أرشيف الوسم : لمتبل

يتم إعداد الباذنجان المشوي وفقا لأطباق المقبلات التي تنتشر على العشاء الخاص. ويستند هذا الطبق أساسا على الباذنجان وبعض المكونات البسيطة الأخرى. المقادير 1 باذنجان ¼ فنجان عصير الليمون ¼ فنجان طحينة 2 ملعقة طعام بذور السمسم 2 رأس ثوم، مهروس ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ½ ملعقة طعام من زيت الزيتون طريقة التحضير: سخني الفرن حتى 200 درجة. وادهني …