مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

تحضير كبدة الدجاج كبدة الدجاج من المقبلات الشهية التي يمكن تناولها على الغداء او العشاء، ويمكن كذلك تناولها كوجبة رييسة تقدم مع الخبز، حيث تعتبر الكبدة من الاطعمة الصحية التي تعاون على الوقاية من فقر الدم، وتوجد فيها اعداد عظيمة من الفيتامين ب 12 والحديد، ويوجد فيها كذلك الفوليك اسيد، لذا لا ينصح الاشخاص الذين يتكبدون من مرض النقرص بتناولها، …

مكونات سلطة الفاصولياء الحمراء تعد السلطة من الاطباق التي يحرص العديد من الناس على وجودها على نحو اساسي على موايدهم، نظرا لما تحويه من فايدة وما تتضمن عليه من الياف نافعة للجسم، ناهيك عن سعراتها الحرارية القليلة. ان الفاصولياء الحمراء هي احد عناصر اطباق الحكومة على اختلافها. سلطة الفاصولياء الحمراء الحارة المكونات علبة من الفاصولياء الحمراء. حبة طماطم متوسطة. بصلة …

مكونات مشروبات للرجيم تعتبر اشكالية البدانة الزايدة من اهم المشكلات المعاصرة في الوقت الحالي، ما يدفع العديد من الناس الى اتباع الانظمة الغذايية الصحية والتخفيف من الاطعمة التي تتضمن على الدهون المشبعة، وتناول المشروبات والاطعمة الخاصة للرجيم، حيث تتضمن على مكونات غذايية مفيدة، وسعرات حرارية قليلة. في ذلك المقال سوف نقدم بعض الافكار المطروحة لعمل مشروبات للرجيم. طريقة عمل مشروبات …

مكونات البيتزا الدايت تحظى وجبة البيتزا الشهية بشعبية عالمية، فهي ذات عجينة هشة ومذاق لذيذ ورايحة عطرة محببة لدى الكبار والصغار، و تتضمن على العديد من المكونات الغذايية؛ كالخضراوات واللحوم والجبن والعجين والزيت، لذا فهي تعتبر من الوجبات السريعة الدهنية التي تتضمن على قدر مرتفع من السعرات الحرارية، الامر الذي يسبب الاحباط لبعض عشاقها من اصحاب الوزن الزايد، فيمتنعون عن …

مكونات عن الرز بالعدس كوبين من ارز تايجر منقوع ومصفى . كوب عدس بني تام الحبة يتم تنقيته من الشوايب . راسين بصل مقطع لجوانج . ربع كوب زيت زيتون . ملعقة ضييلة ملح . نصف كوب شعيرية محمص . ملعقة ضييلة سماق مطحون . طريقة الاعداد في قدر على النار اضيفي زيت الزيتون والبصل شوحي البصل حتى يتشوح ويتحمر …

اعداد البروكلي يعرف البروكلي بالقرنبيط الاخضر لانه يتضمن على نسبة عظيمة من الكلوروفيل، وهو غني بالفيتامينات والمعادن، لهذا يحارب بعض انواع السرطانات، ويسهل عملية الهضم لاحتوايه على الالياف، كما انه يقلل الوزن لاحتوايه على سعرات حرارية قليلة، ويفيد في دواء التهابات المفاصل ويحسن من وظايف الكلى وضغط الدم ويفيد الجهاز المناعي ولصحة الفواد والعظام، البروكلي متوافر على مدار السنة يوكل …

اعداد دجاج مسلوق للرجيم القاعدة الوحيدة لتناول الوجبات الصحية للرجيم هي ان تكون خالية من اي نوع من انواع الدهون والزيوت، الامر الذي يجعلها خفيفة وقليلة في السعرات الحرارية، وبما ان على الفرد تناول البروتينات نحو اتباعه نظاما غذاييا، فعليه تناول اعداد جيدة من اللحوم والدجاج، فهي مكونات اساسية تبقي على الجسم قوته، وتساعده على الاحساس بالشبع. ومن اكثر الاساليب …

