نوع من المعجنات والحلويات الشهيرة في تركيا ، تم إعدادها باستخدام أنواع مختلفة من الحشوات مثل السبانخ واللحوم والجبن بجميع أنواعها ، مع طعم مميز ورائع ولا تتطلب الكثير من الوقت للاستعداد الوصف: المقادير: 4 كوب طحين فاخر 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب زيت كوب ماء …
أكمل القراءة »
توست مع الدجاج هو فاتح الشهية الذي يتم إعداده في إعداد شرائح من الخبز المحمص ، ونشر هذا الطبق في العديد من دول العالم ، وخاصة العالم العربي ، المقادير خبز توست مقطع.صدور دجاج. رأس بصل. فص ثوم. صلصة بندورة. جبن موزاريلا. زعتر للتزيين. طريقة التحضير: نقطع الدجاج الى مكعبـات. نقطع البصل الى شرائح ونضعه في قدر مع القليل من …
أكمل القراءة »
الخبز هو واحد من الأطعمة الرئيسية في جميع أنحاء العالم ، حيث يمكن تقديمه إلى جانب الأطعمة والسلطات المختلفة. وهي عادة ما تكون مصنوعة من الطحين والماء والملح. المقادير لزبدة القهوة (للتغطية) قرفة مطحونة 1/3 1 كوب سكر بودرة 1 كوب زبده طريه 3 بيض مخفوق 2 ملعقة كبيرة قهوة مُذابة في 1 ملعقة كبيرة ماء 2/3 1 كوب دقيق …
أكمل القراءة »
وجبة يأكلها معظم سكان العالم ، مع التخصص في عيد الميلاد وعيد الشكر في الولايات المتحدة ، احتفالًا بالحصاد ، حيث يشكرون الرب لمنحه الخير المكوّنات ديك رومي. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: كراوية ناعمة. كمون. قرفة. بهار حلو ناعم. بابريكا. ملح ملعقتان كبيرتان فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان لومي ناعم. ملعقة كبيرة هيل ناعم. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب …
أكمل القراءة »
من الأطعمة اللذيذة والمفيدة ؛ حيث إعداد هذه أكلة الطحين والحليب واللحوم. جميع المواد الغذائية تحتوي على عناصر مهمة. بتسلقي المعكرونه نصف سلقه بعد ما تضيفي الملح والزيت عشان ما تلزق ببعض وتعجن انا بستخدم شكل الصدف بكون شكلو قريب من الشيشبرك وبتعقدي اللبن عادي وبتديريهن فوق المعكرونه انا بخلي كميه من ماء سلق المعكرونه وبتحركيهن بس انا بستخدم بدل …
أكمل القراءة »
انتشر إعداد الفطائر منذ العصور القديمة. أصل معجون الفطائر موجود في الدول الغربية ثم ينتشر في الدول العربية. هناك أنواع كثيرة من الفطائر المتاحة في الوقت الحاضر المقادير: 3حبات بطاطس متوسطة – ملح وفلفل أسود وبهارات – 2بيض – بقسماط – زيت للقلي – جبن (أي نوع جبن متوفر لديكِ) – طماطم و فلفل أخضر للتزين. الطريقة: – تسلق البطاطس …
أكمل القراءة »
كريب هو واحد من أشهر الأطباق الفرنسية ، التي يتم إعدادها في جميع دول الشرق والغرب دون استثناء ، ويمكن إعداد هذا الطبق المميز المملح أو المنحل بطرق مختلفة ، وسنناقش في موضوعنا طريقة الكريب الأصلي والمكونات. الكريب المالح المكونات للعجينة كوبان من الدقيق الأبيض. بيضتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الحليب …
أكمل القراءة »
في مناسبات عديدة ، في أيام رمضان ، يحتل طبق الكنافة موقعاً متميزاً بين الغالبية العظمى من الناس ، لمذاقه اللذيذ وسهولة التحضير والإعداد المقادير 300 غرام كنافة 1/3 كوب سمن 10-8 حبات جبن كيري شيرة طريقة التحضير 1) نأخذ القليل من الكنافة ونفردها ثم ندهنها بقليل من السمنة الذائبة ونضع فوقها قطعة جبنة ونلفها بشكل اسطواني، نضعها في صينية …
