هو نوع من القهوة الحديثة التي تمزج بشكل رئيسي مع الحليب ، وجذور الكابتشينو إلى الشعب الإيطالي ، وأيضاً تزين الشراب في عدة أصناف مثل: الرغوة السميكة ، والشوكولاتة ، والقشطة ، والآيس كريم. المقادير ملعقتان صغيرتان قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه ملعقة صغيرة سكر 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ ثلاثة أرباع كوب حليب سائل بارد ثلج بحسب الحاجة طريقة …
أكمل القراءة »
تعتبر وجبة الجمبري واحدة من أكثر المأكولات البحرية اللذيذة ، وتعتبر واحدة من أهمها لأنها تحتوي على قيم غذائية عالية مفيدة لصحة الإنسان. يمكن تحضير الروبيان بعدة طرق ؛ يمكن أن تكون مقلية أو مقليّة أو مسلوقة مع الأرز المقادير: 1 باوند روبيان طازج 1 كوب عصير ليمون أخضر طازج عصير 2 ليمونة، حوالي كوب 1/2 كوب عصير برتقال طازج …
أكمل القراءة »
نوع من أطباق الأرز التي نشأت في أسبانيا ، انتشرت مؤخرا إعداد هذا النوع من الأطباق في البلدان العربية ، وخاصة المغرب الكبير ، والعديد من الزوار يذهبون إلى إسبانيا من أجل تناول هذا الطبق على أصوله. المقادير: كيلو جرام روبيان 1/2 كيلو جرام كاليماري كيلو جرام بلح البحر 5 أكواب أرز أبيض 2 حبة فلفل ألوان 1/2 كوب بسلة …
أكمل القراءة »
المطبخ المغربي هو أحد أشهر الأطباق في المغرب ، وخاصة في المناسبات ، بسبب مذاقه اللذيذ ، وسهولة إعداده ، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة وسلامة الجسم ، مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات. المقادير: دجاجة متوسطة الحجم منظفة. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. باقة من الكزبرة المفرومة فرما ناعما. عصير ليمونة. ملعقتان صغيرتان من الملح. أربع ملاعق من …
أكمل القراءة »
الكشاري هو واحد من أشهر الأطباق المصرية. إنها واحدة من أكثر الأطباق شعبية للأشخاص في هذه المنطقة ، لدرجة أنه يباع في المقاهي وعربات الأطفال في الشوارع العامة المقادير: كوب من العدس بجبة كوب من الأرز كوب من الشعرية بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم ملعقة من الزيت ملعقة من الملح طريقة تحضير الكشرى: 1-قومى بتحضير وعاء، وضعى البصل …
أكمل القراءة »
كرات اللحم من الأطباق اللذيذة والشهية في أي شكل وبأي شكل من الأشكال مصنوعة وجاهزة لتناول الطعام وخاصة خلال أوقات الرحلات ويمكن إعدادها في شكل شطائر. المقادير: كيلو لحم مفروم شريحتين توست ابيض مفرومين بصلة صغيرة مفرومة بيضة مخفوقة ربع كوب حليب 2 ملعقة زبدة رشة بهارات لحم هيلزنجبيل مسحوق ثوممسحوق بصل ملح وفلفل اسمر للصوص: 2 كوب مرقة لحم …
أكمل القراءة »
المطبخ الفرنسي مليء بالأطباق اللذيذة والمعقدة إلى حد ما ، ولكن وصفة الدجاج مع النكهات الفرنسية ليست واحدة منها ، لأنها أبسط وأطباق لذيذة على الإطلاق المقادير 4 صدور دجاج بلا جلد أو عظام دقيق ملح وفلفل أسود مطحون 4 بيضات 3 ملعقة كبيرة ماء ¼ كوب زيت زيتون ½ ليمونة مقطعة بقشرتها إلى دوائر 2 كوب مرق دجاج عصير …
أكمل القراءة »
