أرشيف الوسم : طريقة

طريقة تفتيح المناطق الحساسة

الجلد في المناطق الحساسة حساس جدا لمنتجات ومنتجات التبييض ، لأنها تحتوي على العديد من المواد الكيميائية ، لذلك يمكن تبييض هذه المناطق بالمكونات الطبيعية المتوفرة في المطبخ للتخلص من اللون الداكن ماسك طبيعي لتفتيح المناطق الحساسة وتتشكل هذه الطريقة الطبيعية من خطوتين: الخطوة الأولى مكونات: عصير نصف ليمونة قليل من ماء الورد يمزج عصير نصف الليمونة مع كمية معادلة …

أكمل القراءة »

طريقة العلاج باستنشاق البخار

العلاج بالبخار هو علاج لمرض الربو والامراض الصدرية لانه يعتمد علي استنشاق الهواء ودخوله للرئة من فوائد استنشاق البُخار ما يلي: التخلّص من احتقان الجيوب الأنفيّة وذلك بدمج الماء الساخن مع بعض الزّيوت العطريّة (بالإنجليزيّة: Essential Oils).[ علاج أعراض البرد أو الزّكام، وأهمّها احتقان الأنف. علاج أعراض التهاب الحلق (بالإنجليزيّة: Sore Throats)، وأهمّها الألم والانتفاخ. تحليل المادّة المخاطيّة (بالإنجليزيّة: Mucus) …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أرز بكبد الدجاج

يحتوي الكبد  على كمية كبيرة من فيتامين ب 12 ، مما يساعد على الحفاظ على الذاكرة وعمل الدماغ بشكل عام ، ويحتوي على الزنك والحديد المهم في عملية التركيز واسترجاع المعلومات. المقادير 3 x معلقة كبيرة سمن 2 x كوب أرز عادى 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x كوب مرق الدجاج 1 x رشة فلفل اسود مطحون …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طاجن بطاطس باللحمة

إنه طبق خاص جدا ، طعم الصلصة المسجلة مع اللحم والبطاطا وبهارات رائعة جدا ، ويمكن تناول هذا الطبق مع الخبز المغربي التقليدي ، أو مع الفطير ، ويمكن تقديمه مع الأرز المقادير 5 x عدد طماطم (شرائح) 4 x عدد بصلة (شرائح) 2 x عدد فلفل أخضر حلو 2 x معلقة كبيرة سمن 2 x معلقة كبيرة صويا صوص …

أكمل القراءة »

طريقة عمل رنجة بالطماطم

إنه طبق مغذي جدا. أنه يحتوي على المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، فضلا عن المواد الغذائية الهامة الأخرى ، المقادير 3 x عدد طماطم (مقطع مكعبات) 3 x عود بصل أخضر 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x عدد سمكة رنجة 2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع) 1 x عدد ليمونة الخطوات يتم تنظيف الرنجة من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كوكتيل الجمبرى

من المواد الغذائية التي اجتذبت الكثير من الاهتمام من قبل الكثيرين ، لتذوق الطعام اللذيذ وبسبب الفوائد الكبيرة للجسم ، نلاحظ أن هناك العديد من المطاعم التي أصبحت متخصصة فقط في إعداد تلك المأكولات البحرية المقادير 2 x معلقة كبيرة ورشستر صوص (للصوص) 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون (للصوص) 1 x كيلو جمبرى ¾ x كوب مايونيز (للصوص) ½ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طماطم محشية جبنة

محشوة من أطباق الطعام المعروفة في الدول العربية من سوريا ، لبنان ، تركيا ، بلاد الشام ، مصر ، ليبيا ، ويتم تقديمها كطبق رئيسي على الطاولة ، وهناك أنواع مختلفة من مهاشي المقادير 8 حبات طماطم كوب سبانخ مفرزة مصفاة ومفرومة ربع كيلو جبنة ريكوتا او جبنة قريش جبنة شيدر مبشورة جبنة موتزريلا مبشورة للوجه رشة ملح خفيفة …

أكمل القراءة »

طريقة تخليل الزيتون فى البيت

هناك بيت عربي للزيتون بأصناف سوداء وخضراء. هو فاتح الشهية لذيذ أن الجميع يريد أن يأكل اولا : قومى بشراء الزيتون الاخضر او الاسود حسب رغبتك فى التخليل . بحيث تكون حبات الزيتون ناضجه ونضره وافحصيها قبل استخدامها فى التخليل . بحيث لا تكون هناك اى اثر للعفن او التخرب بالحشرات . ثانيا: قومى بغسل الزيتون جيدا وتنظيفه بالماء ثالثا: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل احلى كوارع

