أرشيف الوسم : المشوي

تحضير صوص سمك السلمون المشوي

كما يمكن تحضيره بصلصة الصويا مما يضيف نكهة مميزة للطبق  ويمكن إعداده بطرق سهلة باستخدام مكونات بسيطة مقادير صوص سمك السلمون المشوي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من وصوص الصويا. نصف كيلو من سمك السلمون. مقادير صوص ديجون ماسترد 3 ملاعق كبيرة من الخردل. 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة بالباذنجان المشوي والجبن

من الأطباق اللذيذة اللذيذة  المعدة بأكثر من طريقة  لكن الباذنجان و البشاميل يبقىان المكونات الرئيسية التي لا تتغير  يمكن تحضيرها مع الكفتة  اللحم المفروم  أو اللحم المقادير:_ نصف كيلو لحم مفروم نصف كوب فول صويا بودر او مفروم بصله مبشوره_فص ثوم ملعقه كبيرة بقدونس مفري_صفار بيضه ملح _فلفل _بابريكا الطريقة:_ توضع كل المقادير علي اللحم المفروم وتفرم مره اخري وتقلب …

أكمل القراءة »

طريقة الدجاج التركي المشوي بالخضار

الدجاج هو واحد من أكثر اللحوم على نطاق واسع في العالم. إنه لحم أبيض لذيذ يقدم في أطباق الطعام الرئيسية ، ويتم طهي الدجاج بمجموعة متنوعة من النكهات وفقًا لطعم ورغبة الفرد ، دجاجة ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملعقة كبيرة من التوابل التركية الخضراوات: 2 كوب قرنبيط 2 كوب بروكلي 12 حبة بطاطا صغيرة ملعقتين زيت زيتون 4 حبات ليمون …

أكمل القراءة »

إعداد طبق الجمبري المشوي بالفرن

بالتأكيد  يتمتع الروبيان بذوق خاص يتناسب مع أنواع كثيرة من الأسماك  لذلك نقترح أن يكون لديك وصفة أعدها فرن الشواء المقادير: 1 كيلو جمبري مقشر ¼ كوب جبنة “بارميزان” مبشورة. ¼ كوب بقدونس طازج مقطع. ¼ كوب عصير ليمون. 6 فصوص ثوم كبيرة مهروسة. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة “أوريجانو” مجفف و مطحون. ملعقة صغيرة ريحان مجفف و …

أكمل القراءة »

الدجاج المشوي على الفحم

كيف لطهي الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التايلاندية وتقديمه لعائلتك وضيوفك خلال عطلة نهاية الأسبوع. المقادير 1 دجاج عضوي من المزرعة مقطع لنصفين 2 فنجان من التتبيلة (ادناه) كزبرة مطحونة 2 كوب صلصة التمر الهندي الحارة (ادناه) لتحضير التتبيلة: ¼ كوب من الكزبرة (جميع أقسام الكزبرة) 1 كوب ثوم مقشر 2 ملعقة كبيرة حبات الفلفل الابيض الكاملة 1 كوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج المشوي والبطاطس المشوية

اوك الدجاج والبطاطس المشوية بالفرن لو كنت عروسًا جديدًا وفطيرًا فاجئ زوجك بوجباتك وكن مميزًا جرب الدجاج أو البطاطا المشوية والبطاطس المشوية مع طعم مميز وخاتائي لا يختلف عن اثنين المقادير: كيلو اوراك دجاج مقسومة إلي نصفين ½ كيلو بطاطس مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم 7 فصوص ثوم مقطّعين لقطع صغيرة الحجم 2 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة توابل ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

عمل فيلية السمك المشوي

السمك من الاكلات الغنية التي تحتوي علي اعلي المعادن و الاويغا  3 التي تمد  الجسم بالمعادن المطلوبة المقادير : فيليه سمك السلمون “شرائح” ملح بهارات السمك بودرة الثوم (ثوم مجفف مطحون) زيت عصير ليمون طريقة التحضير أضيفي الملح إلى السمك امسحي الزيت على جميع أطراف السمك ثم أضيفي بودرة الثوم وأخيرا أضيفي البهارات أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل السمك المشوي المقرمش

