تستخدم النودلز في تحضير الكثير من الأطباق الصينيّة الشهيّة، ويمكن تحضيرها مع الدجاج، أو الجمبري، أو اللحم، أو الخضار، أو مع التونة، كما تدخل في الكثير من الوصفات في المطبخ العالميّ والنودلز الصيني هي من الوصفات اللذيذة والتي يفضلها الناس في مختلف أنحاء العالم، وقيمتها الغذائية عالية لاحتوائها على الخضار، والسمسم، وزيت السمسم ( هو مكون أساسي في تحضيرها )، …
أكمل القراءة »
حلى التارت هو في الأصل فرنسي و يمكن صنعة بعدة حشوات كالتفاح أو أي نوع فواكه أو بالشوكولاتة أو الكراميل لكن ألذها تلك التي تجمع بين الكراميل و الشوكولاتة، فمزج المادتين معا يضفي نكهة أغني للتارت. تارت الشوكولاتة والكراميل من الحلويات الغربية المشهورة بشكل واسع في شتى أنحاء العالم، بإمكانك تقديمه في أعياد الميلاد ولضيوفك، وباستطاعتك تحضيره وتركه في الفريزر …
أكمل القراءة »
تشيز كيك البرتقال الشهي، تعلمي طريقة تحضير تشيز كيك البرتقال بطريقة سهلة ومبتكرة.فواكة الشتاء المميزة البرتقال، قدمنا لك تشيز كيك البرتقال الشهي، تعلمي طريقة تحضير تشيز كيك البرتقال بطريقة سهلة ومبتكرة تشيز كيك البرتقال مكونات تشيز كيك البرتقال 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 15 حبة بسكويت شاي سادة 2 حبة برتقال مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة 184 ملل كريما 200 …
أكمل القراءة »
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشعبية التي يرغب بها الأطفال والكبار، وتهتم بتحضيرها كل سيدة،وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر، حيث إنّه من الممكن تحضيرها بالقشطة، أوالحليب، أو جوز الهند، والمكسّرات، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل البسبوسة بالحليب. مقاديربسبوسة بالحليب السائل : ١/٢ كاس دقيق منخول كاس ونصف سميد وسط ١/٢ كاس زبدة كاس حليب سائل كاس …
أكمل القراءة »
إذا كنت من محبي حلى التارت، تعلمي طريقة عمل تارت الكاسترد بالفواكه. وصفة حلى مميز تقدمينه على سفرتك الى جانب ألذ المشروبات الباردة …نقدم لك طبق حلويات جديد ومميز، تارت الفراولة بالكاسترد، حضريه لضيوفك المميزين وشاركينا رأيك بطعمه الشهي. تارت الفواكه بالكاسترد مكونات العجينة 1/4 كوب سكر 1 1/4 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة ماء بارد 100 جرام زبدة …
أكمل القراءة »
يطلق اسم الهريسة على إحدى الأكلات الشعبية التي تنتشر في بعض البلاد العربية، وخاصة في المناطق الزراعية المنتجة للقمح، كالمدن الزراعية في بلاد الشام وغيرها. والهريسة أو الهريس كما يعرف في بعض المناطق الأخرى، هو طعام مصنوع من القمح الكامل بعد قشره، وكمية من اللحم. وكانت الكثير من النسوة يقمن بطبخ هذه الوجبة في الشوارع على نار من الحطب الكبيرة، …
أكمل القراءة »
اعتاد الكثير من الناس على فكرة تحضير البامية بشكلٍ عادي مع الأرز الأبيض أو الخبز، ولكن لا يعرف هؤلاء النّاس أنّه يمكن تحضير طاجن باستخدام البامية يكون مختلفاً في طعمه عن طبق البامية الّذي اعتدنا على أكله، ويمكن تحضير طاجن البامية بطريقة لذيذة وسريعة، وذلك باتّباع عدّة خطوات سهلة وبسيطة سوف نتطرّق لها في هذا المقال. وقت التحضير 30 دقيقة …
أكمل القراءة »
