سلطة الفتوش اللبنانية

طريقة سلطة الفتوش اللبنانية ، وهي نوع من السلطة الغنية بالمغذيات والمقبلات التي تجعلها وفقا لجميع المواصفات.

المقادير
½ رأس خس مفروم خشن
2 حبة طماطم مقطعة قطع متوسطة
2 حبة خيار مقطعة دوائر
¼ كوب بصل مقطع جوانح رفيعة
½ كوب فليفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة
¼ كوب نعناع مفروم
¼ كوب بقدونس
¼ كوب بقلة
1 رغيف خبز مقلي او محمص
لتحضير الصلصة:
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب عصير ليمون
¼ ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
2 فص ثوم مهروس
رشة ملح
رشة فلفل اسود
طريقة التحضير
• في وعاء، ضعي الفليفلة الخضراء والبصل والخيار والنعناع
• اضيفي الخس والطماطم على الوجه واخلطي المكونات جيدا
• في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والثوم والسماق
• اسكبي الصلصة على الفتوش واخلطي المكونات جيدا
• زيني الفتوش بالخبز المحمص وقدميه.