مقبلات جيب التاجر من المقبلات المشهورة التي يكثر تحضيرها في المطبخ الخليجيّ، حيث تعتبر من أنواع المقبّلات اللذيذة والشهية، وتتميّز بسهولة تحضيرها وإعدادها، كما تتميّز بإمكانية حشوها بعدّة حشوات مثل اللحم، والدجاج وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير جيب التاجر بالتوست بطرق شهيّة ومميّزة.
خليك جاهزه للضيوف الفجأءه ..كل ماعليك اقليها واحشيها وقدميها
المكوّنات
4 اشخاص
كيس توست منزوع الاطراف
2 بيضه كبيره
0.5 كأس حليب
بقسماط
زيت للقلي
طريقة التحضير
خذي كل شريحتين توست وافرديهم مع بعض بالنشابه كويس لحتى يلتصقوا ببعض
قطعيها بكاسه كبيره لدائره وحده
اخلطي الحليب والبيض
غمسي التوست بالحليب والبيض
اغمسيها بالبقسماط من الجهتين
صفيها بعلبه وخلي فاصل بين كل وحده منهم ورق زبده..او كيس منشان مايلتصقون
اقليهم في زيت غزير حار يعني خلي النار مرتفعه شوي وبس تحطي التوست وطي على النار خليها هادئه لما تنتفخ بعدها اقلبيها واذا صار اللون ذهبي شيلها
خليها في صحن عليه ورق تنشيف ننشفها من الزيت ((معلومه للمقالي منشان مايشربوا زيت حطي بالزيت اشوية نشا))
نقصها نصين بالسكينه لتصبح نصف دائره
نحشيها بالحشوه الى تحبي دجاج وسلط خس وخيار وجزر او لحمه او جبن براحتك
وبالعافيه انتظر تطبيقاتكم