Food

تحضير شوربة لسان العصفور شوربة لسان العصفور من ألذ الشوربات التي تعطي طاقة وتساعد في الرجيم، و تعتبر من الأطباق الجانبية، و يمكنك صنع شوربة لسان العصفور بطرق عديدة، حيث تصنع مع الخضروات، كما يمكنك صنعها مع مرق الماجي، والدجاج أو اللحم المفروم، التي تستعمل بالشوربات الشهية، ولذا سنقدم لك طريقة صنع هذه الشوربة الشهية، وبطريقة سهلة لن تأخذ الوقت الكثير …

اعداد شوربة العدس شوربة العدس من أشهر انواع الشوربات المغذية جداً والمفيدة، والتي تعتبر من الأطباق المنتشرة في جميع أنحاء العالم، نظراً لما يتمتع به العدس من قيمة غذائيةٍ وصحيةٍ عاليةٍ، إذ أنه يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، وقد أُطلق عليه مصطلح “لحم الفقراء”، وذلك لمحتواه العالي من البروتين، مع العلم أنه بالإمكان تحضير شوربة العدس من عدة أنواع …

مكونات شوربة السي فود بالكريما شوربة السي فود بالكريما من الأطباق العالمية، والتي تعد من الأطباق الجانبية التي تقدم في المطاعم، وهي عبارة عن شوربة من الأسماك البحرية، حيث تندمج النكهات البحرية معا لتكون طبق شوربة السي فود الشهيرة، و سنقدم لك طريقة صنع هذه  الشوربة، و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقاديرها وخطواتها. طريقة عمل شوربة السي فود …

مكونات دجاج بالكاري تعتبر دجاج بالكاري من الأطباق الرئيسية، ويعد من الأطباق الهندية و التي تعتبر أكثر اشتهارا في دول الخليج العربي، و تمتاز دجاج بالكاري بأنها من الأطباق التي تكثر بها البهارات و الشطة، فهي من الأطباق الشهية و الغنية بالفيتامينات و بالسعرات الحرارية المعتدلة، ويمكنك لربة المنزل صنع الدجاج بالكاري كطبق هندي رائع و بطريقة سهلة. مقادير دجاج …

اعداد الكريب الحادق الكريب الحادق هو وصفة من أشهى الوصفات الفرنسيّة، والتي يعتبر نوعاً من أنواع البان كيك ، ويوجد منه نوعان إمّا حُلواً وإمّا مالحاً حادقاً، ويمكنك تحضير النوع باختلاف الحشوات التي تضيفها إلى عجينة الكريب، وفي مقالنا هذا سنقدّم لكم طريقة إعداد الكريب الحادق. مقادير عجينة الكريب الحادق كوب واحد من الطحين. كوب واحد من الحليب السائل كامل …

تحضير الشاكرية تعتبر الشاكرية من الأطباق الشامية و التي تشتهر في بلاد الشام والتي تتميز بسهولة تحضيرها و بمذاق اللبن مع البصل و الحمص الذي يعطي الشاكرية مذاقا رائعا، ورغم أن طبق الشاكرية يعتمد على اللبن و الأرز، إلا أن طرق الشاكرية تختلف من منطقة لأخرى فبعض الأطباق تضاف إليها  الحمص أو الشعيرية المحمصة. مقادير الشاكرية 2 كيلو من لحم …

تحضيرالمنسف الأردني المنسف الأردني من الأطباق الرئيسية التي يشتهر بها الأردن، و يقدم عادة بالولائم و المناسبات، والمنسف من الأطباق التي تشتهر بها بلاد الشام وتختلف طرق صنعها من بلد لآخر، وسنقدم لك  هنا طريقة صنع المنسف الأردني، بطريقة مثالية و كل ما عليك هو اتباع الطريقة والمقادير البسيطة و الخطوات السهلة التالية. طريقة عمل المنسف الأردني مقادير المنسف الاردني 2 كيلو …

