إنها واحدة من أفضل وأفضل الأطباق التي يمكن تقديمها ، وتحتوي على نسبة من الدهون والسعرات الحرارية التي توفر للجسم الطاقة اللازمة ، هي طبق من أطباق لازانيا الإيطالية الممتازة …
ربع كوب من زيت الزيتون
كوب ونصف بصل مفروم
كوب من كرفس مفروم
ملعقة كبيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل حريف
ثوم مهروس- ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس
800 غرام طماطم مهروسة
ملعقتان كبيرتان زعتر مطحون
ملعقتان كبيرتان اوريغانو
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بودرة بصل
كيلوغرا لحم مفروم
لازانيا
6 أكواب جبن موزاريلا مبشور
جبن قريش- 450 غرام
كوب من جبن بارميزان مبشور
الطريقة
قومي سيدتي بتسخين زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على النار تم اضيفي البصل والثوم تم اضيفي زيدي اللحم المفروم مع التقليب حتى يتغير لون المكونات بعدها اضيفي الكرفس والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الحريف، الزعتر، الاوريغانو، ثوم بودرة وبودرة البصل حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي وتنضج جيداً تم أسلقي اللازانيا بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم اتركي الشرائح جانبا.
وفي وعاء اخر أخلطي جبن اقريش، جبن البارميزان ونصف كمية جبن الموزاريلا و وزعي القليل من خليط اللحم في قعر صينية فرن، وزعي 3 شرائح من اللازانيا على الوجه ثم القليل من خليط الجبن فوقها تم أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا والخليط ثم وزعي ما تبقى من كمية جبن الموزاريلا على الوجه و أدخلي الصينية