الشوارع هي أقدام الأغنام والأبقار ، الأولان يطلقان على كاندورا ، وهي كبيرة الحجم والثانية صغيرة باتلو المقادير —– حسب الكمية اللى تحبوها 1 حبة بصل 1 حبة طماطم مستكة هيل ورق لورى جوزةالطيب فصين ثوم ملح وفلفل الطريقة ===== تغسل الكوارع وتنظف وتنقع فى ماء وخل وملح وسكر لمدة ساعة بعد التنظيف ثم تشطف نضع قدر على النار به …

أكمل القراءة »

طريقة عمل افخاد الديك الرومى

فخذين أو مقبلات تركية من الأطباق المميزة التي يسعد أفراد العائلة تناولها كوجبة رئيسية لتناول طعام الغداء أو حتى كوجبة عشاء فاخرة في مناسبات مختلفة المقادير ——– — حسب ما تحبو— 4 من دبوس الرومى 1 علبة زبادى 1\2 كوب ماء بصل 1معلقة صلصة طماطم 1معلقة كبيرة سمن اوزبدة عصير ليمونة التوابل —– ملح فلفل اسود بابريكا زنجبيل ارفة زعتر …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير البطة المسلوقة ومحمرة فى الفرن

البط يشبه إلى حد بعيد طريقة طهي الدجاج في الفرن. هذه الوصفة ستكون بسيطة ومنخفضة في المكونات ، ولكن أود أن أشير إلى أن المكونات اللازمة لصنع صلصة البط تشمل البرتقال ، المقادير —– ذكربط الوزن 3 كيلو اوحسب ماتحبوا 1حبة جزر 2 بصلة كبيرة مقطعة 1حبة طماطم مبشورة كرفس ورق لورى هيل جوز طيب بهارات مستكة زعتر عسل خل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل موزة اللحم بطعم لذيذ

هي واحدة من الطهاة الشهيرة في المطبخ الشرقي بشكل عام والعربية على وجه الخصوص. المقادير —— كيلو موزة بدون عظم 1 حبة طماطم مبشورة 1حبة بصل مقطع جزر كرفس 2فص ثوم هيل مستكة ملح وفلفل جوز طيب ملح حزمة كزبرة خضراء شطة كزبرة جافة بهارات لحمة جوز طيب خل زبدة ماء للسلق الطريقة —— تغسل الموزة كويس وتنظف من الجلد …

أكمل القراءة »

حصرى طريقة عمل الحمام الكذاب

الحمام هو نوع من جزار الدجاج ، ولكن أحلى من الحمام وأسلوبه سهل وشكله يشبه الحمام المحشو ويمكن ملؤه بأي حشوة. المقادير —- 4 ورك دجاج او حسب الكمية اللى تحبوها مخلية 2 كوب ارز 1 حبة بصل مفروم 1\4 كيلو كبد دجاج 2 معلقة زبدة 1 حبة جزر 1\4 كوب بسلة الوابل —- جوز طيب هيل فلفل اسود بابريكة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الارز البخارى

يُطهى هذا النوع من الأرز في المملكة العربية السعودية ويُدعى بلوش آشي ، حيث يتم طبخه مع الأرز الماز. ويمكن أيضا أن تكون مستعدة مع الأرز البسمتي من أنواع مختلفة مقاديرى ———– 3كوب ارزو بسمتى 3 كوب جزر مبشور ممكن يقطع رفيع حسب ما تحبو 3ملاعق كبيرة سمن كوب زبيب ملح وفلفل زبيب 2بصلة تقطع صغير بهارات هيل ارفة ورق …

أكمل القراءة »

طريقة الدجاج المشوى فى الفرن

هو طعام ذو طبيعة خاصة  وهو غير تقليدي أو متكرر في الرحلة اليومية وينشر هذه الأكلة بطرق مختلفة وأصناف مختلفة  حيث يتم الاتصال بكل طريقة وكل بيئة وصفة المقادير ——– دجاجة او حسب افراد الاسرة تتبيلة الداج السائله 4 معلقةزيت زيتون 1 معلقة عسل 2عصير ليمون 1معلقة كبيرة صياصوص 1معلقة شطة ممكن الاستغناء عنها 1معلقة بصل بودر 1معلقة ثوم بودر …

أكمل القراءة »