أخبار عاجلة
الرئيسية » Food » طريقة عمل المسبحة

طريقة عمل المسبحة

تعتبر المسبحة واحدة من الأطباق الجانبية الشهية التي تشتهر بإعدادها في بلاد الشام. تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر ، وتتميز بطعمها الرائع ومكوناتها البسيطة.

طريقة عمل المسبحة

مقادير المسبحة
ربع كوب كبير من اللبن.
ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
حبة ليمون متوسطة معصورة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب كبير من الحمص المسلوق.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ضرسان من الثوم المهروس.
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة عمل المسبحة
يوضع اللبن في وعاء عميق ثم تضاف إليه الطحينية وعصير الليمون والملح، وتُخلط المكوّنات جيدًا حتى تمتزجَ المكوّنات معًا.
يُضافُ الحمص والكمّون المطحون والثوم مع الاستمرار بالتّحريك.

(1)

شاهد أيضاً

كيفية طهي الخرشوف

مكونات الخرشوف الخرشوف او الارضي شوكي عبارة عن وردة من نبات تقطف قبل ان تزهر، …

اترك تعليقاً