أرشيف الوسم : العريكة

تحضير العريكة

اعداد العريكة العريكة من المأكولات السعودية الشعبية الشهيرة، ويكثر طبخها خصوصاً في مناطق عسير والباحة، في جنوب المملكة العربية السعودية، وهي أكلة مفيدة جداً، تتكون بشكلٍ أساسي من الطحين الأسمر، ويمكن صنعها أيضاً من الطحين الأبيض، كما يُضاف إليها السمن البلدي، والماء والعسل، حيث يُقدم العسل إلى جانبها، ويتم تزيينها بالمكسرات المتنوعة، والتمر، والقشطة، والجدير بالذكر أن طريقة عمل العريكة …

أكمل القراءة »