أرشيف الوسم : الباذنجان

خطوات عمل محشي الباذنجان

باذنجان محشي بعدة طرق مختلفة ولذيذ وهو من أكثر الأطباق شعبية في العالم العربي كله. إنه طعام لذيذ للغاية عندما يتم إعداده وتقديمه لأفراد عائلتك المقادير : 1 كجم باذنجان أبيض ¼1 كوب أرز 1 حزمة شبت، مغسول ومفروم 1 حزمة بقدونس، مغسول ومفروم ½ كجم طماطم حمراء، معصورة ملح فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة سمن، زائد قليل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الباذنجان باللحم المفروم

الباذنجان من الاكلات التي يمكن ان نعملها للاسرة للتنوع في الاطباق التي تقدميها لاسرتك المقادير 1 كيلو من باذنجان صغير 1 كيلو من اللحم المفروم 1 بصل كبيرة الحجم “مفرومة” 50 جرام صنوبر محمص 1/4 كوب عصيرليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1 كوب زيت للقلي طريقة التحضير: قشرى الباذنجان بطريقة التقليم ثم احضرى مقلاة وسخنى فيها …

أكمل القراءة »

خطوات اعداد كباب الباذنجان التركي

من اشهي الاطباق التركية وهي اكلة شعبية هناك فما احلي اكلها وتذوقها المقادير نعناع جاف , ملعقة كبيرة لبن طازج , كوب طماطم ,300 غرام بصل ,150 غرام بقدونس , باقة فلفل أبيض , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة لحم هبرة,400 غرام باذنجان كبيرة, حبة طريقة التحضير – تفرم اللحمة فرمة ناعمة. – يفرم البقدونس ليصبح ناعمًا أيضاً، والطماطم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل محشي الباذنجان

يعد الباذنجان المحشو بطرق مختلفة ولذيذة واحدة من أشهر الأطباق في العالم العربي كله. إنه طعام لذيذ للغاية عندما يتم إعداده وتقديمه لأفراد عائلتك المقادير : 1 كجم باذنجان أبيض ¼1 كوب أرز 1 حزمة شبت، مغسول ومفروم 1 حزمة بقدونس، مغسول ومفروم ½ كجم طماطم حمراء، معصورة ملح فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة سمن، زائد قليل من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل لفائف الباذنجان

هو من الاطباق المميزة التي تحتوي علي نسبة عالية من المعادن التي تفييد الانسان المقادير : – باذنجان متوسط او كبير الحجم . – صدور دجاج مسلوقة . – بصل مفروم . – فليفلة مفرومة . – ثوم مفروم . – طماطم مطحون . – صلصة طماطم . – حليب جوز الهند . – ملعقة نشا . – جبن موزاريلا …

أكمل القراءة »

كيفية إعداد طاجن الباذنجان

هناك العديد من وصفات الأدراج التي يتم جلبها في المطبخ الشرقي وهذه الوصفات هي إعداد سهل وسريع. لأنه لا يحتاج إلى الكثير من الخطوات المكونات 600 غرام لحم الغنم 4 حبات من الطماطم، 6 فصوص من الثوم الفلفل الحلو والكمون والخل 3 حبات الباذنجان 1 بصلة زيت الزيتون الملح والفلفل والزعفران طريقة التحضير قطعي البصل إلى شرائح و قشري الطماطم …

أكمل القراءة »

عمل فتة الباذنجان قليلة الدسم دايت

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم عمل فتة الباذنجان بطريقة صحية ولذيذة  المقادير 4 حبات باذنجان مقطعة شرائح خبز محمص                                                                 …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير فتة الباذنجان للدايت

فتة الباذنجان من الأطباق الشعبية الشهيرة تتميز مذاقها اللذيذ وسهولة التحضير وقلة التكاليف ذات قيمة غذائية عالية ويمكنك التحكم في إضافة مكونات إليها . المقادير 4 حبات باذنجان مقطعة شرائح خبز محمص فلفل أحمر شرائح فلفل أصفر شرائح حبتي طماطم مكعبات 1/2 كوب عصير طماطم طازج كوب طحين زيت للقلي للصوص كوب زبادي ملعقين كبيرتين طحينة 5 فصوص ثوم مهروس عصير ليمونة ملعقتي خل أبيض ملح وفلفل أسود بقدونس …

أكمل القراءة »