استعمال الكوسه لانقاص الوزن تعتبر الكوسا من الخضروات شهيّة المذاق، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة، حيث أنها تؤكل مطبوخة أو مشوية أو محشية أو مقليلة أو مسلوقة، وعادة ما يضاف إليها اللحم أو الدجاج أو صوص البندورة بهدف رفع قيمتها الغذائية، والكوسا من الخضروات الغنيّة بالعناصر المهمة لصحة الجسم حيث أنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والتي من أهمها فيتامين (ب) وفيتامين (أ) وفيتامين (و) وفيتامين (هـ)، بالإضافة إلى العديد من المعادن الرئيسية والتي من أهمها الفسفور، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والزنك، واليود، والنحاس، والكبريت، بالإضافة إلى كميات من الألياف النباتية ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض التي قد تصيبها، وسنتحدث في هذا المقال حول فوائد الكوسا للرجيم.
فوائد الكوسا للرجيم
- يشكل الماء ما نسبته حوالي 95% من نبات الكوسا، لذلك فهو مهم للأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية.
- إن الكوسا تساهم في التقليل من السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة، حيث أنها تخفض السعرات الحرارية إلى حوالي 25 سعر لكل 100 جرام.
- تعتبر الكوسا طعما مناسبا للأشخاص الذين يعانون من البدانة ويرغبون في تقليل الوزن الزائد بأجسامهم.
- إن تناول الكوسا يساهم في تنشيط وزيادة فاعلية عملية الأيض في جسم الإنسان، وبالتالي يسرع عمليات حرق الدهون وخسارة الوزن.
فوائد الكوسا بشكل عام
- تعمل الكوسا على حل مشاكل الجهاز التنفسي والتي من أهمها السعال، والربو، والتهابات الصدر، والبلغم.
- تساهم الكوسا في تحفّيز نمو الأسنان كما أنها تعمل على الحفاظ على صحة العظام.
- تساهم الكوسا في التخلص من مشاكل الأرق الليلي.
- تحتوي الكوسا على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وبالتالي فهي تحمي من الإصابة بالسرطانات.
- تعمل على حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض والإصابة بالجلطات القلبية والدماغية.
- إن الكوسا تمنع حدوث تأكسد الكوليسترول الضار كما أنها تمنع تراكمه على الأوردة والشرايين.
- تساهم الكوسا في تطهير الأمعاء كما أنها تعمل كملين للأمعاء.
- يساعد الكوسا في خفض ضغط الدّم المرتفع نظرا لاحتوائها على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يطرد أملاح الصوديوم، لذلك فهي مهمة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضفط الدم.
- تعتبر الكوسا مخفّض طبيعي لدرجة حرارة الجسم، وبالتالي فهي تحمي الإنسان من الإصابة بالحمى.
- الكوسا مفيدة للبشرة حيث أنها تعمل على تنعيم البشرة وإنعاشها والحفاظ على رطوبتها.
- تساهم الكوسا في تنشيط الكبد كما أنها تمنع حدوث اليرقان الكبدي (أي الصفار).
- تساهم الكوسا في إزالة الشعور بالعطش، كما أنها تحمي الجسم من الإصابة بالجفاف.