أرشيف الوسم : ورق

ورق عنب مكونات

تحضير ورق عنب الحشوة: تكون حشوة ورق العنب باللحمة عبارة عن نصف كوب ارز، لحمة مفرومة، بصل مفروم، نصف ملعقة ملح كبيرة، فلفل اسود، توابل ارز، قرفة، زنجبيل، وملعقة عظيمة من زيت الزينون، يتم خلط العناصر مع بعضها القلة ويمكنك وضع الضييل من الماء واذا شعرت انه مازال جامد قم بوضع اعداد اخرى من الماء بل بحذر حتى لا يصبح الحشو …

أكمل القراءة »

طرق تركيب ورق الجدران

كيف تركبي ورق جدرانك يعتبر ورق الحايط (Wallpaper) نوع من اوراق الزينة التي تستعمل من اجل تغطية جدران المنزل الداخلية، حيث يتكون من اقمشة ومواد خشنة، ورقايق خشبية، ولداين، والياف صناعية، ويتم الصاقه على الجدران بواسطة مادة لاصقة كالعجين، بعد تصنيعه يباع على هيية صفحات عظيمة الكمية وملفوفة على رول وتكون بطول (10) امتار، وبعرض (52) سنتمترا، وغالبا ما يتم …

أكمل القراءة »

اهمية ورق السدر للشعر

استخدام ورق السدر للشعر يعتبر السدر او النبق او السويد من اشهر انواع النباتات التي تندرج تحت قايمة الشجيرات الصحراوية ذات الاوراق الكثيفة، والتي يبلغ صعود بعضها الى الكثير من الامتار احيانا، والتي تاخذ من انحاء حوض البحر الابيض المعتدل موطنا رييسيا لها، فضلا عن انتشارها على اراضيه على نحو واسع حتى وقتنا الحاضر، كما تنتشر زراعتها في في الانحاء الجبلية، …

أكمل القراءة »

اهمية ورق الغار للتنحيف

استعمال ورق الغار للتنحيف إن استخدام ورق الغار للتنحيف يعد من الأمور غير المعروفة للعديد من الناس، فقد تم استعمالها كأحد أنواع التوابل، التي تستخدم في الطهي، والجدير بالذكر أن أوراق الغار تعتبر من الأعشاب المفيدة، لذلك سنقوم في هذا المقال بتقديم أهم المعلومات حول ورق الغار للتنحيف ووصفات مضمونة في هذا الصدد. أهمية ورق الغار للتنحيف تحتوي أوراق الغار على نسبة عالية من الألياف، …

أكمل القراءة »

كيفية إزالة ورق الجدران

معلومات عن التخلص من ورق الجدران ورق الجدران من الأشياء المستخدمة بكثرة لتزيين الجدران وإضافة ديكور جميل إليها لجعلها متناسبةً مع قطع الأثاث، أو لإخفاء أي شقوق وحفر موجودة في الجدران، وهي تتكون عادةً من الألياف النباتية أو من رقاقات الخشب أو من مادة الفينيل أو من أنواعٍ معينة من المنسوجات، ويُضفي ورق الجدران على الجدران المنظر الجميل، والاتساع والرقي، …

أكمل القراءة »

احلى طريقة لعمل ورق العنب

هو واحد من أشهر الأطباق الشرقية. كانت واحدة من أشهر مشهيات العصر العثماني. انتشر هذا الطبق على نطاق واسع في الشرق الأوسط لمقادير: نصف كغ من ورق العنب نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما 2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى 3 حبة …

أكمل القراءة »

عمل محشي ورق العنب

ورق عنب محشي  وهو من الأطباق الخاصة في الرحلة المصرية ، وهو معتمد من جميع الأذواق ولا يقاوم ، خاصة عند إضافة الليمون إليه المقادير ” تكفي 5 أشخاص ” 1/4 كيلو ورق عنب 1/2 كوب كبير زيت زيتون 1/2 كوب كبير عصير ليمون 1 ثمرة بصل ، شرائح 1 كوب كبير ماء للحشو: 1 كوب كبير أرز مصري 3 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان

وقد انتشر هذا الطبق على نطاق واسع في الشرق الأوسط ، والبلقان ، والقوقاز ، والعراق ودول المغرب العربي ، وتختلف مكونات التعبئة من منطقة إلى أخرى المكوّنات نصف كوب كبير من الأرز المصري قصير الحبة. بصلتان متوسطتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصان كبيران مهروسان من الثوم. كوب من النعناع الأخضر المفروم. ربع ضمة صغيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من …

