طريقة عمل الثومية بالنشا

وهو نوع من النباتات العشبية مع طبقة diamenic. يتميز الثوم بوجود بصيلة تحت الأرض تحتوي على قرنفل ، وأوراق شريطية لها رائحة نفاذة سيئة ، وتعتمد على زراعة التكاثر الخضري. الموطن الأصلي للثوم هو آسيا الوسطى ، الأغذية

طريقة عمل الثومية بالنشا

مقادير الثومية بالنشا
1/4 كوب من الزيت النباتي.
خمس فصوص من الثوم.
رشة ملح صغيرة.
5 ملاعق كبيرة من النشأ.
عصير ليمون.
كوب ماء.
ربع ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة عمل الثومية بالنشا
يذوّب النشا في الماء، ويوضع على نار هادئة ويترك حتى يتماسك، ويغلي.
يُرفع الطبق عن النار وتركه حتى يبرد بشكل كامل.
تُحضّر فصوص الثوم وتُهرس بشكل جيد، وتوضع على النشا ثم يوضع زيت الزيتون، وعصير الليمون.
تُوضع المكونات في الخلاط حتى تمتزج مع بعضها، وبعدها تصبح الثومية بالنشا جاهزة.