شيش طاووق من أكثر وصفات لذيذة ولذيذة من الدجاج على الإطلاق وأصول شيش طاووق إلى المطبخ التركي حيث انتشرت هناك وحصلت على نسبة إقبال كبيرة المكوّنات 4 أشخاص شيش طاووق جاهز متبل 3 بطاطسات 0.5 بصله 1 طماطم فلفل اسود زيت زيتون علبة زبادي 3 فصوص ثوم ملح طريقة التحضير الشيش المتبل نشويه في الشوايه نقطع البطاطس كذا ونتبلها بالفلفل …
أكمل القراءة »
ستيك هو طعام فاخر يتم طبخه وتقديمه في البوفيهات بطرق وأشكال مختلفة تختلف طريقة تحضير شريحة اللحم حسب نوع اللحم المكوّنات لحم شرائح طري ورفيع ملعقة خل سنتين ثوم بشرة ليمونة مع عصيرها ملح فلفل ملعقة طبخ سمنة طريقة التحضير بالبداية ننخز او مندق شرائح اللحم من الجهتين ثم نضع لها الثوم والليمون وبشرة الليمونة وملح وفلفل والخل ونتركها منقوعة …
أكمل القراءة »
شريحة اللحم هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المشرق والعالم العربي وخاصة في العراق حيث يتم تقديمها في اليوم الأول من العيد كما يتم تقديمه في أي وقت من السنة لكونه وجبة جيدة ولذيذة ومغذية المقادير نصف كيلوغرام من اللحم المفروم •حبة كبيرة من البصل، مقطعة إلى مكعبات •حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة، مقطعة إلى مكعبات •فصان من الثوم، …
أكمل القراءة »
السبانخ هو نبات مورق يستخدم لتحضير العديد من الأطباق والفطائر والسلطات أو يتم طهيها مسلوقة السبانخ له فوائد عديدة لصحة جسم الإنسان المقادير خليط البانكيك: دقيق كوب 2/1 1 حليب كوب 2/1 1 بيض حبة كبيرة 3 ملح ملعقة صغيرة 1 فلفل أسود ملعقة صغيرة 4/1 زيت ملعقة كبيرة 3 طريقة التخضير 1. في طبق عميق، ضعي الدقيق والحليب والبيض …
أكمل القراءة »
البط من الطيور التي يمكن تناولها ويمكن طهي البط بطهي الدجاج فهي مثل أنواع أخرى من اللحم مناسبة للطهي مع معظم المكونات مثل الأرز والبرغل والخضروات والتوابل المقادير صدر بط بوزن 300 جرام للبصل المكرمل 100 جرام بصل أبيض مقطع شرائح 100 جرام بصل أحمر شرائح 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملعقة كبيرة من مرق الدجاج أو الماء ملح …
أكمل القراءة »
هناك وصفات كثيرة لعمل الفراخ ومنها صدر الفراخ وهو الفيليه وله طرق كثيرة لعمل اشهي الاطباق المقادير 4 قطع فيليه دجاج 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفّف 2/1 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف 2/1 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفّف 1 ملعقة صغيرة شطّة مجروشة 2 ملعقة كبيرة معجون المستردة (خردل) …
أكمل القراءة »
سلطة الافوكادو مع القريدس هي نوع من أنواع السلطات الاسيوية المشهورة التي تتميز بمذاقها الرائع وشكلها الجميل وللأفوكادو فوائد لا تعد ولا تحصى واليكم الطريقة. كمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص · 2 إلى 4 حبات أفوكادو ناضجة · 12 إلى 16 حبة قريدس متوسطة الحجم، مسلوقة · ملعقة طعام من المايونيز · 2 إلى 3 ملاعق طعام من الكاتشاب …
أكمل القراءة »
