اهمية البوتاسيوم للجسم يحتاج جسد الانسان الى العديد من المعادن؛ فعلى الرغم من وجودها بمقادير ضييلة للغاية الا ان جسد الانسان يحتاجها في تكوين العظام والدم، بالاضافة الى دورها في المحافظة على الوظايف الطبيعية للخلايا، كما تعمل المعادن جنبا الى جنب مع الفيتامينات لتكوين الانزيمات الضرورية للعمليات الحيوية في جسد الانسان، فاذا افتقر الانزيم الى اي من المكونات المعدنية يصبح غير فعال وغير قادر على الشغل على نحو صحيح.
تصنف المعادن الى فيتين: مواد معدنية رييسية، وهي المعادن التي يحتاجها الجسد بمقادير عظيمة (اكثر من 100 ملغ يوميا)، مثل: الكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكلور، والمغنيسيوم. ومعادن ثانوية؛ وهي المكونات التي يحتاجها الجسد بمقادير قليلة جدا، مثل: الزنك، والحديد، والمنغنيز، واليود، والفلور، والسيلينوم، والكروم.[١]
عنصر البوتاسيوم واهميته للجسم
يعتبر عنصر البوتاسيوم (k) احد المعادن الرييسية في جسد الانسان، وتكمن اهميته بما يلي:[٢][٣]
- نقل السيالات العصبية عن سبيل تداول ايونات الصوديوم والبوتاسيوم عبر الاغشية الخلوية للاعصاب.
- قلص السكر في الدم؛ حيث ينصح مرضى السكري بالحرص على تناول اطعمة غنية بالبوتاسيوم بنسبة معينة.
- يعاون البوتاسيوم على منع تشنجات العضلات؛ اذ يعتبر تشنج العضلات احد اعراض ندرة البوتاسيوم في الدم، حيث يعاون البوتاسيوم على استرخاء العضلات وتخفيض التشنج.
- المحافظة على صحة العظام وزيادة كثافتها والوقاية من هشاشة العظام، عن سبيل المحافظة على توازن الاحماض اللازمة لحفظ الكالسيوم داخل الجسم.
- تنقيح وظايف الدماغ؛ حيث يحافظ البوتاسيوم على كهربايية الدماغ، كما ان له فعالية عظيمة في التعلم والحفاظ على ذاكرة قوية، بالاضافة الى انه يعاون على حمل الاكسجين للدماغ.
- الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في مسار الدم.
- الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي؛ حيث يخفف خطر الاصابة بامراض الفواد والاوعية الدموية.
- تنقيح عملية التمثيل الغذايي، عن سبيل تيسير عملية هضم كل من الدهون والكربوهيدرات، كما يعتبر عنصرا ايا كان في تكوين البروتينات.
- التقليل من الارتباك والاجهاد؛ اذ ان تناول الاغذية الغنية بعنصر البوتاسيوم له اثر عظيم في التخفيف من الارتباك المزمن الذي قد يعانيه القلة حصيلة لظروف الحياة المختلفة.
- الحفاظ على نداوة خلايا الجلد.
المصادر الطبيعية للبوتاسيوم
تتراوح اعداد البوتاسيوم في الاكل الطبيعي ما بين 2000 ملغ الى 4000 ملغ يوميا، ويتواجد البوتاسيوم بكثرة في عديد من الاطعمة مثل: الافوكادو، والموز، والعدس، والبطاطا، والبطاطا الحلوة، والمشمش، والشمام، والتمر، والكيوي، والمانجا، والتين، والخرشوف، والبازيلاء، والجزر، والحليب، واللبن، وكذلك اللحوم الحمراء، ولحوم الاسماك، ومن الجدير ذكره ان اعداد البوتاسيوم الزايدة عن الاحتياج يتم اخراجها عن سبيل الكلى، لذا فالاشخاص الذين يتكبدون من مشكلات في الكلى يلزم ان يقل تناولهم للبوتاسيوم الى اقل من 2000 مليغرام يوميا.[٤]
نقص البوتاسيوم
نظرا لوجود البوتاسيوم كعنصر اساسي في الدم، فان ندرة تركيزه قد يسبب خللا في وظايف اجهزة الجسد المختلفة، خاصة الجهاز العصبي، ومن المحتمل ان يشكل خطرا على حياة المريض، ويتم تشخيص ندرة البوتاسيوم (بالانجليزية: Hypokalemia) بفعل تحليل دم، وحساب نسبة البوتاسيوم فيه.[٥]
اعراض ندرة البوتاسيوم
تشمل اعراض ندرة البوتاسيوم الاتي:[٦][٥][٧]
- تدهور حاد في الجسم.
