تكمن أصول البيتزا في بلدان شرق البحر المتوسط ، مثل اليونان وتركيا ومصر ، حيث تقوم بإعداد طبقة من العجين ، وتخبزها على حجر ساخن ، ثم تضع حشوات مختلفة عليها ، مثل اللحم ،
طريقة التحضير كاس ماء دافىء كاس حليب كاس زيت قليل من خميرة الخبز قليل من السكر رشة ملح بيضتين ثم اضافة الدقيق شوي شوي حتى الحصول على عجينة طرية ترتاح ساعة ثم تخبز في الفرن مع تحضير اي صلصة تحبها عاءلتك بالهناء والشفاء