الشيش طاووق هو عبارة عن صدور الفراخ المخلية والمقطعة، يحبه الأولاد ويقبلون على شرائه من المحال الخارجية، ولكن لكى تضمني مصدره، يمكنك أن تقومي بطهى الشيش طاووق فى المنزل بطريقة بسيطة ,يقدم كثيرا مع المشاوي ويقدم كوجبة مفردة غنية بالفوائد وغنية بالنكهات المتنوعة فله العديد من التتبيلات المخصصة به فمنهم من يحبه حار ومنهم من يحبه بالزيت والثوم وغير ذلك. …
أكمل القراءة »
وجود انواع كثيرة من المعكرونة في السوق تجعلنا نحتار اي الأنواع الأنسب للإستخدام في كل وصفة ، اليوم سنقدم معكرونة مع البروكلي والجبنة السائحة الشهية ، وصفتنا اليوم لا تحتاج الى وقت وهي سهلة التحضير وتناسب السيدات العاملات ، جربيها حتما ستحبها أفراد عائلتك. المقادير · كيلو بروكلي (يمكنك إعداد الطبق بالقرنبيط أيضًا) · نصف كيلو لحم مفروم · بصلة …
أكمل القراءة »
وصفة رائعة تزين سفرتك طبق رئيسي من السمك والارز شهي وسهل التحضير المكوّنات لتحضير السمك: فيليه سمك مقطّع إلى شرائح – كيلوغرام ونصف زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة كمون –ملعقتان صغيرتان ملح – بحسب الرغبة لتحضير الأرز: أرز بسمتي مغسول – 750 غرام بصل حجم كبير مقطّع إلى شرائح – 1 مرق سمك – 7 أكواب ونصف زيت …
أكمل القراءة »
البيستو صوص ايطالي شهير مصنوع من الريحان والثوم والصنوبر عادة يقدم كطبق جانبي قدمية اليوم مع معكرونة بصلصة البيستو المكوّنات معكرونة بيني- 300 غرام ثوم مهروس- فص زيت زيتون- ملعقة كبيرة كريمة- نصف كوب ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- رشة فلفل أبيض- رشة جبن بارميزان مبشور- كوب صلصة بيستو جاهزة- كوب ونصف طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة في قدر من …
أكمل القراءة »
طريقة مميزة ووصفة سهله لطبق اللوبيا بصلصلة الطماطم المكوّنات لوبياء ام عين سوداء منقوعة بالماء لليلة كاملة – 500 غرام لحم مقطع الى مكعبات – 500 غرام بصل مفروم – كوب زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس – ملعقة كبيرة معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- حمّي …
أكمل القراءة »
طبق جانبي رائع بوصفة بسيطة ولذيذة وصفة صينية العيش التوست باللحم المفروم سهلة وسريعة المكوّنات توست طري – بحسب الحاجة لحم مفروم فرماً ناعماً – 100 غرام فلفل – بحسب الرغبة ملح – بحسب الرغبة بصل – ملعقتان كبيرتان لتحضير الصلصة: طماطم مهروسة – علبة معجون طماطم – ملعقة كبيرة بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – فص …
أكمل القراءة »
تعتبر الكفتة من المأكولات المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، وذلك لأنّها تمتاز بالطعم اللذيذ، والنكهة الفريدة وتعتبر وصفة كرات اللحم بصلصة الطحينة وصفة لذيذة قدميها لاسرتك علي سفرة رمضان المكوّنات لتحضير الكفتة: لحم بقر مكعبات – كيلوغرام ملح – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 بقدونس مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب …
أكمل القراءة »
