اوك الدجاج والبطاطس المشوية بالفرن لو كنت عروسًا جديدًا وفطيرًا فاجئ زوجك بوجباتك وكن مميزًا جرب الدجاج أو البطاطا المشوية والبطاطس المشوية مع طعم مميز وخاتائي لا يختلف عن اثنين
المقادير:
كيلو اوراك دجاج مقسومة إلي نصفين
½ كيلو بطاطس مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
7 فصوص ثوم مقطّعين لقطع صغيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة توابل
ملعقة كبيرة كاري
ملح وفلفل أسود
2
طريقة التحضير:
1- تبّلي أوراك الدجاج بالملح والفلفل الأسود والتوابل والكاري لمدة ساعة.
2- ادهني صينية بايريكس بالزبدة، بعد كده رصّي فيها أوراك الدجاج ومن فوقها حطّي البطاطس وفي الآخر حطّي الثوم.
3- دخّلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف أو لغاية ما الدجاج يبقى لونه دهبي، وبعد كده طلّعيها وحطّيها في أطباق التقديم..