جهزي عجة الكوسا و فاجئي عائلتك وضيوفك اليوم بسفرة فطور لا مثيل لها وغنية باطباق مثالية ذات طعم خيالي وشكل ولا اشهى!وصفة سهلة ولذيذة ممكن أن نأكلها كفطور متأخر أو عشاء من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها على الإطلاق، وجبة عجة الكوسا بالفرن، سريعة التحضير ولذيذة الطعم يمكنك تقديمها لعائلتك كوجبة شهية على سفرتك. مقادير عجة الكوسا بالفرن: 2 ثمرة كوسا …
أكمل القراءة »
يُعدُّ الستيك بجميع أنواعه من الأكلات المُعاصِرة والجديدة، فهوَ معروفٌ بالمطاعِم والبلاد الأجنبيّة، وهيَ عبارة عن شريحة لحم أو دجاج مشويّة أو مقليّة تُقدّمُ مع الصلصة والخضراوات.إذا كنتِ من محبي صدور الدجاج ومللت من تحضير الوصفات المعتادة، جرّبي اليوم وصفة جديدة، واحصلي على طبق لذيذ وشهي لا يضاهى، إليكِ طريقة عمل ستيك الدجاج مع كريمة الفطر. ستيك الدجاج بصلصة الفطر …
أكمل القراءة »
الفيتوتشيني من أطباق المعكرونة الإيطالية الأشهى والأغنى على الإطلاق، وقد لاحظنا انتشارها بشكل واسع في الفترة الأخيرة في المطاعم. لأنكِ ترغبين في تحضيرها منزلياً جئنا لكِ لنعرفك على طريقة عمل فيتوتشيني بالجمبري مميزة مثل الجاهزة المقادير ½ كيلو جمبري متوسط ومقشر ½ كيلو مكرونة فيتوتشيني 4 فصوص ثوم مفروم 3 بصلات أخضر ومقطع شرائح ¾ كوب جبنة بارميزان ملعقة كبيرة …
أكمل القراءة »
تقدم البطاطس بعدة أشكال، فتطبخ كطبق رئيسي مع الدجاج مثل صينية بطاطس بالدجاج وتقدم بإضافة التتبيلات عليها وتشوى مثل بطاطس محمرة بالبهارات أو تقلى كطبق جانبي، اليوم حضرنا لك طبق سهل وبسيط التحضير، نقدم لك طريقة جديدة لعمل الدجاج بالليمون مع البطاطس المشوية اللذيذة. جربيها وشاريكنا رأيك دجاج بالليمون مع بطاطس مشوية فى الفرن المكونات زيت زيتون – 5 ملعقة …
أكمل القراءة »
شوربة لسان العصفور المصرية هي شوربة يتم تحضيرها باستخدام لسان العصفور، وهو نوع من أنواع النشويات المعروفة بمصر، وأحيانًا تكون موجودة على شكل حروف أو طيور للأطفال.هناك طرق متعددة لتقديم شوربة لسان العصفور، لكن تبقى أساسيتها واحدة، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل شوربة لسان العصفور بخطوات بسيطة يمكنكِ تنفيذها فى منزلك بسهولة وتستمتعين بمذاق جيد. المقادير 1 ملعقة صغيرة زيت …
أكمل القراءة »
الحنيذ الجنوبي ، الحنيذ من الأطباق التي تشتهر بها الجزيرة العربية، ويتم إعدادها بطرق مختلفة وتتميز بسهولة تحضيرها ولكن تحضير الطبق يحتاج إلى ساعات حتى ينضج اللحم ويتكون الطبق من اللحم والأرز ونقدم لك طريقة عمل الحنيذالجنوبي. ((الحنيذ والمضغوط على الطريقة الجنوبيه )) أتمنى أن تحوز على رضاكم وأستحسانكم سوف يكون الشرح فوق الصور تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 …
أكمل القراءة »
تتسائلين دوما عن سبب أختلاف طعم كفتة الحاتي عن الكفتة المشوية في البيت سواء تم وضعها في الفرن أو تسويتها على الفحم مباشرة؟!! تبدو الكفتة المشوية في غاية الروعة وطعمها ورائحتها غير عادية!! تعرفي على أسرار ظبط الكفتة من ماجي حبيب ومنتظرين رأيك بعد تجربتك لها .. 1- الكفتة تحتاج إلى لحم جملي مفروم أو على الأقل كمية من اللحم …
أكمل القراءة »
“الليمون بالنعناع” مشروب يجمع مزيج من مشروبين منعشين يكتسبا شعبية خاصة جدًا فى فصل الصيف للدرجة التى دفعت بعض شركات المياه الغازية إلى تقديمه جاهزًا، وتحب الكثير من ربات البيوت إعداده بالمنزل.عصير ليمون بالنعناع، له مذاق مميز ومنعشق بأيام الصيف الحارة المقادير – الماء : كوبان – ليمون : 4 pcs – سكر : 10 ملاعق كبيرة – ثلج : …
أكمل القراءة »