السمك هو واحد من أكثر اللحوم المفيدة للجسم يوصى الأطباء مرتين في الأسبوع بأن يكونوا مصدراً غنياً لليود  البروتين مقادير 2 سمكة كبيرة نظيفة ومتبلة 4 ملاعق زيت 1 كوب كورن فليكس مطحون 2 ملعقة جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة قشرة ليمون مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة زبدة بقدونس مفروم للزينة طريقة : 1- احضري …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج تكا المشوي بالفرن

يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء الأكثر استخدامًا في معظم المطابخ حول العالم  حيث يمكن إعداد العديد من أنواع الطعام لتلبية جميع الأذواق الدجاج لديها أيضا العديد من الطرق من البقع مقادير 2 دجاج منزوع الجلد ملعقة صغيرة زيت نباتي نصف كوب لبن 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون …

أكمل القراءة »

إعداد كوردون بلو المشوي

طبق شهير من الناس كبيرة وصغيرة  صدور الدجاج  مع المارملاد والجبن الطري يتم طهي الوتر الأزرق أو المشوي في الفرن مقادير الوصفة 8 شريحة خبز توست 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1/2 ملعقة صغيرة البصل بودرة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة الدجاج: 4 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الارنب المشوي مع الخردل

الأرانب هي اللحوم البيضاء سهلة الهضم التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية عندما يتم اختيار الأرانب يمكن أن تكون صغيرة ، مليئة بالفخذين  خالية من القروح والأمراض  آمنة للطعم والأسرة المكونات 1.5 كيلو من الارنب المفروم 4 ملاعق كبيرة من الخردل 4 من اغصان الزعتر كأس من عصير الحامض 250 غ كريم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملح فلفل طريقة …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير الكباب المشوي على الفحم

الكباب هو واحد من الأطباق التي تندرج تحت قائمة الشواء  والتي تنبع بشكل رئيسي إلى مدينة حلب السورية  وتتميز بطعمها الفريد وسرعة التحضير المقادير 1/2 كيلوغرام لحم عجل مفروم، ناعم 3/8 كيلوغرام لحم، ضان من منطقة الكتف ناعماً 100 غرام لية غنم، مفرومة ناعم 2 بصلة وسط، مفرومة 4 طماطم متوسط الحجم 4 فليفلة خضراء 1 باقة بقدونس، للتزيين 1 …

أكمل القراءة »

تحضير الدجاج المشوي

طريقة الدجاج المشوي هي واحدة من أفضل الطرق وأكثرها تفضيلاً لإنتاجها فمن الأسهل لربات البيوت وصحة لأفراد الأسرة. فيما يلي بعض الطرق لإعداد الدجاج المشوي مقادير : 500 جرام لحم دجاج مفروم 1 حبة كبيرة بيض مخفوق 3 كوب جبن كريمي لين 1/4 كوب جبن بارميزان ناعم 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

تتبيلة اللحم المشوي

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي المميزة المقادير 2 كيلو جرام ريش 2 كيلو جرام شرائح ستيك  حبتان بصل شرائح 3 حبات طماطم ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/2 ملعقة قرنفل مطحون 3 ملاعق عصير ليمون ملعقتان خل أبيض ملح وفلفل ملعقة كبيرة زعتر جاف مطحون رشة جوزة الطيب طريقة التحضير  في …

أكمل القراءة »

عمل الدجاج المشوي بالبرتقال والريحان

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال والريحان ذات الرائحة المميزة وتصلح هذة الوجبة للدايت لانها قليلة الدسم  المقادير 6 قطع أفخاذ دجاج مغسولة كوب ونصف عصير برتقال عصير ليمونتين  معلقه كبيره عسل ملعقة كبيرة زعتر ملعقتي خل 1/2 ملعقة صغيرة ( زنجبيل – كركم – بصل بودرة – ملح وفلفل) …

أكمل القراءة »