من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الطرق والوصفات المختلفة كثيرة ومتنوعة ، يمكنك تحضير طبق من لحم إدام ، أو يمكنك استخدام الخضار فقط في التحضير ، المكونات نصف رأس زهرة قرنبيط مقطعة زهرات صغيرة تشوح في قليل من الزيت. -حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومقلية في الزيت. -نصف كأس بازلاء. -بصلة مفرومة توضع في قدر مع قليل …
أكمل القراءة »
الفراخ هي من الاطباق التي يحبها الكبار والصغار ولها مذاق طيب ومميز ولها عدة طرق للتقديم المكوّنات 2 كوب ارز مغسول ومنقوع في ماء 1 بصله كبيره مقطعه 1 طماطه كبيره مقطعه بهارات صحيحه + بهارات مشكله + ملح + فلفل دجاجه كامله مغسوله ومنظفه طريقة التحضير نحمس البصل لين يذبل نضيف البهارات الصحيحه وقطعه ماجي وفلفل بعدها الطماطم ونقلبها …
أكمل القراءة »
تعتبر طبق الدجاج والجبنة الموتزاريلا واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها على طاولتك لأنها تتميز بطعم مميز وهي وصفة مفضلة للكبار والشباب على حد سواء. المقادير للعجينة: 1 كيس دقيق ابيض 1 فنجان سكر ½ كوب زيت 1 كوب حليب 1 و ½ كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة …
أكمل القراءة »
هو طبق من الأرز المطبوخ مع قطع اللحم وله نكهة مميزة وطعم.لذيذ وشهي المقادير 4 كوب ارز بسمتي مغسول 2 حبة جزر مقطعة بالطول 4 حبات بصل كبيرة مقطعة الى اربع اقسام 1 كيلوجرام لحم خروف مقطع الى قطع متوسطة الحجم 8 كوب ماء مغلي ملح وفلفل حسب الرغبة 3 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مطحونة 3 ملعقة كبيرة كمون مطحون …
أكمل القراءة »
العدس صديق الشتاء ، وجبة الأكثر شهرة على الإطلاق خلال موسم البرد ومن افضل انواع الشوربات المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل مفروم 1/2 كوب جزر حلقات 1/2 كوب كرفس مقطع 3 حبات باذنجان حجم متوسط ( مقشر _ مكعبات) 3 كوب فلفل أخضر قطع 3 فص ثوم مفروم 6 كوب مرق خضار أو دجاج 1/2 1 …
أكمل القراءة »
من اشهي الاطباق التركية وهي اكلة شعبية هناك فما احلي اكلها وتذوقها المقادير نعناع جاف , ملعقة كبيرة لبن طازج , كوب طماطم ,300 غرام بصل ,150 غرام بقدونس , باقة فلفل أبيض , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة لحم هبرة,400 غرام باذنجان كبيرة, حبة طريقة التحضير – تفرم اللحمة فرمة ناعمة. – يفرم البقدونس ليصبح ناعمًا أيضاً، والطماطم …
أكمل القراءة »
الفطائر من الاكلات التي يجبها الجميع وهي من الوجبات السريعة التي تحمل معها اطعمه جديدة ولذيذة المقادير للعجينة كثير رائعة هالجينة وخفيفة أعتمدها دائماً بمعجناتي.. – 3 كوب دقيق – 1/2 كاسة حليب بودرة – 1/4 كوب زيت عادي بس أنا أستبدله بزيت الزيتون – ملعقة شاهي خميرة -شوية ملح وسكر – كاسة ماء للعجن : المقدير للحشوة – صدور …
أكمل القراءة »
من الاكلات الشعبية السورية وهي تشبه الطعمية المصرية ولاكنها تعما من الحمص وطعمها روعه جدا مقادير طريقة عمل فلافل العدس : 4 كوب عدس 1 فص ثوم 1 فلفل أخضر 1 ملعقة كبيرة دقيق ½1 كوب زيت، للغلي 1 ملعقة صغيرة ملح ½ كوب ماء، للخلط ماء للتنقيع طريقة عمل فلافل العدس : 1- في وعاء، انقعي العدس في الماء …
أكمل القراءة »
الفراخ من الاطباق التي يحبها الجميع صغار او كبار فهي لها طرق كثيرة لعملها المكونات دجاج بانيه (8 شرائح أو على حسب الكمية التى تناسبك) 10 ثمرة بطاطس صغيرة مغسولة ومقطّعة أنصاف ½ ثمرة بروكلي كبيرة مقطّعة إلى أزهار صغيرة ½ كوب فلفل أحمر مشوي ومفروم ½ كوب جبنة مهروسة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بقدونس مفروم للتزيين ملح وفلفل …
أكمل القراءة »
هامبرغر من الوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم أحب الشباب والأطفال نشأت في هامبورغ ألمانيا ثم انتقلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية ومن ثم إلى جميع أنحاء العالم. المقادير: نصف كيلو لحم مفروم كوب قطع صغيرة من الجبنة الشيدر نصف كوب مكعبات طماطم نعناع أو بقدونس مفروم ملح، فلفل أسود، بابريكا زيت ذرة للقلى شرائح خبز مخصصة للهامبرجر. طريقة الأعداد: نتبل …
أكمل القراءة »
البطاطا هي واحدة من أفضل الخضروات المعروفة والمحبوبة. يشتهر بحبه الكبير للشباب وخاصة إذا كان يقدم المقلية بالإضافة إلى الكاتيكاب والمايونيز وغيرها من الإضافات الغذائية ويتميز بلون أصفر وغني بالمواد المغذية المفيدة لصحة الإنسان المقادير : نصف كغ لحمة ناعمة 2كغ بطاطا متوسطة الحجم و مقشرة و مغسولة 100غ بصل ناعم 100غ صنوبر ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة زبدة …
أكمل القراءة »
تعد بطاطس البطاطا واحدة من أشهر وأشهر الأطباق في العالم من مختلف الثقافات والمسافات فضلاً عن انتشار الوجبات السريعة الحديثة ولكنها تظل الأكل الشعبي المتفق عليه في جميع مناطق العالم دون استثناء المقادير : كيلو ونصف بطاطس 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم حبة بصل متوسطة مفرومة 1/2 كوب عصيرطماطم كوب ونصف حليب ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة بهارات 3 حبات …
أكمل القراءة »
لا شك أن الكفتة هي واحدة من أشهر الوصفات العربية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس من السهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت يمكن تحضير الكفتة إما مع صلصة الطماطم أو الطحينة لكل بلد طريقة خاصة لإعداد الكفتة. نشير إلى تحضير الكفتة المشوية على الفحم بطريقة رائعة ومميزة. المقادير – لحم مفروم : 1 كيلو – البصل : 1 …
أكمل القراءة »