أرشيف الوسم : الكينوا

طبخ الكينوا

اعداد الكينوا احدثت حبوب الكينوا ثورة في عالم الغذاء الصحي، لما اكتشفه العلماء والاطباء من مزايا وخصايص غذايية لتلك الحبوب، فالكينوا من انواع المحاصيل التي تزرع لحصد حبوبها، واصبحت ذات صيت منتشر في جميع مناطق العالم، واصبحت الخيار الاول لخبراء التغذية وعشاق الرشاقة والاكل الصحي، في ذلك المقال سوف نذكر وصفات لذيذة وسهلة وسريعة لتحضير الكينوا لك ولعايلتك. سلطة الكينوا …

أكمل القراءة »

اهمية الكينوا للرجيم

معلومات عن الكينوا للرجيم تحتوي الكينوا على العديد من المركبات الغذائية المهمة لصحة الإنسان، وهي من الأغذية المتكاملة أي أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون إضافة إلى إحتوائها على الألياف والكربوهيدرات التي تعتبر جميعها مهمة لسلامة الإنسان وصحته، وتوجد الكينوا حالياً على هيئة حبوب إلا أنها لا تنتمي إلى الحبوب في واقع الحال، وتعتبر الكينوا بذوراً للخضروات …

أكمل القراءة »

الكينوا مع الدجاج والخضروات للأنظمة

وصفات الكينوا هي أطباق رائعة لنظامك الغذائي لأنها تحتوي على العديد من الفوائد. إنها حبة تقوم بتنظيم نسبة السكر في الدم وتجعلك تشعر بالشبع أثناء النهار المقادير4 اشخاص 4 شرائح من الدجاج المتبل و المشوي 3 فصوص ثوم مهروس 3 ملاعق زيت زيتون رشة ملح وفلفل وبهارات وهيل كوبان من الكينوا مسلوقة 1/2 كوب بازيلاء سوتيه 5 حبات من زهرات …

أكمل القراءة »

عمل برياني الكينوا لعيد الأضحى

طريقة عمل برياني الكينوا لعيد الأضحى ، وهي وصفة مميزة ومبتكرة للطبق البراني المعروف في منطقة الخليج على وجه الخصوص ، والذي يتميز بالأرز والبصل والدجاج أو اللحم أو السمك. المقادير 80 جرام فلفل مقطع 100 جرام كينوا 40 جرام بصل مفروم 1 حبة بطاطس مطبوخة ومقطعة 40 جرام طماطم مفرومة 40 جرام معجون الزنجبيل والثوم ½ ملعقة صغيرة ماسالا …

أكمل القراءة »

عمل تبولة الكينوا

الكينوا هو نوع من الحبوب وينتشر في أمريكا الجنوبية والعديد من بلدان العالم ، تتميز هذه الحبوب بقيمة غذائية عالية ، مقادير تبولة الكينوا كوب إلاّ ربع من الكينوا المسلوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. فص من الثوم. ملعقة كبيرة إلاّ ربع من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ثمرتان من الطماطم. باقة واحدة من البقدونس. نصف كوب من …

أكمل القراءة »

عمل سلطة الكينوا بالدجاج

سلطة الدجاج بالكينوا هو طبق جانبي بنكهة لذيذة. يتم مزج نكهة الكينوا والدجاج مع الخضار المختلفة والليمون والخل البلسمي مقادير سلطة الكينوا بالدجاج 3 صدور دجاج مسحب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ضرسان من الثوم المهروس. كوبان من الماء. كوب من حبوب الكينوا. حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم. كوب من حبوب الرمان. كوب من الجزر مقطع مكعبات. ربع كوب من …

أكمل القراءة »

بدء حملة زراعة الكينوا في مصر

خلال السنوات الخمس الأخيرة، طالت تغيرات كثيرة الواقع الزراعي المصري، وانتقلت مصر من كونها هبة النيل والدولة الزراعية التي تزرع ما لذ وطاب من محاصيل، إلى دولة تصدر قانوناً يقضي بتقليص المساحات المخصصة لزراعة الأرزّ من 300 ألف فدان في العام الماضي إلى 182 ألف فدان في العام الجاري، أي بتقليص نسبته 45%، وذلك بسبب حاجة الأرزّ إلى الكثير من …

أكمل القراءة »

سلطة الروبيان والكينوا

الكينوا:هي أحد أنواع الحبوب الصالحة للأكل، وتعتبر بذور الكينوا أحد أنواع الخضار أو البقوليات، تمتاز حبوب الكينوا بأنّها أغنى مصادر البروتين من جميع الأغذية، حتى أنّها تفوق النسبة الموجودة في الحليب أو اللحوم الحمراء، إذ إنّها تحتوي على معظم الأحماض الأمينية الضرورية للجسم، ومحتوياتها سهلة الهضم والامتصاص على عكس اللحوم، كما أنّها حبوب غنية جدًا بالألياف، وبنفس الوقت فهي خالية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الكينوا

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة الكينوا بطريقة سهلة وسريعة طريقة عمل سلطة الكينوا بالدجاج المكونات كوب كينوا ملعقه صغيره زيت زيتون عصير ليمون ملعقه كبيره خل 4 عيدان من البصل الأخضر أوراق بقدونس 2 صدرين فراخ مسلوق صدور حبه فلفل احمر ملح – فلفل حبه طماطم …

أكمل القراءة »