أرشيف الوسم : المقلية

عمل البطاطا المقلية بالبابريكا

اعداد البطاطا المقلية بالبابريكا البطاطا المقلية من الأطباق الجانبية الشهية و التي تقدم مع اللحوم و السندوتشات و التي تعطي الوجبة مذاقا شهيا, و لذلك سنقدم لك طريقة صنع البطاطا المقلية بالبابريكا, و كل ما عليك القيام به, هو اتباع المقادير و الخطوات التالية …… مكونات البطاطا المقلية بالبابريكا 4 حبات بطاطا. ملعقة من بودرة الثوم. ملعقة من البابريكا. ملعقة من بودرة …

أكمل القراءة »

عمل حلقات البصل المقلية

اعداد حلقات البصل المقلية تعتبر حلقات البصل المقلية من الأطباق الجانبية الشهية والمميزة والتي تتميز بمذاقها الرائع والمميز والمقرمش كما أنه يعد من أطباق المقبلات التي تفتح الشهية هذا إلى جانب أن البصل يحتوي على فوائد عديدة ومغذية للجسم، وتعد طريقة تحضيرها من الأطباق السهلة كما أن مكوناتها بسيطة ومتواجدة بالمنزل ويمكنك تتبيل البصل بقليل من البهارات المشكلة التي تضيف …

أكمل القراءة »

مقادير البرك المقلية

البرك أو البوريت هي الحلويات التركية ، وعادة ما تؤكل على الإفطار أو كوجبة خفيفة بين وجبة وفنجان من الشاي ، معجون متعدد الطبقات ، محشو باللحم المفروم أو الدجاج أو السبانخ أو الجبن. على خطوات إعداد حمامات في المنزل. المقادير: كأس طحين ثلاث أرباع كأس ماء أو يزيد قليلا ( يعني أقل من كأس ) ملعقة سمنة أو ( …

أكمل القراءة »

كيفية صنع صلصة الجبن للبطاطس المقلية

فطيرة الجبن للبطاطس المقلية هي واحدة من أكثر أنواع الصلصات تميزًا بطرق مختلفة. المكون الرئيسي هو الجبن الشيدر وتقدم مع البطاطا المقلية مقادير صوص الجبن للبطاطس المقلية نصف كوب كبير من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من النشا. ربع كوب كبير من جبنة البارميزان مبروشة. نصف كوب كبير من جبن الشيدر مبروش. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. طريقة تحضير صوص الجبن …

أكمل القراءة »

اصابع الموزاريلا المقلية

جبنة الموزاريلا هي واحدة من أصناف الجبن الإيطالي التي تتميز بثرائها ونعومتها. لونه أبيض ولكن قد يكون أصفر في حالات معينة ، ويفضل في بيئة منخفضة الرطوبة. المقادير جبن موزاريلا طحين بيض توست منزوع الاطراف وناشف اورجانو ملح فلفل اسود الطريقة يقطع الموزاريلا لاصابع… يوضع في الطحين ثم البيض ثم بالتوست الناشف المخلوط بالملح والفلفل الاسود والاورجانو تكونت طبقه كامله …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكبة المقلية

 هو طعام شهير للغاية ولذيذ  ويمكن إعداده بعدة طرق  يخبز في الفرن أو على الفحم أو يمكن أن يقلى بالزيت مقادير عجينة الكبة 1- كيلو برغل منقوع بماء ساخن 2- نص كيلو لحم (أنا بحب أستخدم لحم العجل) نطحن البرغل مع اللحمة بماكينة اللحمة وممكن اضافة مكعبات من التلج خلال عملية الطحن لأن العجينة طلعت معي جامدة شوي ورجعت حطيتلها …

أكمل القراءة »

سلطة البادنجان و البطاطس المقلية

طبق السلطة هو واحد من أبرز الأطباق التي لا تكاد متفائلة على كل طاولة. كل عائلة عربية جائعة أو في طعام أو عشاء. قد يقتصر العشاء على طبق واحد رئيسي. تتميز الأطباق بالعديد من المكونات بطاطس وباذنجان حسب الرغبة كمية وفيرة من الخبز المحمص. ثوم مهروس حسب الرغبة. عصير ليمون. ملح حسب الرغبة. خيار. ربع كوب من المايونيز. نصف علبة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كبدة الفراخ المقلية بالبصل

يعتبر كبد الدجاج من أكثر الأطعمة شيوعًا التي يتم قبولها من قبل العديد من الأفراد  وخاصة أولئك الذين يعانون من فقر الدم والنساء الحوامل  لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وأهمها الحديد ولعل أهم ما يميزه هو مذاقه اللذيذ المقادير: 1 رطل كبدة فراخ . 1 بصل كبير . 1,5 كوب الحليب . 2 ملاعق كبيرة من الطحين . …

أكمل القراءة »