 تحضير البان كيك يعتبر البان كيك إحدى الوصفات التي تتميز بخفتها وسهولة تحضيرها، وقد تم أخذ وصفة البان كيك من المطبخ الأمريكي، مما أدى إلى انتشارها في كافة أنحاء العالم، حيث يتم تناولها على الفطور كوجبة خفيفة غنية بالفوائد والطاقة لأنها تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات أو من الممكن أن يتم تحضيرها كأحد أطباق الحلويات التي يتم أكلها في أي وقت، …

اعداد الباناكوتا يُعرف عن المطبخ الإيطالي بأنه من أشهر المطابخ العالمية وأكثرها تنوعاً، كما أن أطباقه التي يُقدمها لذيذة جداً، ويُعتبر طبق الباناكوتا (Panna cotta)، من أشهر الأطباق الإيطالية، وتعني هذه الكلمة باللغة الإيطالية الكريما المطبوخة، وتُعتبر من أشهر أنواع الحلويات الإيطالية، وتتكون بشكلٍ أساسي من الكريمة المضاف إليها سكر، بالإضافة إلى الجيلاتين، ويتم صبها في قوالب خاصة بالكريمة، وفي …

اعداد كيكة الهيل والزعفران يعد الكيك من الحلويات المحببة والمفضلة عند الكبار والصغار ويقدم في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد، ويحضر الكيك بعدة طرق سهلة وسريعة وبمكونات مختلفة تمنحه الطعم المميز واللذيذ مثل كيك الفانيلا وكيك الشوكولاتة وكيك التمر وغيرها من النكهات المختلفة، ويحضر بعدة قوالب مختلفة تمنحه المنظر الجميل، سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران. كيكة …

تحضير كيكة التوفي تعتبر كيكة التوفي أحد أنواع  الكيكات التي تم ابتكارها والعمل على تحديث مكوناتها حديثاً، وهي من أطباق الحلويات التي لا يتردد أحد أن يتناولها، ولكن قد تظن بعد ربات المنازل، أن إعداد كيكة التوفي تحتاج إلى مهارة عالية، ولن تكون لذيذة كتلك التي نقوم بشرائها من محلات الحلويات، لذلك سنقوم بتقديم طريقة عمل كيك التوفي في المنزل، …

تحضير كيكة الشاي تعتبر كيكة الشاي من أشهر أنواع الكيكات حول العالم، بل وأكثر الأطباق البريطانية عراقة، حيث تم اطلاق هذا الاسم على الكيكة نظراً لأنها هي طبق الحلويات الأول الذي يقدم بجانب أكواب الشاي التي كانت تقدم في المناسبات الكبيرة كنوع من أنواع العادات البريطانية القديمة، ولكن في حقيقة الأمر، فإن مكون الشاي لا يدخل على  الإطلاق في مكونات …

مكونات كيكة الزعفران أقبل العديد من عشاق الحلويات وخاصةً من يحبون تناول الكيكات خفيفة الدسم على طبق الحلو كيكة الزعفران، فهو يتميز بطعمه اللذيذ الذي يحتوي على مزيج من النكهات والمكونات المفيدة، إضافة إلى أن كيكة الزعفران من الأطباق التي تعد سهلة التحضير ويمكن إعدادها يومياً في حال رغب أفراد العائلة بذلك، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل كيكة الزعفران …

اعداد الهمبرجر تعتبر الهمبرجر من الأطباق السريعة المنتشرة في أغلب العالم و المطاعم، وتعد من الأطباق السريعة التحضير، حيث أنها تحضر من اللحم المفروم أو الدجاج المفروم و لكل منها مذاقها الخاص، وتختلف طرق تقديم الطبق حيث يقدم اللحم مع شرائح الطماطم أو الخيار أو الخس، وسنقدم لك طريقة صنع خلطة لحم الهمبرجر لتتمكن ربة البيت من صنعها في المنزل …

مكونات عن صينية الخضار تعتبر صينية الخضار من الأطباق الرئيسية، و تتميز بخليط الخضروات التي تضيف مذاقا رائعا مع طبق من الأرز، و يمكنك إعداد صينية الخضروات بعدة طرق، وسنقدم لك طريقة صنع صينية الخضار بطريقة سهلة و بسيطة. مقادير صينية الخضار 6 صدور دجاج. حبة من البصل مفرومة. 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم. 4 حبات طماطم كبيرة الحجم. 4 …