أرشيف الوسم : البط

كيفية تتبيل البط

اعداد تتبيل البط البط من الاطباق العريبة التي تشتهر في تحضيرها دولة مصر، ويعتبر طبقا رييسيا على المايدة في جميع الاوقات، يحظى البط برغبة وشعبية اكثر من غيره من الطيورلدي الكثير من الناس، ويتم تقديمه وطبخه بعدة اساليب وهنا سوف نقدم اسلوب مثالية ولذيذة في استعداد البط. المكونات بطة ذات كمية معتدل اي ما يقترب من وزنها اثنان كيلو ونصف. …

أكمل القراءة »

مكونات البط بالبرتقال

اعداد البط بالبرتقال المطبخ الفرنسي، من اغنى المطابخ الدولية بوصفات الطبخ، على الارجح لان الفرنسيين يقدسون تاريخهم في كل شيء، حتى وصفات الطعام، ويعد طبق البط بالبرتقال، من الاطباق التقليدية الفرنسية، الذي يعتبره الفرنسيون من الموروثات المخصصة لديهم، ويتمتع بشعبية واسعة للغاية بينهم، ويضعونه في راس اطباقهم التقليدية، ويتفننون في انتقاء لحوم البط واصناف البرتقال الممتازة كي يصنعوه باسلوب مثلى، …

أكمل القراءة »

ما هو الفرق بين البط والإوز

معلومات عن البط والاوز معرفة الفرق بين البط والاوز يشكل صعوبة نحو العديد من الناس لانها متماثلة على نحو كبير، وعلى الرغم من هذا يبقى الكثير من الصفات المغيرة بينهما والتي تميزها عن بعضها، ولكنهما تنتميان لعايلة الطيور ذاتها والتي تسمى بـ Anatidae. من اهم الصفات المشتركة بين البط والاوز، انها طيور تقطن بشان المسطحات المايية، سواء قد كانت المياه …

أكمل القراءة »

أعداد طبق البط بالبرتقال

يتميز هذا الطبق بتذوق طلب كل من تذوق لأول مرة ، بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب التحضير الكثير من الوقت حتى لا يتعدى الوقت تقريبًا مقادير ومكونات البط بالبرتقال يحتاج طبق البط بالبرتقال إلى المكونات التالية وبالمقادير المناسبة التي يتم اتباعها لتحضير وجبة لعائلة من أربعة أشخاص: بطة واحدة كبيرة. مكونات ومقادير تتبيلة البطة: ملعقتين من خل التفاح. عصير …

أكمل القراءة »

طبق البط المحشي بالبرتقال

واحدة من الأطباق الرئيسية على طاولات المائدة هي الطيور الكبيرة الحجم (الديك الرومي والبط والأوز) بسبب شكلها اللذيذ وهي الوجبة الرئيسية في هذا العيد المقادير: بطة كبيرة الحجم (3 كليو) ملعقة كبيرة عسل أبيض 2 ملعقة كبيرة دقيق زعتر وروزماري 2 ملعقة كبيرة خل ½ كوب زيت ملح وفلفل وبهارات حلوة لعمل الحشو: كوب عصير برتقال 2 ملعقة كبيرة صويا …

أكمل القراءة »

تحضير صدور البط مع صوص البرتقال

البط من الطيور التي يمكن تناولها  ويمكن طهي البط بطهي الدجاج فهي مثل أنواع أخرى من اللحم مناسبة للطهي مع معظم المكونات مثل الأرز والبرغل والخضروات والتوابل المقادير صدر بط بوزن 300 جرام للبصل المكرمل 100 جرام بصل أبيض مقطع شرائح 100 جرام بصل أحمر شرائح 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملعقة كبيرة من مرق الدجاج أو الماء ملح …

أكمل القراءة »