أرشيف الوسم : الأردنية

مكونات الهريسة الأردنية تسمى النمورة او البسبوسة المصرية، وهي نوع من انواع الحلويات العربية الهشة، تقدم في مختلف المناسبات، فجميعها تتكون من عناصر رييسية مثل السميد والسكر والحليب والزبدة ولكنها تتغاير في اسلوب التزيين. عمل الهريسة الاردنية المكونات كوب ونصف من السميد. كوب ونصف من جوز الهند. ثلث كوب من الزيت النباتي. ثلاثة ارباع الكوب من السكر. كوب ونصف حليب …

اعداد المقلوبة الأردنية تعتبر المقلوبة من الاكلات الشعبية الشهيرة في بلاد الشام وخاصة في الاردن وفلسطين، وتحتوي على الارز والدجاج او اللحم، كما يمكن تحضيرها باستعمال الباذنجان او الزهرة او البطاطا او باضافتهم معا، وتمتاز تلك الاكلة بطعمها اللذيذ والشهي. انتشرت اسلوب تحضيرها في دول العالم العربي مثل سوريا، ومصر، ولبنان وغيرها، وسنتطرق في ذلك المقال الى اوضح الاسلوب الصحيحة …