تحضير فيليه الدجاج المشوي يعتبر الدجاج المشوي من اشهر والذ الماكولات الشعبية الذايعة في العالم العربي، حيث يفضل تناولها عدد عظيم من الناس؛ لانها خفيفة على المعدة، وسهلة في التحضير، ذلك بالاضافة الى انها غير مكلفة، بالاضافة الى انه يمكن شواء الدجاج على الفحم او في الفرن، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب عمل فيليه الدجاج المشوي فيليه الدجاج المشوي …
أكمل القراءة »
مكونات سمك فيليه مشوي تعتبر الاطعمة البحرية من اهم الاطعمة التي نحصل عليها اثناء اليوم، فهي تمدنا بالعديد من المكونات الغذايية كالفسفور، والفيتامينات، والبرويتينات، التي تغذي الجسد على نحو كبير، وتقويه، وتجعلنا اكثر قوة وصلابة، وتصنف الاسماك من اللحوم البيضاء اللذيذة، التي يمكن تحضيرها باكثر من طريقة، ومنها الشوي او القلي، ومعروف عن طعام البحر انه يحوي الكثير من الفايدة …
أكمل القراءة »
تحضير فيليه سمك مشوي بالزبدة والثوم يعد هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية الخاصة بالشيف علاء داوود، و تحتاج من الوقت ثلاثون دقيقة لكي تكون جاهزة، و يمكن ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية: مكوننات فيليه السمك المشوي بالزبدة والثوم قطعتين متوسطة الحجم من فيليه سمك هامور. ثلاث ملاعق ثوم مدقوق . ثلاث ملاعق زبدة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل …
أكمل القراءة »
تحضير شوي فيليه السمك من النافع تناول السمك مرتين في الاسبوع على الاقل لمساندة صحة الجسم، ولامداده بعدد من المكونات الغذايية التي يحتاجها، ولكن قد يكون من الممل تناول السمك بالاساليب المعهودة والمكونات المعتادة، وفي ذلك المقال ثلاث وصفات لطرق حديثة ومتنوعة لتحضير السمك الفيليه المشوي مع احبايكم. سمك مشوي بصلصة الطماطم المكونات: نصف كيلو غرام من سمك الفيليه. ملح …
أكمل القراءة »
يعد هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية للطاهي علاء داوود ، ويستغرق الأمر ثلاثين دقيقة لتكون جاهزًا ، ويمكن القيام بذلك مكوننات فيليه السمك المشوي بالزبدة والثوم قطعتين متوسطة الحجم من فيليه سمك هامور. ثلاث ملاعق ثوم مدقوق . ثلاث ملاعق زبدة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. ملعقتين دقيق. طريقة التحضير نقوم بتتبيل السمك بالثوم والملح والفلفل …
أكمل القراءة »
هذا الطبق هو أحد الأطباق الرئيسية ولا يستغرق أكثر من 15 دقيقة. كل ما عليك القيام به هو اتباع هذه الخطوات: مكونات فيليه السالمون المشوي قطعة من فيليه السالمون. فلفل رومي ملون ملعقتين مفروم ناعم . ملعقتين عصير ليمون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. ربع ملعقة صغيرة طرخون مطحون . ربع ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم أو ملح عادي. …
أكمل القراءة »
فيليه الدجاج مع الزعتر ومجموعة متنوعة من التوابل طعمها خطير وهو عبارة عن وجبة خفيفة ويساعد في فترة الحميةاستمتع بطعم الذوق وأعلى التوابل في وقت واحد المكونات للوصفه صدور فيليه نظيفة و مغسولة جيدا.. الخلطه ثوم مفرى+ عصير ليمون+ زعتر+ اورجانو+قرفة +بصلة صغيرة مبشورة ناعم+ ملعقة صويا صوص+ ملح + ملعقة مستردة تبلي شرائح الدجاج بالخلطه واتركيها مدة ساعتان اقل …
أكمل القراءة »
السمك هو نوع من الأسماك الخالية من العظام والأسماك الشائكة. هناك أنواع عديدة من الشرائح المتاحة في السوق ، مثل الفيتنامية ، الأرجنتينية ، هامور ، المقادير زيت نباتي (للقلي),2 كوب سمك فيليه مقطع, كيلو خردل ,0.50 كوب دقيق ,0.75 كوب بقدونس مفروم,0.25 حزمة متوسطة بسكويت مملّح مطحون, باكيت طريقة التحضير – تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، …
أكمل القراءة »
وهو نخاع العظام والعمود الفقري بحيث ينقسم اللحم إلى طوليين ، ويكون لونه أبيض خالص وخالٍ من العظم والأحشاء الداخلية ونظيفة مقادير عمل سمك فيليه المقلي (½) نصف كيلو من سمك الفيليه. (1) ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. (1) ملعقة كبيرة من بودرة ومسحوق البصل. (1) ملعقة صغيرة من الكركم. (½) ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. (1) ملعقة صغيرة من …
أكمل القراءة »
سمك السمك ، وهو النخاع العظمي والعمود الفقري ، بحيث يتم تقسيم لحم السمك إلى قسمين طولين ، ويكون لونه أبيض نقي وخالٍ من العظم والأحشاء الداخلية ونظيفة مقادير عمل سمك فيليه المقلي (½) نصف كيلو من سمك الفيليه. (1) ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. (1) ملعقة كبيرة من بودرة ومسحوق البصل. (1) ملعقة صغيرة من الكركم. (½) ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
اليوم نحن نخدم الطبق الرئيسي المكون من الأرز البسمتي وشرائح السمك هذا الطبق من الخليج العربي طبق الجاهقة وهو أحد الأطباق الشهيرة والمفضلة في الخليج يحتوي هذا الطبق على النشويات والفوسفو و الأساسية المقادير: كيلو جرام سمك فيليه 2 كوب أرز بسمتى 1 بصلة متوسطة “مفرومة” 2/1 كوب من صلصة الطماطم 2/1 ملعقة صغيرة من الزعفران ملح فلفل زيت نباتي …
أكمل القراءة »
السمك هو شهية شهيرة يحرص عدد كبير من الناس على تناول الأسماك بجميع أنواعها وأشكالها كما يمكن لمطاعم السمك الاستمتاع بقطعة كبيرة من الأشخاص الذين يذهبون إلى تخصصات الأسماك طريقة التحضير المقادير : 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 سن ثوم مبشور أو مدقوق 5 حبات طماطم متوسطة الحجم 2/1 كوب شرائح زيتون أسود 1 …
أكمل القراءة »
هناك وصفات كثيرة لعمل الفراخ ومنها صدر الفراخ وهو الفيليه وله طرق كثيرة لعمل اشهي الاطباق المقادير 4 قطع فيليه دجاج 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفّف 2/1 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف 2/1 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفّف 1 ملعقة صغيرة شطّة مجروشة 2 ملعقة كبيرة معجون المستردة (خردل) …
أكمل القراءة »