شريحة اللحم هي طبق سهل وشهي مع الحمص والجرجير والبطاطا المقلية. هناك العديد من الطرق لطهي شرائح اللحم ، وقد أعطاك هذه الطرق لأنها تناسب شريحة لحم الدجاج وشرائح الدجاج. المقادير: ½ كيلو لحم شرائح “بتلو” بصلة مفرومة 2 ملعقة ثوم مفروم حزمة كسبرة خضراء ثمرة طماطم مكعبات 2 ملعقة دقيق ½ كوب بروكلى ½ كوب جزر مكعبات ثمرة كوسة …
أكمل القراءة »
فريك منخفض في السعرات الحرارية والكولسترول والدهون. وهو غني بالألياف والنشا ، مما يسبب الشعور بالشبع الكامل للجسم وعدم تناول كميات كبيرة من الطعام ، لذلك فهو مفيد في القضاء على الوزن ، ويمكن تحضيره بالخضراوات والدجاج واللحوم أو الأسماك. المقادير 1 كوب الفريك الجاف 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة خل التفاح 1 بصلة صغيرة، مقطعة الى مكعبات 1 …
أكمل القراءة »
الصواني هي واحدة من أشهر التخصصات في المطبخ العربي. عادة ما يتم تقديم وجبة الغداء ، ويمكن إعدادها بطرق متنوعة. المقادير: – سمك بورى أو تونة بلدى، أو أى نوع سمك مناسب للصوانى – بطاطس شرائح – عصير ليمون – شبت وبقدونس وكزبرة – فلفل أخضر بارد وحامى – زيت – ثوم – ملح طريقة التحضير: 1- قومى بتحضير تتبيلة …
أكمل القراءة »
هناك العديد من الأطعمة والحلويات المختلفة في العراق. وهي تختلف من منطقة إلى أخرى ، ولكن في جميع أنحاء العراق ، يعتبر الأكل وجبات متكاملة ومغذية. المقادير: كيلو لحم مكعبات من الموزة 2 كوب أرز بسمتي 3 حبات متوسطة جزر مقطع الى مكعبات 2 حبة بصل مقطع مكعبات متوسطة ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة قرفة 5 حبات قرنفل مرق اللحم …
أكمل القراءة »
لحم الضأن هو واحد من أكثر الوصفات اللذيذة التي يقبلها الكثير من الناس. لأنها وصفة غنية بالمكونات المفيدة بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ المقادير : قطعة من فخذ الخاروف ست فصوص ثوم ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة ملح للسلق: حب هيل، اعواد قرفة، ليمون مجفف، ورق غار، قرنفل، ماجي زيت …
أكمل القراءة »
يتم تقديم اللحوم المشوية من قبل أطباق لذيذة من العائلة والأصدقاء والأقارب ، وهي أيضا الرفيق المفضل للرحلات والرحلات لأنها تحظى بشعبية بين الناس الذين لديهم طعم جيد المقادير كيلو لحم مقطع شرائح سميكة ¼ كوب (60 مل) زيت ملعقة صغيرة ثوم مهروس ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون ملح وفلفل أسود طريقة التحضير …
أكمل القراءة »
واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المنطقة المغاربية ، والتي انتشرت في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقها اللذيذ وسهلة التحضير ، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المواد الغذائية التي تعود إلى الجسم مع العديد من الفوائد المقادير: 1 كيلو لحم بتلو مكعبات 2/1 كيلو بصل قاورمة 2 ثمرة بصل متوسط الحجم شرائح رفيعة 4 فصوص ثوم مفروم كوب مشروم …
أكمل القراءة »
وهي واحدة من أشهر الأطعمة في الأردن وفلسطين. يتم إعداده من مجموعة متنوعة من الخضروات المقلية ، والتي يتم وصفها في القدر كطبقات مع الأرز أو اللحم أو الدجاج. هذه هي البطاطس المقلوب ، الخضروات المقلوبة والباذنجان المقلوب المقادير: ٢ كيلو لحم خاروف مقطع إلى شقف متوسطة الحجم. بصل عدد اتنين صغار. بهارات/ورق غار ملح وفلفل ٢ كأس رز مصري …
أكمل القراءة »