تحضير تمن الجزر التمن بالجزر، او الارز بالجزر يعد من الماكولات التي يمكن ان تناسب النباتيين، او الاطفال، او يمكن ان تقدم كنوع من الاطباق الرييسية الفخمة اذا تم اضافة اللحم او الدجاج اليها، اذ يضيف الجزر طعما لذيذا، ولونا لافتا للانتباه، الامر الذي يجعله طبقا مفضلا للكبار والصغار على حاجز سواء. في ذلك المقال سوف نقدم لكم اسلوب استعداد …

اعداد صينية الخضار صينية الخضار تتربع على عرش الاكلات الصحية في العالم نتيجة لـ اسلوب طبخها في الفرن من دون اضافة الزيوت، وبسبب وجود اعداد عظيمة من الخضارالمليية بالمعادن والفيتامينات، وهي من الاطباق التي يمكن لربة البيت ان تحضرها على مدار السنة وبمختلف انواع الخضار المتاحة لديها. تمتاز صينية الخضار بتنوعها اذ يمكن تقديمها مع الارز كطبق رييسي على الغداء، …

فوائد تناول خلق الله اجسام الكاينات الحية على نحو عام وجسم الانسان على نحو خاص ضمن نسق محكم ومتكامل بصورة دقيقة ومدروسة تقوم على اساس وجود مجموعة من الاعضاء الداخلية والخارجية التي تعمل مع بعضها القلة لتودي مجموعة من العمليات الحيوية دون تعطل لتمكن الكاين الحي من العيش بصورة طبيعية والتفاعل مع العالم او البيية المحيطة به، وتحتاج تلك الاعضاء …

اهمية اللبن بالبيض يعتبر الحليب بالبيض من افضل المواد الطبيعية التي يتم وصفها للعديد من الاشخاص كاحد الوصفات الغذايية الرييسية التي تتضمن على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات، والاملاح المعدنية التي يحتاجها الجسد بمقادير محددة ومحددة على نحو يومي، لهذا يوصي الاطباء والمختصون في ميدان التغذية بتناول ذلك المزيج الصحي وخاصة للاطفال وللكبار في السن، وهذا من اجل ضمان النمو …

معلومات عن فوائد التمر مع الحليب يعد اللبن واحدا من اهم الاغذية الصحية التي يتناولها العظيم والصغير؛ وهذا لاحتوايه على مكونات عديدة نافعة مثل الكالسيوم الهام للغاية لبناء العظام والاسنان، ايضا فان التمر يوازي اللبن في اهميته نتيجة لـ سعره الغذايية، فهو يتضمن على مواد غذايية اساسية مثل: المعادن، والبروتينات، والاحماض، والسكريات، وهذه المكونات كلها لها دور اساسي في الحفاظ …

فوائد الزبادي مع الثوم يساعد الزبادي مع الثوم في التخلص من مشكلات الجهاز الهضمي؛ وهذا نتيجة لـ خصايصه المضادة للبكتيريا والفطريات، حيث تعد خلطة الزبادي والثوم من العلاجات الطبيعية التي ليس لها اثار جانبية مثل الادوية، وهي من المواد المتواجدة في اغلب المنازل، وعرف الثوم منذ القدم بالعديد من المزايا الصحية للانسان، وله دور عظيم في دواء الكثير من الامراض. …

تحضير برياني الدجاج الهندي يعتبر البرياني من الماكولات التي تنتشر على نحو عظيم في دول الخليج العربي، وثم انتقلت على نحو سريع الى بلاد الشام، وهذا لمذاقها الشهي، والوانها الجذابة، ومن الاكلات الخفيفة، ولا تفتقر لوقت وجهد كبيرين، ويستخدم فيها التوابل الهندية كعنصراساسي، بالاضافة لاختلاف اساليب تحضيرها وتقديمها من جمهورية لاخرى، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب عمل برياني بالدجاج …

اعداد السمك البوري السمك البوري هو نوع من انواع السمك المحببة لدى الكثيرين، ويعيش ذلك النوع في جميع مناطق العالم تقريبا، وبالاخص في المياه الساحلية المعتدلة والدافية، وبعض انواعه تقطن في المياه العذبة كالبحيرات والانهار. السمك البوري من الاسماك الدهنية، وذلك ما يكسبه مزايا كبيرة لصحة الانسان اكثر من غيره من الانواع، حيث يتضمن على نسب عالية من المعادن والاحماض …