فائدة حلبة الخيل تعرف الحلبة علميا باسم (Trigonella foenum-graecum) وهي نبات له اوراق خضراء، وزهور بيضاء صغيرة، وقرون ضييلة تتضمن على بذور ذات لون ذهبي، ويتراوح طولها من 60 الى 90 سنتيمتر، ولقد استخدم نبات الحلبة قديما في الطب البديل والطب الصيني لعلاج الامراض الجلدية والكثير من الامراض الاخرى، وحاليا تستخدم الحلبة كتوابل منزلية.[١]
الحلبة هي نبات سنوي يتبع لعايلة البقوليات، ويستوطن مساحة الشرق الاوسط، ويستهلك على نحو عظيم في شبه القارة الهندية، ويمكن النفع من جميع اجزاء الحلبة؛ حيث تستخدم بذورها كتوابل بعد طحنها، وتستخدم النبتة الخضراء ذاتها كخضراوات، وتستخدم اوراقها كاعشاب بعد تجفيفها.[٢]
فوايد الحلبة
من اهم فوايد الحلبة ما يلي:[٢]
- تخفيف التهاب الحلق: يعاون الصمغ المتواجد في الحلبة على التخفيف من التهاب الحلق والالم المصاحب له.
- تخفيف الام الحيض: تسهل الحلبة عملية الحيض وتخفف الاعراض المتعلقة بها.
- تخفيض مستوى الكوليسترول: تعد الحلبة مصدرا غنيا بالالياف التي تعاون على التخلص من الكوليسترول الزايد من الشرايين والاوعية الدموية في الجسم.
- الحد من امراض الفواد والاوعية الدموية: تتضمن بذور الحلبة على نوع محدد من الالياف يعاون في الحد من امراض الفواد والاوعية الدموية.
- الرضاعة: تتضمن الحلبة على الديوسجينين وهو يعاون على مبالغة اعداد حليب الثدي، وكما يعمل المغنيسيوم والفيتامينات الموجودين في الحلبة على تنقيح جودة اللبن للحفاظ على صحة الطفل.
- تخفيف اعراض حرقة المعدة: فهو هام جداص لتخفيف الاعراض التي تتعرض لها المعدة.[١]
- عقم الرجال: يعاون تناول زيت الحلبة على مبالغة عدد الحيوانات المنوية نحو الرجال الذين يتكبدون من نقصانها.[٣]
الاثار الجانبية لتناول الحلبة
تناول الحلبة بمقادير حاضرة عادة في الاطعمة عن سبيل الفم يعد امن، ولكن من الممكن ان تسبب الحلبة بعض الاثار الجانبية مثل:[٣]
- احتقان الانف.
- اسهال.
- قلص نسبة السكر في الدم.
- سعال.
- اختلال المعدة.
- تورم في الوجه.
- انتفاخ.
- عسر الهضم.[١]
- هبوط الشهية .[١]