أكمل القراءة »
هي كعكة شعبية تحظى بشعبية كبيرة لدى معظم الناس ، وخاصة المراهقين والشباب. يتم تقديمه في الاحتفالات والاجتماعات ، المقادير : – كوب من الطحين . – كوب من الزيت النباتي . – كوب سكر بودرة . – كوب من الحليب . – بيضة . – ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام . – ملعقة قشدة . – ملعقة صغيرة بيكنج …
أكمل القراءة »
من السهل التحضير ، يمكن إعداده في المنزل ، ويتميز بقيمة غذائية عالية من الفيتامينات والعناصر ، والآيس كريم غني بالسعرات الحرارية ٢ كوب كريما سائله كوب حليب بودره ٣/٤ كوب سكر ٣/٤ ملعقه صغيره سحلب ١/٢ ٢ ملعقة طعام بودره الكاكاو ١ كوب ماء طريقه التحضير : بالخفاقه الكهربائية اخفقي الكريما مع السكر ودعيها جانبا اخفقي باقي المواد وضيفيها …
أكمل القراءة »
الكعك هي واحدة من أشهر الحلويات الإنجليزية التقليدية في العالم ، ويتم إعدادها بشكل كبير في جميع المطابخ العالمية. فهي خفيفة الكمية تصنع 12 قطعة يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية قوالب مافن بـ12 قالب مافن ورقي. ينخل 280 غ من الدقيق العادي، مع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، و100 غ من السكر. يخفق 225 مل …
أكمل القراءة »
تم استخدام الثوم من قبل الهنود القدماء والصينيين والمصريين واليونانيين والرومان والشعوب الأخرى لآلاف السنين كغذاء وطب المقادير: • 3 فصوص ثوم كبير. • ½ ملعقة صغيرة ملح. • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. • 2 صفار بيض. • 1 كوب زيت زيتون أو كانولا. الطريقة: 1. افري الثوم فرماً ناعماً بالسكين حتى يصبح مثل العجين، ويضاف إلى وعاء عميق. …
أكمل القراءة »
يتم استخدام هذه النافورة لغرق قطع الفاكهة مثل فوا ، الموز ، والكيوي ، وغيرها. مقادير الكيكة – كوبان من دقيق – 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة – 3 بيضات – نصف كوب زيت – كوب حليب سائل – 3 أرباع كوب سكر – ملعقة كبيرة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة من الفانيلا طريقة التحضير 1 – ضعي ثلاث ملاعق …
أكمل القراءة »
يتميز شاي الكركديه بلونه الأحمر الداكن ، والطعم اللذيذ يشبه إلى حدٍ ما طعم التوت البري الحامض ، وهو مشروب يمكن أن يشرب باردًا أو ساخنًا طريقة عمل الشاي البارد نحتاج الى أربعة أكواب من الماء المغلي اثنين من أكياس الشاي ( اي نوع تفضل انا افضل اكياس الليبتون ) الآن نضيف اكياس الشاي الى الماء المغلي في الإبريق ويترك …
أكمل القراءة »
تعد البراونيز واحدة من الحلويات الأمريكية والأمريكية الأكثر شعبية. إنها حلوى لذيذة سهلة التحضير ، تقدم الكعك في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد. تعلمي طريقة عمل حلوى براونيز الشوكولاتة بالنعناع من المطبخ الأمريكي في خطوات سهلة جدا. المقادير – كوب من السكر الأبيض – نصف كوب من الزبدة الطرية – 4 بيضات – كوب ونصف من شراب الشوكولاتة – كوب من …
أكمل القراءة »