مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

الطعم لذيذ للغاية اليوم نتعامل معه بطريقة مختلفة وجميلة.طعمهم لذيذ ومحبون من قبل البالغين والشباب المقادير : 4 حبات بطاطس دجاج مخلي ومفروم نصف علبة لبنة بقسماط بيض بصلة مقطعة ملعقة صغيرة ثوم مطحون ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة بهارات كرات الكفتة الشهية بالدجاج والبقسماط كرات الكفتة الشهية بالدجاج والبقسماط طريقة التحضير : – قومى بسلق البطاطس على النار وتوضع …

وجدت في كل مطبخ أكل لذيذ ولذيذ ومغذي .والله مع السلطات الطازجةلم يتم إخبار الذوق عن ذلك المقادير 2 كوب قرنبيط 200 جرام لحم مفروم 1 كوب من البصل المفروم 1 كوب من البقدونس المفروم 1 كوب من الدقيق 8 بيضات 2/1 كوب من الماء 1 ملعقة صغيرة من البهار 2/1 ملعقة صغيرة من الملح 2/1 كوب من الزيت صينية …

الكوارع من الاكلات الشعبية التي تشتهر بها الحسين والسيدة زينيب وكل المطاعم الشعبية المقادير: 2 كارع ٢ بصل ٢ فص ثوم كزبرة فريش القليل منها ٢ كوب عصير الطماطم فلفل أسود ملح طريقة التحضير: قومى بسلق الكوارع مثل الدجاج تمام مع اضافة الماء حين الحاجة حتى تمام النضج ثم نصفيه من الشوربة. احضرى مقلاة وضعيها على النار مع اضافة الزيت، …

وصفه في اجمل جمالك انبهرت بالبهجة والقدمين على سفرك اليوم سيكون طبق متكامل ومشبوع ويحتوي على العديد من المغذيات ، وأيضا مناسب للتقديم في الخصومات المقادير: 1 كيلو دجاجة كاملة 3 كوب فريك 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة قرفة 3 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن 1 حبة كبيرة …

هو طبق سز ريع التحضير وسهل ومن الممكن ان نقدمها في العشاء بجانب بطاطس مقلية وخبز المقادير : 300 جرام كبدة بتلو أوضانى “مقطعة شرائح” لحم”مقطع شرائح” بصل “مفروم” طماطم “مقطع مكعبات بدون البذور” فلفل ألوان”مقطع مكعبات” كمون مطحون ليمون خل شطة ملح فلفل بقدونس “مفروم” زيت زيتون طريقة الكبدة الإسكندرانى الرائعة باللحم طريقة الكبدة الإسكندرانى الرائعة باللحم طريقة التحضير: …

 هو واحد من أكثر الأطباق سهلة الإعداد والمفيدة للغاية للجسم. أنه يحتوي على مجموعة واسعة من الخضار الغنية بالفيتامينات. طعامنا هو سلحفاة الخضروات. لا تفوت قدميها في رحلة غداء مفيدة جدا. المقادير: كيلو لحمة ضاني مقطعة مكعبات ثمرة باذنجان رومي مقطعة شرائح 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات 3 ثمرة كوسة مقطعة حلقات 2 ثمرة جزر مقطع مكعبات ¼ كيلو فاصوليا …

القرنبيط هو الخضروات مفيدة جدا غنية في العديد من الفيتامينات ، وأنها مكلفة للغاية لتقديمها في رحلتك. يمكنك تقديم طريقنا مع الدجاج والخضروات المشوية أو السلطة الخضراء. المقادير: قرنبيط 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصل كبيرة مفروم 3-4 فصوص ثوم مهروس 2-3 ملعقة كبيرة بقسماط 2 ملعقة كبيرة دقيق 3-4 …

