أخبار عاجلة
الرئيسية » Food » طريقة عمل الجبنة الشيدر السائلة

طريقة عمل الجبنة الشيدر السائلة

جبنة الشيدر هي واحدة من أنواع الصلصة التي تتميز بطعمها اللذيذ ونكهة جبنة شيدر الرائعة ، إضافة إلى مذاق رائع لأي طبق يمكن إضافته ، والذي يمكن تقديمه مع طبق جانبي مع أطباق اللحم أو المعكرونة أو الخضار المشوية

طريقة عمل الجبنة الشيدر السائلة

مقادير الجبنة الشيدر السائلة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
كوب كبير ونصف الكوب من الحليب السائل الدافئ.
كوب كبير من جبنة الشيدر المبروشة.
طريقة عمل الجبنة الشيدر السائلة
توضع الزبدة في وعاء عميق وتوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تذوب تمامًا.
يضاف الدقيق مع التحريك حتى يمتزج مع الزبدة وتفوح رائحة الدقيق.
يضاف الملح والفلفل الأسود مع التحريك.
يضاف الحليب السائل إلى الدقيق مع خفقه بالمضرب الآلي حتى تزول جميع الكتل من الدقيق.
يعاد وضع المزيج على النار ويترك على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفًا مع التحريك المستمر.
تضاف الجبنة المبروشة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تذوب وتمتزج مع مكونات الصوص.

(2)

شاهد أيضاً

كيفية طهي الخرشوف

مكونات الخرشوف الخرشوف او الارضي شوكي عبارة عن وردة من نبات تقطف قبل ان تزهر، …

اترك تعليقاً