أكمل القراءة »

طاجن ورق العنب باللحم الضاني

يشتهر اللحم بالعديد من الدول العربية والخليجية وتركيا. يتميز بأوراق العنب المحشوة بمزيج من اللحم المفروم والأرز المصري مع التوابل. ثم يتم طهيها بشرائح من اللحوم الدهنية أو الهضمية. ويمكن أيضا أن تكون مستعدة مع الغنية ، المقادير ½ كيلوجرام شرائح لحم بفتيك ½ كيلوجرام ورق عنب مسلوق ومصفى 2 كوب ارز مصري مغسول جيدا 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير ورق عنب بدبس الرمان

ينتشر هذا الطبق على نطاق واسع في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، والبلقان ، والقوقاز ، والعراق والمغرب العربي. تختلف المكونات من منطقة إلى أخرى. بعض يضيف اللحم المفروم ، وبعضها يضيف الخضار والتوابل. مقادير حشوة الرز رز مصري لكل علبة كاسين 2 صلصة طماطم بقدونس _ كزبرة _ شبت ملح _ زيت زيتون نص كاس بصل مفروم _ ثوم …

أكمل القراءة »

عمل محشي ورق العنب

ورق العنب المحشو  وهو من الأطباق الخاصة في رحلتك المصرية  والتي تحظى بإعجاب جميع الأذواق ولا تقاوم خاصة عند إضافة الليمون إليه تقدم مع سلطة الزبادي والدجاج المحمر المقادير ” تكفي 5 أشخاص ” 1/4 كيلو ورق عنب 1/2 كوب كبير زيت زيتون 1/2 كوب كبير عصير ليمون 1 ثمرة بصل ، شرائح 1 كوب كبير ماء للحشو: 1 كوب …

أكمل القراءة »

ورق العنب بالنعناع الأخضر

من اطباق المحاشي التي يمكن ان نقدمها في العزائم والمناسبات وهو طبق غني بالعناصر الغذائية المقادير : ورق العنب 3 باقات من البقدونس بصلتان 4/3 كوب أرز مصري بعض أوراق النعناع الأخضر 3 حبات طماطم حمراء كبيرة كوب من زيت الزيتون ملعقة طعام من الملح رشة بهار عصير ليمونتين حبتان من البطاطس المقطعة دوائر ورق العنب بالنعناع الأخضر طريقة التحضير …

أكمل القراءة »

تحضير ورق العنب مع مزيج اللحوم

ورق العنب من الاكلات المصرية التي نعملها في العزائم والمناسبات وعلي سفرة رمضان لها مكانها المقادير: * أرز * ورق العنب * بصل مفروم * طماطم مبشورة * شبت وبقدونس وكسبرة مفرومين * قرفة ناعمة * زيت زيتون * ملح وفلفل وبهارات”حسب الرغبة” * 1 ك لحم بقرى ريش طريقة التحضير: * أولاً نضع البصل المفروم مع الطماطم والشبت و …

أكمل القراءة »

طريقة عمل محشي ورق العنب

أوراق العنب المحشوة هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية وشعبية في معظم البلدان العربية. المقادير: 2 كوب أرز مصري منقوع. 2 كوب مرق دجاج. كيلو ورق عنب مسلوق. 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 4 ثمرات طماطم كبيرة مقشّرة ومفرومة. ¼ كوب دبس رمان (اختياري). حزمة بقدونس طازج مفروم. 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 8 ملاعق …

أكمل القراءة »

استبدلي ورق الزبدة

تتعدد الاستخدامات لورق الزبده في مطبخك وخصوصا في الحلويات واليوم سوف نقدم لكي بديل لورق الزبدة يستخدم ورق الزبدة لمنع التصاق الطعام ببعضه البعض، ويستخدم في خبز الكوكيز والبسكويت، فيمنع ورق الزبدة من التصاق العجين بصينية الخبز، ويكسبه شكلاً مميزاً وطعماً مقرمشاً. ولكن، إذا  لم يتوفر لديك ورق الزبدة، فما هي البدائل الموجودة في المطبخ والتي تقوم بدوره؟! * ورق …

أكمل القراءة »