وصفة التوست مع اللحم المفروم والجبن

طبق جانبي رائع بوصفة بسيطة ولذيذة وصفة صينية العيش التوست باللحم المفروم سهلة وسريعة

المكوّنات
توست طري – بحسب الحاجة

لحم مفروم فرماً ناعماً – 100 غرام

فلفل – بحسب الرغبة

ملح – بحسب الرغبة

بصل – ملعقتان كبيرتان

لتحضير الصلصة:

طماطم مهروسة – علبة

معجون طماطم – ملعقة كبيرة

بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

ثوم مهروس – فص

ملح – رشة

فلفل – رشة

جبن موزاريلا مبشور – بحسب الحاجة

طريقة العمل
1- سحني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
3- سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
4- زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل.
5- حركي المكونات حتى تتجانش ثم اتركيها حتى تحصلي على خليط متماسك.
6- ضعي القليل من حشوة اللحم على طرق التوست ثم لفي القطعة على شكل رول وصفيها في صينية بايركس.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية، وزعي الصلصة على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن، انثري الجبن المبشور على الوجه ثم اعيديها تحت الشواية لحوالى 15 دقيقة جديدة.
9- قدمي صينية التوست باللحم ساخنة على سفرتك.