أرشيف الوسم : باللحمة

عمل القطايف باللحمة المفرومة

تحضير القطايف باللحمة المفرومة لعجينة القطايف طعم فريد ومحبب من نفوس معظم متذوقيه، ويجدر اوضح انه بالامكان تحضيره كحلى لا سيما في شهر رمضان المبارك، وذلك الاستعمال الاشهر لها، ويمكن تسخير عجينته لصنع وجبة غداء شهية، كما هو الوضع مع القطايف المحشوة باللحمة المفرومة، وتلك المحشوة بالجبنة والبقدونس المفروم، واسلوب كمية كلاهما سهلة ما دام توفرت العناصر المطلوبة لاعدادها، وسنتناول …

أكمل القراءة »

عمل رقاق باللحمة المفرومة

تحضير رقاق باللحمة المفرومة طبق الرقاق باللحمة المفرومة من الاطباق الشهية الجانبية؛ حيث تعد الرقاقات باللحمة المفرومة من الاكلات المصرية الدهنية والتي اصبحت ذايعة في البلدان العربية نظرا لجمال منظرها وطعمها الشهي. اعداد الرقاق باللحمة المفرومة المكونات ربع كيلوغرام من لحم العجل المفروم. عشر رقاقات من العجين دايرية الشكل الجاهزة. مكعب من مرقة الدجاج. اربعة اكواب من مرقة اللحم. بصلة …

أكمل القراءة »

اعداد الفطير باللحمة المفرومة

مكونات الفطير باللحمة المفرومة تعتبر الفطاير من اشهى اطباق المقبلات والتي تقدم في المناسبات والعزايم او البوفيهات المفتوحة وغيرها، وهذا نتيجة لـ طعمها اللذيذ ومناسبتها لجميع الاذواق، حيث انها عبارة عن عجينة يتم حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، سواء قد كانت مالحة او حلوة، وفي دولة جمهورية مصر العربية العربية ينتشر نوع من الفطاير يعلم باسم الفطير، وهو عبارة عن …

أكمل القراءة »

تحضير الأوزي باللحمة

اعداد الأوزي باللحمة يعتبر الأوزي من الأطباق الرئيسية وهو من الأطباق التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات و النشويات حيث أنها تتكون من الأرز و الخضار و اللحم و الأرز مما يجعل منها وجبة متكاملة و غنية بالفيتامينات، و يمكنك تحضير الأوزي مع الدجاج المحمر أو اللحم، و كل منهما طريقته الخاصة و المميزة، و سنقدم لك طريقة تحضير …

أكمل القراءة »

عمل طاجن البامية باللحمة

تحضير طاجن البامية باللحمة طاجن البامية باللحمة هو أحد الأطباق الرئيسية التي تتربع على عرش الموائد المصرية في فصل الصيف، وذلك لما يتمتَّع به من مذاق طيب وقيمة غذائية عالية؛ إذ يجمع في فوائده بين فوائد البامية الغنية بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء الغنية بالبروتين. فوائد البامية تُساعد البامية على تقوية مناعة الجسم بفضل محتواها العالي من العناصر المضادة …

أكمل القراءة »

اعداد طاجن البامية باللحمة

تحضير طاجن البامية باللحمة طاجن البامية باللحمة هو أحد الأطباق الرئيسية التي تتربع على عرش الموائد المصرية في فصل الصيف، وذلك لما يتمتَّع به من مذاق طيب وقيمة غذائية عالية؛ إذ يجمع في فوائده بين فوائد البامية الغنية بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء الغنية بالبروتين. فوائد البامية تُساعد البامية على تقوية مناعة الجسم بفضل محتواها العالي من العناصر المضادة …

أكمل القراءة »

عمل طاجن البامية باللحمة

اعداد طاجن البامية باللحمة الطاجن عبارة عن انية تستخدم للطهي، ويتم فيها عمل مختلف انواع الطعام، ومن اشهرها طاجن البامية الشهي، والتي تعتبر من الذ الاطعمة التي يتم طبخها في تلك الانية، وسيتم في ذلك المقال عرض الاسلوب التي يتم بها استعداد البامية باللحمة المفرومة، واسلوب عمل صلصة البندورة. طريقة طاجن البامية باللحمة المكونات مكونات الوصفة ملعقتان كبيرتان من زيت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطاير باللحمة