وصفة لتقديم المكرونه بشكل جديد مختلف عن الطرق التقليدية قدميها لاسرتك علي شكل الكيكة بهذة الوصفة المميزة المكوّنات لحم مفروم – 500 غرام معكرونة مسلوقة – 500 غرام بصل مفروم – نصف كوب فليفلة خضراء مفرومة – نصف حبة بيض – 3 خلّ – ملعقة صغيرة جبن ريكوتا – كوب جبن بارميزان مبشور – نصف كوب ثوم بودرة – ملعقة …
أكمل القراءة »
البطاطس المقلية من الاكلات المحببة للكبار والصغار باختلاف اذواقهم واعمارهم فهي طبق جانبي مميز علي كل الموائد يفضّل الكثير من الأشخاص تناول البطاطس المقلية المجمّدة لأنها مقرمشة أكثر ونكهتها أشهى. لكن ما رأيك أن تحضريها في البيت وتتناوليها متى شئت؟ تحتوي البطاطس المجمّدة في الأسواق على عدة موادٍ إضافية أنت بغنى عنها. فرّزي البطاطس في البيت في 4 خطوات فقط …
أكمل القراءة »
الترمس من الاكلات المفيدة والغنية بالمغذيات اليكي طريقة طهيه وحفظه بطريقة صحيحة دون مجهود كبير لا مقبلات قد تضاهي طعم الترمس المسلوق المنكه بالملح، الفلفل الاسود، الفلفل الحار، البابريكا والقليل من حامض الليمون! طعم هذا الطبق لا مثيل له خصوصاً بعد الغذاء مباشرة في وجود جمعة العائلة والاصدقاء وعند العزومات والمناسبات المميزة. تظن أغلبية السيدات أن تحضير الترمس يتطلب مجهوداً …
أكمل القراءة »
مع اقتراب رمضان تقوم الكثير من النساء بتجهيز بعض الاطعمه لتكون جاهزة للتجهيز في وقت قصير اليكي بعض الوصفات والنصائح التي تساعدك في تحضير سفرتك في اسرع وقت تعاني الكثير من النساء خلال شهر رمضان من صعوبة تحضير جميع مستلزمات الافطار في الوقت نفسه خاصة بعد نهار صيام طويل. اليك المأكولات التي يمكنك تفريزها وطريقة تجميد الاطعمة قبل حلول الشهر الكريم …
أكمل القراءة »
تعتبر التبولة من أطباق السلطات الشهية مع كل الوجبات يمكن إعداد التبولة بعدة طرق ومهما تعددت طرق تحضيرها تبقى من السلطات المرغوبة بشدة . المقادير – البقدونس : 2 ضمة (المفروم فرماً ناعماً) – طماطم : 5 حبات (مقطعة إلى قطع صغيرة) – البصل : 1 حبة (متوسط مفروم فرماً ناعماً) – برغل : ربع كوب (ناعم) – عصير الليمون : …
أكمل القراءة »
لا تخلو أي سفرة في أي بيت من طبق السلطة لانها تعتبر من الأطباق الصحية ومن هذه الأطباق سلطة الذرة بالملفوف ذات نكهة مميزة . المقادير – ذرة اصفر معلب : علبة – الملفوف : 1 حبة (صغيرة مقطع إلى قطع رفيعة) – الجزر : 4 حبات (متوسطة الحجم) – خيار : 1 حبة (مقطعة دوائر) – الثوم : 3 …
أكمل القراءة »
كيك التمر من أشهى أنواع الكيك وأحبها لدى معظم الناس لاحتوائها على التمر الذي يمد الجسم بالطاقة ويحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم المقادير – سكر : نصف كوب – التمر : 500 gr (المفروم) – البيض : 2 pcs – طحين : كوبان – الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب – حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة …
أكمل القراءة »
لثمرة الشمندر أو البنجر فوائد متعددة لما تحتويه من عناصر غذائية مثل الفيتامينات وكما يمكن تناولها كنوع من أنواع العصير . المقادير – الشمندر : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة) – طماطم : 2 حبة (مقطعة) – البرتقال : 3 حبات (مقشر ومقطع) – الرمان : 2 حبة (فرط) – العسل : 2 ملعقة كبيرة (أبيض) طريقة التحضير 1. يغسل …
أكمل القراءة »