- حدوث تشنجات في العضلات.
- الاصابة بالامساك.
- حدوث مشكلات في القلب.
- مشكلات في البشرة.
- القلق النفسي والتوتر العصبي.
- تدهور في الذاكرة، ومن المحتمل ان يصاب العليل بخسارة الذاكرة الموقت.
- قلاقل في النوم.
- طنين في الاذن.
- خسارة الشهية.
اسباب ندرة البوتاسيوم
من العوامل الاكثر شيوعا لنقص البوتاسيوم:[٧][٨][٥]
- العقاقير كالمضادات الحيوية.
- الاسهال المزمن.
- ادمان المشروبات الكحولية.
- التعرق المفرض.
- ندرة حمض الفوليك.
- اتباع رجيم قاسي وغير صحي.
علاج ندرة البوتاسيوم
يتم دواء ندرة البوتاسيوم في الحالات البسيطة باستعمال العقاقير والمكملات الغذايية، او بتناول الخضروات التي تتضمن على بوتاسيوم، اما اذا كان الندرة كبيرا يتم الدواء بالمستشفى عن سبيل اخذ ابر بوتاسيوم في الوريد بنسب طفيفة لان مبالغة نسبة البوتاسيوم بسرعة تودي الى حدوث قلاقل في القلب، وبذلك فرصة الاصابة بالسكتة القلبية، وفي ذلك الحين يودي هذا الى الموت مباشرة.[٥][٩]
زيادة البوتاسيوم
لا تعد مبالغة البوتاسيوم في الجسد اشكالية عظيمة لدى الاشخاص الاصحاء، الا انها قد تكون اشكالية عظمى لدى الاشخاص الذين يتكبدون من الفشل الكلوي الذي يودي الى تعطيل دور الكلية في طرح البوتاسيوم الامر الذي يزيد من تركيزه في الدم،[٧] ويتم اكتشاف مبالغة البوتاسيوم في الجسد (بالانجليزية: Hyperkalemia) عن سبيل عمل التحليل النمطي للدم.[١٠]
اعراض مبالغة البوتاسيوم
من الاعراض التي قد يشكو منها الاشخاص المجروحين بزيادة نسبة البوتاسيوم:[١٠]
- تدهور في العضلات.
- خدران وتنميل في الاطراف.
- غثيان.
- خفقان القلب.
- عدم القدرة على التنفس.
اسباب مبالغة البوتاسيوم
من العوامل الشايعة لصعود البوتاسيوم:[١٠]
- امراض الكلى: اذ توازن الكلية بين اعداد البوتاسيوم التي اخذت من الدم مع الحجم التي خسرت في البول، ويمكن للكلى السليمة بدل مبالغة البوتاسيوم في الدم عن سبيل ازالة اعداد اكثر منه، بل في حال توقف مهنة الكلى فانها لن يمكنها ازالة ما يكفي من البوتاسيوم، الامر الذي يودي الى صعود نسبته في الدم.
- الافراط في تناول الاغذية التي تتضمن على البوتاسيوم.
- تناول العقاقير التي تمنع الكلى من خسارة ما يكفي من البوتاسيوم الامر الذي يودي الى مبالغة نسبته في الدم.
علاج مبالغة البوتاسيوم
يجب ان تحدث معالجة مبالغة البوتاسيوم على نحو عاجل عن سبيل التغذية الوريدية للكالسيوم للحفاظ على عضلة الفواد والعضلات الاخرى من تاثير الزيادة، كما يلزم تحويل الاطار الغذايي بتناول الاطعمة التي تشتمل نسبا ضييلة من البوتاسيوم، واخذ مدرات البول التي تدر البوتاسيوم مع البول، ومن المحتمل اللجوء لغسيل الكلى لازالة البوتاسيوم من الجسم.[١١]