طريقة عمل استيك الدجاج مع كريمة الفطر

يُعدُّ الستيك بجميع أنواعه من الأكلات المُعاصِرة والجديدة، فهوَ معروفٌ بالمطاعِم والبلاد الأجنبيّة، وهيَ عبارة عن شريحة لحم أو دجاج مشويّة أو مقليّة تُقدّمُ مع الصلصة والخضراوات.إذا كنتِ من محبي صدور الدجاج ومللت من تحضير الوصفات المعتادة، جرّبي اليوم وصفة جديدة، واحصلي على طبق لذيذ وشهي لا يضاهى، إليكِ طريقة عمل ستيك الدجاج مع كريمة الفطر.

ستيك الدجاج بصلصة الفطر
المكونات
4 قطعة صدر دجاج

200 جرام فطر مقطع

235 جرام كريمة

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة خردل

ريحان وكمون

طريقة التحضير
1- ضعي الزبدة والثوم على النار، وقلبي حتى تفوح رائحتها.

2- أضيفي الفطر، والكمون والريحان، والخردل والكريمة وقلبي، ثم اتركيها على النار حتى تتسبك.

3- ضعي الزيت في مقلاة أخرى، وأضيفي صدور الدجاج، واتركيها لتنضج.

4- بعد أن ينضج الدجاج، أضيفيه إلى الكريمة، واتركيه على النار قليلاً، ثم قدميه.