Health

اهمية العنب الأسود عُرِفت شجرة العنب منذ قديم الزمان، حيث عرفت على أنها شجرة غذاء ودواء، وتوجد ثمار العنب على عدة أنواع وأشكال ألوان مختلفة، واعتماداً على اللون فإنه يوجد العنب الأسود، والعنب الأحمر، والعنب الأخضر، ويفضل الكثير من الناس أكل العنب الأسود طازجاً بينما يقوم البعض بتحضيره على شكل عصير عادي أو عصير مخمر ويجب أن يكون العصير طازجاً للحصول على …

نبذه عن فاكهة النجمة تعرف فاكهة النجمة بإسم كارامبولا، وقد استوحت فاكهة النجمة إسمها من شكلها الذي يشبه النجمة الخماسية، وتعد من الفاكهة الفريدة من نوعها، كما أنها تنمو في العديد من المناطق المدارية في العالم، وقد تم اكتشافها لأول مرة في أمريكا قبل ما يقارب 150 عام، إضافة إلى ذلك تعد بلدان إندونيسيا والصين وماليزيا موطنها الأصلي، وتتميز فاكهة …

اهمية البصل الأحمر البصل الأحمر ويُطلق عليه أحياناً البصل الأرجوانيّ نسبةً إلى لونه الأرجوانيّ المائل إلى الحُمرة، أحد أنواع الخضروات الجذريّة التي تنمو ثمرتها تحت الأرض وتؤكل أوراقه الخضراء أيضاً والتي تنمو على سطح الأرض، يتميّز البصل بشكلٍ عامٍّ والبصل الأحمر بشكلٍ خاصٍّ برائحته النفاذّة القوية والتي تسبّب التهيّج للعينَين تجعل الدموع تنزل، يُستخدم البصل كثيراً في الطبخ حتى لا …

نبذه عن فوائد عصير العنب الأحمر يُعد عصير العنب الأحمر الطازج الذي يخلو من الكحول منجماً طبيعياً وصحياً للفيتامينات والمعادن التي تلعب دوراً هاماً وأساسياً في المحافظة على صحة الجسم وحمايته من الإصابة بالأمراض، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والبروتينات والحديد والمواد السكرية مثل الجلوكوز والكالسيوم، بالإضافة إلى كمية من الأحماض العضوية والدهون الجيدة وفيتامين A وفيتامين …

معلومات عن فوائد الخرشوف يعد الخرشوف من الخضروات القديمة جداً التي قام الإنسان بزراعتها، ويعود أصلها إلى زمن الحبشة، وبعد ذلك انتشرت إلى كافة دول العالم، كما تعد إيطاليا من الدول التي تنتج أكبر كمية من نبات الخرشوف على مستوى دول العالم، وأوراقه شائكة من الخارج ولا تؤكل، بينما يمكن تناول قاعدته الداخلية وأوراقه الصغيرة الداخلية، وله العديد من الأحجام …

معلومات عن الفطر الريشي الفطر الريشي من أهم النباتات المستخدمة في الطب البديل، وقد أثبتت الأبحاث الطبية الكثيرة التي أُجريت عليه فعاليته في شفاء العديد من الأمراض، ويعتبر الفطر الريشي أحد أهم الأعشاب الطبية المستخدمة في الطب القديم، وقد أُطلق عليه لقب “ملك الأعشاب الطبية”، ويسمى أيضاً الفطر المشروم، أو المشروم الأحمر، لأنه لونه أحمر،  ونظراً لتركيبته الفريدة من نوعها، …

ما هي فوائد الليمون الليمون من النباتات الحِمضيّة والتي تتبع للفصيلة السذابيّة، تُعدّ شجرة الليمون من الأشجار الصغيرة حيث لا يمكن أن يتعدّى طولها الستة أمتارٍ كحدٍّ أقصى، ثمارها تأخذ الشكل البيضاويّ ذات لونٍ أصفر وطعمٍ حامضٍ يخلتلف في درجة حموضته من نوعٍ إلى آخر، ولليمون فوائدٌ كبيرةٌ تعود على أجزاء ووظائف الجسم ككُلّ، وفي هذا المقال سيتمّ إدراج بعض فوائد …