طريقة عمل طينية السمك بطريقة روعه ومميزة وخفيفة وشهية تفتح النفس وتمده بالعناصر الغذائية المقادير سمكة قاروص مخلية من الشوك توابل “ملح – فلفل – كمون – ثوم ” 2/1 كوب زيت ذرة 2/1 كوب عصير ليمون “للزينة” الSea Food ( جمبرى مخلى وسبيط) طريقة التحضير تتبل السمكة بالتوابل السابقة احضرى صينية قومى بوضع السمكة المتبلة فيها ، ثم ضيفى …

كفتة الدجاج لذيذة وخفيفة ولذيذة ولا تتغذى.جربها وأعطها لأطفالك ، فهي تحبها كثيراً ، والطريقة الاقتصادية لجعلها متوفرة في المطبخ ، وتجربتها وتذوق أفضل طعم لفخ الدجاج المقادير : نصف كيلو صدور دجاج مخلية بصلة متوسطة مبشورة نصف كوب بقسماط ناعم بيضة واحدة ملح وفلفل بهارات كاري كفتة الدجاج الشهية بالكارى كفتة الدجاج الشهية بالكارى طريقة التحضير : 1- تفرم …

دائما تكون طازجة ومميزة في أطباقك لتقدمها لعائلتك قل وداعا للوجبات الجاهزةتتم جميع وجبات الطعام الخاصة بك باليد سوف تكون نظيفًا ومستنيرًا وسيبقي المصدر عائلتك بصحة جيدة المقادير : 750 جرام أوراك دجاج 2 ملعقة عصير ليمون 2 بشر ليمون 1 ملعقة زعتر 1 ملعقة روزماري نصف كوب زيت زيتون 2 ملعقة بقدونس مفروم 1 ملعقة بهارات ثوم مفروم أوراك الدجاج …

الدجاج المشوي هي من الاطباق التي تنفع وصفات للرجيم والذ الاطباق التي ممكن ان تقدمها المقادير : 750 جرام من صدور الدجاج الخالية من الجلد والمقطعة على هيئة قطع صغيرة 2.5 سم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 4 فصوص ثوم مفرومة 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف رشة ملح 1ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً 2 ملعقة كبيرة …

الملوخية المصري مع تخفيضات أرنب لذيذواحدة من أشهر الأطباق في مصر بنكهة مميزةتقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز حسب الرغبة المقادير 1 أرنب 2 ملعقة كبيرة خل 1 بصل متوسط ملح وفلفل 4 كوب ماء 4 قطع مستكة 2 حبة حبهان 2 ورق غار 1 جزر متوسط مقشر ومقطع 1 عود كرفس مقطع 1 طماطم مقطع قطعاً صغيرة 2/1 كيلو …

السندوتشات هي من الوجبات التي نعملها في الرحلات والنادي والايام التي نحب ان ناكل فيها السندوتشات المقادير : 200 جرام دجاج فيليه بصلة مفرومة ملح وفلفل شطة 100 جرام مشروم زعتر زيت زيتون خبز شامي ساندويتشات بالدجاج والمشروم ساندويتشات بالدجاج والمشروم طريقة التحضير : ضعي في الخلاط البصل والدجاج المفرومة والمشروم واخلطيها جيداً نضع الخليط في طبق ونضع فوقها خليط …

هي من افضل الطرق التي يطبخ بها الدجاج بطريقة مميزة وباحلي الوصفات الحلوة المقادير 3أكواب من الأرز المصري دجاجتان ربع كيلوغرام من الجوز 6 شرائح من الخبز الافرنجي الطري بصلتان متوسطتان حبتان من حب الهال حبتان من المستكة ملح وفلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر نصف كوب من الزبدة والقليل من زيت الذرة. طريقة التحضير: يسلق الدجاج في …

البطاطس من الاكلات التي يفضلها الاطفال ويحبوها محمرة او مسلوقة او صينية باللحمه المفرومه المقادير 1 كيلو بطاطس مسلوقة ½ كيلو لحم مفروم 1 حبة بصل مفروم ملح وفلفل أسود بهارات لحم حسب الرغبة 1 حبة بيض ½ كوب حليب دافئ ½ كوب بقسماط مطحون جبنة البارميزان المبشور حسب الرغبة قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة …