تُعدُّ وجبة الستيك وبالأخص ستيك الدجاج من الوجبات الصحيّة قليلة السعرات الحراريّة لعدم احتوائها على الزيوت أو الدهون الإضافيّة، ولكن قد ترتفعُ قيمتها الغذائيّة حسب الصلصة التّي تُقدّمُ معها، واليوم سنُقدّمُ وصفةً لستيك الدجاج مع الكريمة الغنيّة، وعلينا أوّلاً البدء بإعداد الكريمة لأنّها سهلةُ التسخين والتقديم.
لتقدمي وجبة ذهبية من أكلات الستيك على سفرتك، غنية بالطعم الساحر والمميز، حضري ستيك دجاج بالكريمة، بأسهل طريقة، وأطيب مذاق
تُعدُّ وجبة الستيك وبالأخص ستيك الدجاج من الوجبات الصحيّة قليلة السعرات الحراريّة لعدم احتوائها على الزيوت أو الدهون الإضافيّة، ولكن قد ترتفعُ قيمتها الغذائيّة حسب الصلصة التّي تُقدّمُ معها، واليوم سنُقدّمُ وصفةً لستيك الدجاج مع الكريمة الغنيّة
المقادير
– فيليه دجاج : 1 كيلو (مدقوق)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
– مرق دجاج : نصف كوب
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
– جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)
– طماطم : نصف كوب (مجففة / اختياري)
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.
2. ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.
3. أضيفي الكريمة لنفس المقلاة ومرق الدجاج وبودرة الثوم والأعشاب والجبن البارميزان واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
4. أضيفي الدجاج والطماطم المجففة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتسبك وقدميه ساخناً.