عمل رجيم الأرز تسعى العديد من النساء إلى البحث عن أفضل الطرق التي تساعد في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم، إلا أن هناك الكثير من أنواع الحميات الغذائية التي يعاني متبعيها من بعض المشاكل الصحية المترتبة عليها، وهذا ما يجعل الأمر أكثر تعقيداً بالنسبة للجميع، فالبحث جاري على حمية غذائية صحية متوازنة لا تؤثر سلباً على عمل …

اهمية رجيم العصير الأخضر يعتبر العصير الأخضر نظاماً نباتياً غذائياً مفيداً جداً، ويتكون من خليط من الفواكه والخضراوات، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والأملاح المعدنية التي تمنح قيمة غذائية وطاقة كافية لجسم الإنسان، حيث يقوم العصير الأخضر بالتخلص من كافة السموم والدهون المتراكمة داخل الجسم، ويساهم أيضاً في التخلص من الشعور بالجوع …

اهمية النعناع للتنحيف يعتبر النعناع من النباتات العشبية دائمة الخضرة ويعد من النباتات المفضلة عند الكثير من الأشخاص ويتميز بلونه الأخضر ورائحته الزكية والمنعشة، يستخدم النعناع في تحضير أطباق السلطات المختلفة والمتنوعة والتبولة والمشروبات وهو الرفيق الأول لمشروب الشاي لأنه يمنحه الطعم اللذيذ والمميز، ويمكن استخدام أوراق النعناع الخضراء الطازجة أو المجففة وله العديد من الفوائد الصحية على جسم الإنسان …

اهمية خل التفاح لخسارة الوزن يعد خل التفاح من المواد المستخدمة بكثرة في المطبخ كما أنّ له العديد من الفوائد الجمالية والصحية، وقد تم استخدامه منذ القِدم في علاج الأمراض، يحتوي خل التفاح على مواد مضادة للبكتيريا ومواد مضادة للفطريات ومجموعة من الأحماض الأمينية وحمض الماليك وحمض الستريك وحمض الخليك، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات ومضادات للفيروسات والأملاح المعدنية والأنزيمات، …

استخدام لبان الذكر للتخسيس يعد لبان الذكر أو ما يسمى المرّ في العديد من المناطق من المواد الصمغية التي تقوم أنواع معينة من الأشجار بإنتاجها، حيث تتم عملية الحصول عليه عن طريق تجريح الأغصان، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من المواد الصمغيّة والراتنجية والزيوت الطيارة التي يتم استخدامها في علاج الكثير من الأمراض والمشاكل التي من الممكن أن يصاب …

اكتشف العلماء في جامعة تافتس أن أحماض أوميجا -3 الدهنية الموجودة في المأكولات البحرية ، تطيل عمر كبار السن وتمنع خطر الوفاة المبكرة. وفي بداية الدراسة وبعد مضي 6 سنوات و13 سنة، أخذت عينات من دم المشتركين لتحديد مستوى الأحماض الدهنية أوميغا-3 بما فيها أحماض: الإيكوسابنتاينويك والدوكوساهكساينويك ودوكوسابينتانيويك وألفالينولينيك. ومعظم هذه المركبات موجودة في المأكولات البحرية، والمركب الأخير موجود في …

أكد باحثون في جامعة ييل في الولايات المتحدة أن الأشخاص الذين يقرؤون الكتب يعيشون فترة أطول من أولئك الذين يهملون القراءة. وتوصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد حصولهم على نتائج تجربة استمرت 12 سنة، بينت أن قراءة الكتب وسيلة فعالة في مقاومة الإجهاد والقلق. ووفقا للمعطيات الجديدة، يمكن للكتب تخفيض القلق بنسبة 68% كوسيلة مهدئة للجهاز العصبي ومفعولها أفضل من …

وجد باحثون بريطانيون أن الأطفال الذين يقضون نصف ساعة في استخدام الإنترنت يوميا يسألون والديهم عن الأطعمة غير الصحية. ويعرف العلم العديد من النتائج السلبية لانجذاب الأطفال نحو الإنترنت والتلفزيون وغيرهما من الأجهزة الإلكترونية على حساب النشاط البدني والتجوال والقراءة. لذلك يدعو الخبراء إلى تحديد الزمن الذي يجب أن يقضيه الطفل أمام التلفزيون وفي استخدام الإنترنت بحيث لا يزيد عن …