتمتع بمذاقات مختلفة باستخدام أنواع التوابل والخبز حسب …

اعداد محشي البطاطس محشي البطاطس من الأطباق الشهية متكاملة العناصر الغذائية، كما أنه من الأطباق سهلة الإعداد. ويُرتكز إعداده على سلق البطاطس بدرجة متوسطة ثم إخلاء وسطها، وحشوها بالحشوات المختلفة، وفي النهاية تُخبز في الفرن. وبذلك فهو يُشبع مختلف الرغبات، ويتلائم مع متبعي أغلب أنواع الأنظمة الغذائية، ويوفر الفرصة للتنويع وتجربة تناول أنواع مختلفة من الأطعمة مع البطاطس مما يمنح …

مكونات كفتة الجمبري كفتة الجمبري أو الروبيان هي إحدى المأكولات البحرية الشهيرة خاصة على الموائد المصرية، والتي تتكون من الجمبري المعروف بقيمته الغذائية العالية ومذاقه القوي، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى التي تُضفي عليه المزيد من العناصر الغذائية والنكهة القوية. فوائد الجمبري يحتوي الجمبري على العديد من المواد المُضادة للأكسدة، ومنها السيلينيوم المعروف بقدرته الفائقة على مُقاومة مرض السرطان والحماية …

عمل جوانح الدجاج الحارة تعتبر اجنحة الدجاج من اطباق المقبلات التي يكثر طلبها في المطاعم او اعدادها في المنزل، واكثر ما يميزها هو سهولة تحضيرها وتناولها، بالاضافة الى سرعة نضجها، وامكانية تقديمها بنكهات مغايرة تتناسب مع مختلف الاذواق، فهناك اجنحة الدجاج مع العسل والسمسم، واجنحة الدجاج بصلصة الصويا، واجنحة الدجاج بالمانجو، لكننا في ذلك المقال سنعرفكم على اسلوب استعداد اجنحة …

اعداد قوارب البطاطس بالدجاج قوارب البطاطس بالدجاج هي احدى الوصفات الشهية والمغذية التركية، تتميز بمذاقها المميز وشكلها الانيق المحبب للجميع، اضافة الى فوايدها الصحية لاحتوايها على لحوم الدجاج واصناف متعددة من الخضروات، وسميت بهذا لان البطاطس فيها تحفر من المنتصف ويتم حشوها بالدجاج والخضار فتصبح شبيهة بالقارب البحري. قوارب البطاطس تقدم بكثرة في المطاعم العربية والتركية الى منحى اطباق من …

مكونات صاج الدجاج صاج الدجاج عبارة عن نوع من المقبلات الخفيفة الصحية، والتي تقدم كشطاير محشوة بخبز رقيق محضر على الصاج. تبقى العديد من الوصفات التي توضح اسلوب استعداد صاج الدجاج، ولكن السر يكمن في تتبيلة الدجاج ومدة النقع، فكلما ارتفعت مدة نقع الدجاج بالتتبيلة بات طريا ويمتص النكهات المتواجدة في التتبيلة على نحو افضل، ويصبح ملييا بالعصارة ولذيذا بعد …

اعداد الأرز الصيني ان الارز من الاطباق الاساسية التي تتواجد على نحو عظيم على المايدة العربية ويحضر من الارز انواع متنوعة من الاطباق، لهذا بكل مرة يقدم بها الارز يكون طعمه مختلفا عن المرة السابقة، ومن المواد التي تعطيه طعم ونكهة فريدة وجديدة هو الزعفران، وهو من الكميات الهامة لتحضير الكثير من الاطباق كالبيرياني او البخاري، ويتميز بفايدته الغذايية العظيمة …

مكونات عن الأرز الصيني يعد طبق [[[طريقة عمل الارز البسمتي بالكاري|الارز]] من الاطباق الرييسية في وجبة الغداء؛ وهذا لطعمه المراد وشكله الجميل؛ حيث يمكنها ربة المنزل التفنن فيه وتزيينه بشتى انواع الخضار، واللحوم، والطيور، والمكسرات الاضافية، ولسهولة طهيه وتناوله، وامكانية اضافته للعديد من الاطباق الرييسية او حتى الجانبية، ومن انواعه: الارز الصيني الذي يعتبر باسلوب غنية بالفيتامينات والخضار والنشويات، ويضيف …

مكونات أرز بالحمص والدجاج يحتوي الحمص على البروتينات التي يفتقر اليها الجسم، كما يتضمن على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، وهو يتبع الى البقوليات، ويعد من الاكلات الشعبية المرغوبة نحو اغلب الناس، وعندما يتم اضافة الدجاج اليه فانه يصبح طبقا متوازنا من الغذاء، وسنعد هذا النهار طبق الارز بالحمص والدجاج باساليب متعددة. المكونات كوبان من الارز. ملعقة ضييلة من الزعفران. ستة ملاعق …

اعداد دجاج محشي بالأرز بالفرن يعتبر الدجاج المحشي احد الذ الاطباق الرييسية التي تحظى بشعبية عظيمة نحو الناس، والذي يمكن تحضيره بالعديد من الحشوات، اهمها: حشوة الفريكة، والارز؛ تبعا لرغبة ربة البيت، وهو طبق سلس الاعداد، ومغذ في نفس الوقت، وسنذكر في ذلك المقال اسلوب تحضيره بحشوة الارز. دجاج محشي بالارز المكونات دجاجتان. ملعقة عظيمة من الملح. ملعقة ضييلة من …

اعداد الدجاج بالكاري طبق الدجاج بالكاري من الاطباق الحارة التي لا يمكن للاطفال تناولها بكثر، بل ذلك النوع من الاكلات محبب من الكبار من جميع الاجناس، يعتبر الدجاج بالكاري بعدة اساليب منها ما يتم تحضيره بالدجاج المسحب ( المخلي من العظم ) او باستعمال الدجاجة كاملة دون تقطيع ويمكن تحضيره بالدجاج المقطع وكلها نستعمل لها نفس الكميات والمكونات. المكونات الضرورية …

اعداد خضار في الفرن تعد الخضار من الاغذية الصحية والاساسية في حياة الانسان، وهذا لغناها بالفيتامينات المهمة مثل (فيتامين ج، وفيتامين و، وفيتامين د، وفيتامين ب6، وفيتامين ب2، وفيتامين ب1، وفيتامين ا)، كما انها غنية بالماء والمعادن كالمغيسيوم والحديد، وتعد مصدرا ايا كان للمواد الكربوهيدراتية. ونظرا لاهمية تناول اطباق تتضمن في مكوناتها على الخضار سنذكر في ذلك المقال اساليب عمل …