مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

عمل شوربة المعكرونة بالخضار شوربة المعكرونة بالخضار  من الأطباق الرئيسية و التي تعد من ألذ و أشهى ما يمكن أن يقدم على المائدة بطعمها المميز بنكهتها اللذيذة، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع هذه الشوربة، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية : المكونات شوربة المعكرونة بالخضار نصف كوب من المعكرونة المسلوقة. كوبان من قطع الدجاج. كوب من الكوسا مقطع …

مكونات شوربة البصل تحتوي شوربة البصل على فوائد عديدة فالبصل يحتوي على مركبات كيميائية تعمل كمضاد لبعض الأمراض، وتعد شوربة البصل من الأطباق الجانبية اللذيذة، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة البصل, و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية. مكونات شوربة البصل 4 حبات بصل مقطعة شرائح. ملعقة من الثوم المفروم. 4 أكواب من …

مكونات شوربة اللحم بالسبانخ  تعتبر شوربة اللحم بالسبانخ من الأطباق الجانبية، وتعد ذات قيمة غذائية عالية و غنية بالحديد، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة اللحم بالسبانخ، و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية. طريقة صنع شوربة اللحم بالسبانخ المكونات كيلو من اللحم مقطع مكعبات. نصف كوب من الكرفس مفروم. ضمة من السبانخ مقطع قطع …

اعداد شوربة الملوخية باللحم المفروم تعد شوربة الملوخية باللحم المفروم من الأطباق الجانبية، وهي عبارة عن ملوخية مطبوخة باللحم المفروم، حيث اشتهرت فيها بلاد مصر، والجدير بالذكر أن هذا الطبق من الأطباق سهلة التحضير، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع هذه شوربة الملوخية باللحم المفروم، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية: مكونات شوربة الملوخية  باللحم المفروم إليك مقادير ( مكونات …

تحضير شوربة لسان العصفور شوربة لسان العصفور من ألذ الشوربات التي تعطي طاقة وتساعد في الرجيم، و تعتبر من الأطباق الجانبية، و يمكنك صنع شوربة لسان العصفور بطرق عديدة، حيث تصنع مع الخضروات، كما يمكنك صنعها مع مرق الماجي، والدجاج أو اللحم المفروم، التي تستعمل بالشوربات الشهية، ولذا سنقدم لك طريقة صنع هذه الشوربة الشهية، وبطريقة سهلة لن تأخذ الوقت الكثير …

اعداد شوربة العدس شوربة العدس من أشهر انواع الشوربات المغذية جداً والمفيدة، والتي تعتبر من الأطباق المنتشرة في جميع أنحاء العالم، نظراً لما يتمتع به العدس من قيمة غذائيةٍ وصحيةٍ عاليةٍ، إذ أنه يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، وقد أُطلق عليه مصطلح “لحم الفقراء”، وذلك لمحتواه العالي من البروتين، مع العلم أنه بالإمكان تحضير شوربة العدس من عدة أنواع …

مكونات شوربة السي فود بالكريما شوربة السي فود بالكريما من الأطباق العالمية، والتي تعد من الأطباق الجانبية التي تقدم في المطاعم، وهي عبارة عن شوربة من الأسماك البحرية، حيث تندمج النكهات البحرية معا لتكون طبق شوربة السي فود الشهيرة، و سنقدم لك طريقة صنع هذه  الشوربة، و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقاديرها وخطواتها. طريقة عمل شوربة السي فود …

مكونات دجاج بالكاري تعتبر دجاج بالكاري من الأطباق الرئيسية، ويعد من الأطباق الهندية و التي تعتبر أكثر اشتهارا في دول الخليج العربي، و تمتاز دجاج بالكاري بأنها من الأطباق التي تكثر بها البهارات و الشطة، فهي من الأطباق الشهية و الغنية بالفيتامينات و بالسعرات الحرارية المعتدلة، ويمكنك لربة المنزل صنع الدجاج بالكاري كطبق هندي رائع و بطريقة سهلة. مقادير دجاج …

