اعداد عصير الرمان يعتبر عصير الرمان الطبيعي من العصائر المفيدة و التي تحتوي على نسبة عالية من الماء و التي تخلص الجسم من الشعور بالعطش و لذلك ينصح بتناوله في رمضان حيث يمنح نسبة كبيرة من الرطوبة للجسم فيكفيه العطش، و يتميز الرمان بنسبة كبيرة من الحموضة المحببة، و لعصير الرمان الطبيعي طرق عدة لتحضيره، حيث أنه يمكنك تحضير عَصير الرمان بعصره أو بخلطه بالخلاط الكهربائي و بهذة الطريقة تحصلين على عصير طبيعي، كما يمكنك طهو الرمان مع السكر و تصفيته و وضعه في زجاجات و يصبح حينها كالعصير الطبيعي التي نقوم بشرائه من الأسواق، و لذلك سنقدم لك طريقتان لتحضيره لتتمكني من تحضيره بالمنزل و بمكونات بسيطة، و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها.
طريقة عمل عصير الرمان
المقادير
- كوب كبير من حبوب الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوب كبير و نصف من الماء البارد.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير عصير الرمان
- ضعي حبوب الرمان في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليه نصف كوب الماء البارد و أخلطيه حتى يصبح العصير ناعماً.
- ضعي عصير الرمان في مصفاة و اتركيه لمدة دقيتين حتى يصفى العصير تماماً و تبقي بذور الرمان في المصفاة.
- أضيفي الملح و عصير الليمون إلى عصير الرمان و حركي ثم ضعيه في الثلاجة حتى يصبح بارداً تماماً.
طريقة تقديم عصير الرمان
أسكبي عصير الرمان في أكواب للتقديم و قدميه بارداً.
طريقة أخرى لعمل عَصير الرمان
- 4 حبات كبيرة من الرمان.
- نصف كوب كبير من السكر.
- نصف لتر من الماء الفاتر.
- ربع كوب من مكعبات الثلج.
- نصف ملعقة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- قشري حبات الرمان و ذلك بقطع الجزء الأعلى من الرمان ثم قومي بصنع عدة شقوق في قشرة الرمان من الخارج بحيث تكون تلك الشقوق من الأعلى إلى الأسفل، ثم انزعي القشرة لتصبح لديكي حبات الرمان فقط.
- ضعي حبوب الرمان في وعاء و أضيفي إليها نصف كوب السكر و الماء و اتركيه على النار حتى يغلي.
- اتركي عَصير الرمان على النار لمدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة ثم اتركيه حتى يبرد.
- ضعي عَصير الرمان في الخلاط الكهربائي، و أخلطيه حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً، ثم اسكبيه في مصفاة حتى يخلو العصير من الشوائب المتبقية من البذور.
- ضعي العصير في وعاء زجاجي و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتى يبرد تماماً.
طريقة التقديم
- أخرجي عصير الرمان من الثلاجة و أسكبيه في أكواب للتقديم.
- وزعي مكعبات الثلج في الأكواب حسب الرغبة و قدميه بارداً.