أرشيف الوسم : الفول

طبخ الفول الأخضر

مكونات الفول الأخضر القيمة الغذايية للفول القيمة الغذايية لكل مية غرام من الفول الماء 72.6 غرام الطاقة 88 سعرة حرارية البروتين 7.92 غرام الدهون 0.73 غرام الكربوهيدرات 17.63 غرام الالياف 7.5 غرام الحديد 1.55 ملليغرام الفسفور 129 ملليغرام البوتاسيوم 332 ملليغرام الصوديوم 25 ملليغرام الفول الاخضر والارز مدة الاستعداد 10 دقايق مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 4 اشخاص المكونات: …

أكمل القراءة »

كيفية تدميس الفول

تحضير تدميس الفول القيمة الغذايية للفول القيمة الغذايية كوب من الفول بسعة 100 غرام الماء 83.7 غرام الطاقة 62 سعرة حرارية البروتين 4.8 غرام الدهون 0.5 غرام الكربوهيدرات 10.1 غرام الحديد 1.5 ملليغرام الفسفور 73 ملليغرام البوتاسيوم 193 ملليغرام الصوديوم 41 ملليغرام الكالسيوم 18 ملليغرام تدميس الفول المكونات: نصف كيلو غرام من الفول المنقوع. نصف كوب من الفول المدشوش. نصف …

أكمل القراءة »

عمل الفول النابت

تحضيرالفول النابت يعد الفول من اهم واكثر الفصايل النباتية ثراء من جهة تنوعها واحتوايها على قيمة غذايية عالية ترجع بالنفع على الانسان والحيوان. له العديد من اسماء مثل القرنية، والقطانية او الفولية، واكثر اسمايها شهرة وتداولا هي البقوليات، وهي من ثناييات الفلقة، كما تتمتع النباتات البقولية بقدرتها على المشاركة في مبالغة خصوبة التربة، لمقدرتها على تثبيت النيتروجين الجوي وهذا عن …

أكمل القراءة »

اسباب أنيميا الفول

علاج أنيميا الفول تعتبر أنيميا الفول أو (نقص إنزيم G6PD) من الأمراض الوراثية الشائعة في شتى أنحاء العالم، وهي عبارة عن التعرض للتكسر في خلايا الدم الحمراء بسبب نقص في إنزيم فوسفات دي هيدروجيناز/ جلوكوز6، الذي بدوره يعتبر المسؤول عن تنظيم عمل ونشاط خلايا الدم الحمراء بالشكل المطلوب ويحميها من المواد المؤكسدة، والجين المسؤول عن إنتاج هذا الإنزيم موجود في الكروموسوم «X»، …

أكمل القراءة »

اهمية الفول الأخضر للحامل

تعرف على منافع الفول الأخضر للحامل الفول الأخضر أحد أنواع البقوليات القرنيّة الشّكل التي تظّهر من بداية شهر أبريل/نيسان وحتّى شهر تموز/يونيو من كلِّ عامٍ وتعتبر آسيا الوسطى هي الموطن الأصلي لزراعته، ويتهافت الناس خلال موسمه على شراء الفول الأخضر من أجل إعداد العديد من الأطباق الرئيسيّة والجانبيّة نظرًا لطعمه اللذيذ وفوائده الجمّة فهو كما قيل عنه منجمٌ للفيتامينات، كما …

أكمل القراءة »

طرق تفريز الفول المقشر

معلومات عن تفريز الفول المقشر يمكن اللجوء الى الاسلوب التالية لتفريز حبوب الفول وحفظها في المجمد لفترة تبلغ الى سنة، وهذا باتباع الخطوات الاتية:[١] يملا قدر الطبخ بحجم من الماء تساوي 3.8 لتر لكل 0.45 كيلوغرام من الفول، ويترك على نار متوسطة حتى يغلي، ويمكن تقشير الفول خلال انتظار غليان الماء. يملا حاوية اخر بالماء المجمد، ويترك جانبا. توضع حبوب …

أكمل القراءة »

أضرار الفول على الصحه

معلومات عن فوائد الفول الفول عبارة عن نبات حولي ينتمي إلى الفصيلة البقولية، موطنه الأصلي آسيا الوسطى، وقد عُرِف منذ القِدم باعتباره أحد أهم مصادر البروتين النباتي، وخاصة عند قدماء المصريين. وعلى الرغم من كل ما قِيلَ عنه من شائعات فيما يتعلَّق بتأثيره على الصحة العقلية للإنسان، إلَّا أنه كان وما زال أحد أهم وأشهر الأكلات الشعبية في كثير من …

أكمل القراءة »