تجهيز القلقاس القلقاس من الخضروات التي يندر تناولها و لكنها من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ويعد القلقاس من الأطباق التي تشتهر بمصر و بلاد الشام، فهي من الأطباق السهلة التحضير غير انها تختلف طرق صنعها من بلاد لآخر، وسنقدم لك طريقة طبخه على الطريقة المصرية بطريقة رائعة و لذيذة. مقادير القلقاس كيلو ونصف من اللحم. حبة كبيرة من البصل المفروم. …

اعداد الكريب الحادق الكريب الحادق هو وصفة من أشهى الوصفات الفرنسيّة، والتي يعتبر نوعاً من أنواع البان كيك ، ويوجد منه نوعان إمّا حُلواً وإمّا مالحاً حادقاً، ويمكنك تحضير النوع باختلاف الحشوات التي تضيفها إلى عجينة الكريب، وفي مقالنا هذا سنقدّم لكم طريقة إعداد الكريب الحادق. مقادير عجينة الكريب الحادق كوب واحد من الطحين. كوب واحد من الحليب السائل كامل …

تحضير الشاكرية تعتبر الشاكرية من الأطباق الشامية و التي تشتهر في بلاد الشام والتي تتميز بسهولة تحضيرها و بمذاق اللبن مع البصل و الحمص الذي يعطي الشاكرية مذاقا رائعا، ورغم أن طبق الشاكرية يعتمد على اللبن و الأرز، إلا أن طرق الشاكرية تختلف من منطقة لأخرى فبعض الأطباق تضاف إليها  الحمص أو الشعيرية المحمصة. مقادير الشاكرية 2 كيلو من لحم …

تحضيرالمنسف الأردني المنسف الأردني من الأطباق الرئيسية التي يشتهر بها الأردن، و يقدم عادة بالولائم و المناسبات، والمنسف من الأطباق التي تشتهر بها بلاد الشام وتختلف طرق صنعها من بلد لآخر، وسنقدم لك  هنا طريقة صنع المنسف الأردني، بطريقة مثالية و كل ما عليك هو اتباع الطريقة والمقادير البسيطة و الخطوات السهلة التالية. طريقة عمل المنسف الأردني مقادير المنسف الاردني 2 كيلو …

علاج فقر الدم الانحلالي فقر الدم الانحلاليّ أحد أنواع مرض فقر الدم الناجم عن نقصٍ في مادة الهيموجلوبين وهي المكون الرئيس لكريات الدم الحمراء أو نقصٍ في عدد كريات الدم الحمراء السليمة، وفي هذا النوع من فقر الدم تنحلّ الكريات الحمراء بسرعةٍ أكبر من معدّل إنتاجها في الطحال لذلك اُطلق عليه اسم الانحلاليّ، وهو على عدة أنواعٍ فقر دمٍّ انحلاليٍّ …

اعراض فقر الدم الخبيث يعد الدم أحد أهم مكونات جسم الإنسان، ومن خلاله يتم إيصال الأكسجين والغذاء الجاهز إلى مختلف الأعضاء والأنسجة عن طريق الأوعية والشعيرات الدموية الممتدة في كافة أنحاء الجسم، ويتكون الدم من كريات الدم الحمراء، وكريات الدم البيضاء، والصفائح الدموية، وبلازما الدم، أما بالنسبة لدرجة الحرارة الطبيعية للدم فهي 37 درجة، وهي درجة الحرارة الطبيعية للإنسان، ويتميز …

علاج أنيميا الفول تعتبر أنيميا الفول أو (نقص إنزيم G6PD) من الأمراض الوراثية الشائعة في شتى أنحاء العالم، وهي عبارة عن التعرض للتكسر في خلايا الدم الحمراء بسبب نقص في إنزيم فوسفات دي هيدروجيناز/ جلوكوز6، الذي بدوره يعتبر المسؤول عن تنظيم عمل ونشاط خلايا الدم الحمراء بالشكل المطلوب ويحميها من المواد المؤكسدة، والجين المسؤول عن إنتاج هذا الإنزيم موجود في الكروموسوم «X»، …