سلطة غنية وجديدة جربي خليط النكهات من الحامض والحلو وتلذذي في كل قضمة، لن نتحدث أكثر حول سلطة الإجاص والجبنة الزرقاء، سنترك لك حرية اللذة بالتجربة كمية تكفي شخصين • 25 غ زبدة • 4 إجاصات كبيرة متوسطة الحجم، مقشرة • 350 غ جبنة زرقاء، مفتتة • 300 غ أوراق خس متنوعة مكونات صلصة الخل • 3 ملاعق طعام زيت …
أكمل القراءة »
لا شك أن الكثير من سيدات المنزل يحببن أن يغيرن دائماً من الأطباق الجانبية على سفرة الطعام وخاصة أننا على مشارف الدخول في شهر رمضان الكريم لعام 2018، ولهذا أحضرنا سلطة البطاطا و الهليون من ألذ اطباق السلطات و هي مفيدة جداً كمية تكفي 4 أشخاص • 300 غ بطاطا صغيرة مغسولة • 600 مل مرقة خضار ساخنة • 200 …
أكمل القراءة »
دجاج بالفلفل من مطبخنا خلطة شهية للدجاجطبق لذيذ ومُشبع وغنيّ بالبروتين وبالفيتامينات، ويمكن تناوله وحده، أو إلى جانب الخبز، أو الأرز الأبيض على الغداء أو على العشاء حسب الرغبة. أعديها وشاركينا رأيك كميّة تكفي 4 أشخاص • 8 أفخاذ دجاج خالية من العظام • 4 ملاعق طعام معجون زيتون أخضر • ملعقتا طعام زيت زيتون • رأسا فليفلة حمراء مقطّعان …
أكمل القراءة »
شوربة ذرة البيتية المجرّبة والشهيّة إذا كنت ترغب ف يعمل طبق من الحساء سريع التحضير، يمكنك تجهيز شوربة الذرة فهي الأجمل والأسرع ولا تتطلب الكثير غير بعض المكونات .. · يسهل كثيراً إعداد هذا الحساء المركّز. تخلصي من السائل الإضافي في حصص الأولاد. · الكمية تكفي شخصين كبيرين وولدين · مدة التحضير 25 دقيقة · مدة الطهو 20 دقيقة · 15 مل …
أكمل القراءة »
النودلز او المعكرونة الصينية الطازجة، هي من اهم المكونات التي اشتهرت عالميا واصبحت تقدم في جميع انواع المطاعم، الفاخرة والبسيطة نقدم لكي وصفة بسيطة لكاجو والنودلز • 250 غ نودلز بيض متوسط الحجم • ملعقتا طعام زيت • 125 غ عرانيس ذرة صغيرة • جزرتان متوسطّتان، مقطّعتان إلى عيدان • حبتا كراث، مقطّعتان إلى شرائح • 150 غ بازيلا • …
أكمل القراءة »
كثير وصفات مثيرة للاهتمام وتشمل السلطات مثل هذا المنتج الغريب مثل الأفوكادو. عند شراء مثل هذه الفاكهة ، من المهم معرفة الفواكه الجيدة. كثيراً ما لا تقومين بشراء ثمار الأفوكاد غير الناضجة لأنك لا تستيطعين انتظار نضوجها بشكل طبيعي. فما لا تعرفينه هو أنه يمكنك تقصير المدة من خلال اللجوء إلى بعض الحيل السهلة والتي لم تخطر في بالك يوماً. …
أكمل القراءة »
تعتبر الكلاوي من أهم الأكلات السهلة والسريعة التي يتم تقديمها في البيوت والمطاعم ولها فوائد صحية عديدة… تعدّ الكلاوي من الأكلات المفضّلة لدى الكثير من النّاس نظراً لطعمها اللذيذ، ولسهولة تحضيرها، وسنذكر لكم في هذا المقال بعض الطّرق اليسيرة في تحضير الكلاوي. مقادير طريقة عمل الكلاوى 1 كيلو كلاوي 2 كوب من عصير الطماطم 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم …
أكمل القراءة »
البيتي فور هو طبق حلويات فرنسي الأصل، فتسميته فرنسية وتعني “الفرن الصغير”. يؤكل البيتي فور عادةً بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة. وهو بسكويت يمتاز بطعمه الغني وقوامه الناعم و يفضله الجميع في العيد مقادير البيتي فور : مقادير العجينة: 2 كوب طحين 1 كوب زبدة 1/2 كوب سكر ناعم 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فاتيليا رشة …
أكمل القراءة »