اعداد زبدة الفول السوداني

تحضير زبدة الفول السوداني تعتبر زبدة الفول السوداني من الوجبات الغذايية ذات القيمة الغذايية العالية والمحببة للاطفال ،حيث تزودهم بالطاقة والفيتامينات الضرورية للنمو والحركة، يمكن استعداد زبدة الفول السوداني في المنزل باسلوب سريعة وسهلة، بالاضافة الى ذلك، صنع زبدة الفول السوداني في المنزل يعاون على التحكم في كمية السكر والدهون المضافة الى زبدة الفول السوداني. المقادير 2 كوب فول سوداني …

أكمل القراءة »

عمل تدميس الفول المصري

اعداد تدميس الفول المصري يعتبر الفول احد انواع البقوليات المعروفة، والتي تنتشر بغزارة في دول اسيا والدول العربية المختلفة، ويعد الفول مصدرا ايا كان من مصادر البروتين، ويدخل في الكثير من الاطعمة مثل الفول باللبن ومقلوبة الفول حيث يكون اخضر، كما يمكن ان يوكل نييا، ويمكن كمية اطباق الفول المدمس منه. حيث يعد طبقا صباحيا في الكثير من البلدان كمصر، …

أكمل القراءة »

عمل مقلوبة الفول الأخضر

تحضير مقلوبة الفول الأخضر الفول الاخضر من النباتات التي تنمو في اسيا الوسطى، ويحتوي على الكثير من المكونات الغذايية النافعة للجسم ومنها، البروتينات، والاملاح، والبوتاسيوم، وغيرها الكثير، بالاضافة الى هذا فهو نافع للجهاز المناعي، وايضا لصحة القلب، لهذا ترغب الام بتحضيره لعايلتها على نحو كبير، وسنقدم لكم في ذلك المقال اسلوب عمل مقلوبة الفول الاخضر. مقلوبة الفول الاخضر المكونات اربع …

أكمل القراءة »

عمل الفول المعلب

الحبة عبارة عن طبق جانبي ، وهو طبق شعبي يتم توزيعه على نطاق واسع في معظم أنحاء العالم ، وهو غني بالبروتين وله فوائد عديدة مقادير الفول المعلب ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة صغيرة من البصل المفروم. ضرسان من الثوم المهروس. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعم. ملعقة صغرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة …

أكمل القراءة »

فوائد زبدة الفول السوداني لإطالة الشعر

فوائد زبدة الفول السوداني لإطالة الشعر أكثر من رائعة للأحماض الدهنية الغنية والأحماض الأمينية وأوميغا 3 ، التي تغذي بصيلات الشعر وتشجع نمو صحي وتقليل مشكلة السقوط ، ماسك زبدة الفول السوداني للشعر يمكن الإستفادة من زبدة الفول السوداني للشعر بأكثر من طريقة. إما باستخدام الوصفة وحدها أو خلطها مع مواد طبيعية أخرى تعزز وتضاعف النتيجة. قومي بدهن شعرك بكمية …

أكمل القراءة »

الفول المدمس في ميزان الصحّة

الحبة هي واحدة من أهم البقول التي توفر فائدة كبيرة للجسم بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ فائدته الطبية عظيمة فهو يحمي العديد من الأمراض  فهو يساعد على التخلص من الأمراض الأخرى  وطبق الفول هو وجبة كاملة جميع العناصر الغذائية. طبق رخيص التكلفة، ومليء بالفوائد الصحيّة؛ حسب اختصاصيّة التغذية مي الحسن، نظراً إلى غناه بالبروتين، الأمر الذي يجعله يأتي في المرتبة الثانية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفول الاخضر باللحم

الحبة هي خضروات غنية بالمغذيات  لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات  أهمها فيتامين ب بالإضافة إلى عنصر الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام المقادير 400 غرام لحمة ساق الغنم قليلة الدهن، مقطعة لمكعبات 4 أكواب ماء أو 1 ليتر 1 حبة بصل متوسطة الحجم أو 150 غرام، مقطعة لمكعبات 1 عود صغير من القرفة 2 ملاعق كبيرة زيت زبتون 3 …

أكمل القراءة »

الفول وفوائدتة في زيادة المناعة ولصحة الجسم

يعتبر الفول من أكثر الأطعمة التى يُقبل على تناولها كثير من الناس شعبية، ولكنهم قد لا يدركون الفوائد الصحية الكثيرة التى يحصلون عليها بسبب تناول الفول، وقد يظنون أحياناً أنه نوع من أنواع الطعام غير المهمة، فيهملون تناوله، خاصة إذا كان مستواهم المادي مرتفع، ويمكنهم الحصول على أنواع أغلى من الطعام. وهناك أنواع كثيرة من الفول وطرق متنوعة ومختلفة لطهيه …

أكمل القراءة »