أفضل طريقة لإعداد أطباق الوجبات السريعة. في بعض الأحيان ، قد تتحول ربة منزل إلى طبق سريع لخدمة أسرتها أو زوارها.
مقادير الكاسترد بالبسكويت
كوبان كبيران من الحليب السائل.
3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من برش الليمون.
باكيتان من البسكويت للزينة -حسب الرغبة-.
طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت
يوضع الحليب السائل في وعاء عميق، ثمّ تُضاف إليه بودرة الكاسترد والسكر وتحرك المكونات حتى تمتزج معًا.
يوضع الوعاء على النار حتى يغلي، ثم يضاف إليه برش الليمون ويترك يغلي حتى يصبح قوامه سميكًا.
يسكب الكاسترد في طبق البايركس، ثمّ ترصُّ طبقة من البسكويت فوق الكاسترد، ثمّ يوضع الطبق في الثلاجة لمدّة ساعة حتى يبرد.