تعتبر بطاطس الدجاج واحدة من أكثر الوصفات إعدادًا في البيوت العربية. إنه شهي مع العديد من أنواع الخضروات. إنه طبق مرن. يمكن لمدبرة المنزل التحكم في كمية كل نوع من الخضروات فيه.
كيلو بطاطس مقشره ومقطعه شرائح بسمك نصف سنتيمتر ومغسوله
عدد 2 ثمره طماطم مقطعه حلقات شرائح
عدد ثمره فلفل اخضر
عدد 2 بصله كبيره مقطعه حلقات
عدد نصف راس ثوم مقطع ناعم
ملعقه كبيره سمن
شوربه كافيه لتغطيه البطاطس فى الصينيه
ملح وفلفل وبهارات
صينيه بطاطس بالفرن
خطوات التحضير يتبل البصل والثوم بالملح والفلفل والبهارات ويدعك جيدا باليد تدهن صينيه بملعقه السمنتوضع طبقه بطاطس وفوقها شرائح الفلفل الاخضر وشرائح الطماطم والبصل والثوم المتبلثم توضع طبقه بطاطس وفلفل اخضر وطماطم وبصل وتكرر العمل حتى الانتهاء من كميه البطاطستوضع الشوربه الكافيه لتغطيه البطاطس بالصينيهتسوى فى فرن حار حتى تمام النضجتقدم ساخنه مع الارز والفراخ المشويه بالفرن