تحتوي الفطائر على العديد من الحشوات بما في ذلك الجبن الأبيض اللذيذ ، والجبن الأصفر بجميع أنواعه ، والهوت دوغ ، والخضروات ، والسبانخ ، واللحم المفروم. فطائر اللحم هي واحدة من الفطائر الأكثر شعبية لمعظم الناس ، المقادير: ـــ كيس طحين ـــ ملعقة صغيرة ملح ـــ ملعقة سكب كبيرة ممسوحة سمنة ـــ3 ملاعق كبيرة سكر ـــ كوبان ونصف الكوب …

أكمل القراءة »

عمل قلاية بندورة باللحمة

يتميز بمكوناته سهلة وبسيطة. وهو يعتمد على الطماطم كعنصر رئيسي ، بالإضافة إلى اللحم المفروم وبعض التوابل التي تضيف إلى المذاق اللذيذ. مقادير قلاية بندورة باللحمة حبتان كبيرتان من البندورة (الطماطم). ضرسان من الثوم المهروس. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة فليفلة كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الرقاق باللحمة

تعتبر الرقاق من الأطباق الجانبية التي تزين الطاولة وهي لا غنى عنها في بعض المناطق ، وهي الأطباق الجانبية الرئيسية التي تقدم في مأدبة مع السلطات والمقبلات. مقادير الرقاق باللحمة لفة من رقائق عجينة الباستري. كوب من مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة من الزبدة. مكعب من الماجي. مقادير الحشو ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. حبة كبيرة من البصل المفروم. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مسقعة باللحمة

يمكن تحضيره مع اللحم المفروم أو مكعبات الدجاج ، كل منها له طعم يميزه عن غيره. من السهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت للتحضير مقادير مسقعة باللحمة 3 حبات بصل كبيرة مفرومة. قرنان من الفلفل الأخضر الحار مقطع حلقات صغيرة. كوب متوسط من الزيت. كيلو ونصف من اللحم المفروم. 4-أكواب كبيرة من عصير الطماطم. 5-ضروس من الثوم مفروم. ربع …

أكمل القراءة »

صينية بامية باللحمة المفرومة

مجلة ليلاس

هو أحد أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي ، والتي يمكن إعدادها بطرق مختلفة ، معروفة في الدول العربية ، مثل بلاد الشام ومصر وغيرها ، ويمكن طهيها باللحم أو الدجاج ، المقادير زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة بصل مفروم, حبة ثوم مقطّع شرائح,4 فصوص فلفل اخضر مقطّع شرائح, حبة لحم مفروم ,500 غرام ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طاجن بطاطس باللحمة

إنه طبق خاص جدا ، طعم الصلصة المسجلة مع اللحم والبطاطا وبهارات رائعة جدا ، ويمكن تناول هذا الطبق مع الخبز المغربي التقليدي ، أو مع الفطير ، ويمكن تقديمه مع الأرز المقادير 5 x عدد طماطم (شرائح) 4 x عدد بصلة (شرائح) 2 x عدد فلفل أخضر حلو 2 x معلقة كبيرة سمن 2 x معلقة كبيرة صويا صوص …

أكمل القراءة »

عمل عش البلبل باللحمة

طريقة عمل عش البلبل اللحم ، وصفة تقليدية لطبق اللحم المعروف في العالم العربي ، بل عش البلبول ، الذي كان يسمى هذا الملصق بعد عش العربة من القش المربوطة فوق بعضها البعض. المقادير 2 كوب دقيق ابيض متعدد الاستخدامات ½ كوب زبدة طرية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء نقي 1 ملعقة صغيرة زبدة طرية للحشوة: ½ كيلوجرام …

أكمل القراءة »

قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة

البطاطس من الاكلات التي يفضلها الاطفال ويحبوها محمرة او مسلوقة او صينية باللحمه المفرومه المقادير 1 كيلو بطاطس مسلوقة ½ كيلو لحم مفروم 1 حبة بصل مفروم ملح وفلفل أسود بهارات لحم حسب الرغبة 1 حبة بيض ½ كوب حليب دافئ ½ كوب بقسماط مطحون جبنة البارميزان المبشور حسب الرغبة قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة …

أكمل القراءة »