مكونات شوربة البصل تحتوي شوربة البصل على فوائد عديدة فالبصل يحتوي على مركبات كيميائية تعمل كمضاد لبعض الأمراض، وتعد شوربة البصل من الأطباق الجانبية اللذيذة، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة البصل, و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.
مكونات شوربة البصل
- 4 حبات بصل مقطعة شرائح.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- 4 أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقتان من الزبدة و الدقيق.
- ملعقة من حليب البودرة.
- مكعبان من الماجي.
- ملح و فلفل أبيض حسب الرغبة.
- ربع ملعقة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
- قلبي البصل و الثوم مع الزبدة و أتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى يذبل البصل.
- أضيفي الدقيق وحركيه لمدة 3 دقائق.
- أضيفي المرق و مكعب الماجي و الملح و الفلفل الأبيض و أتركيه على النار حتى ينضج البصل تماما.
- أضيفي حليب البودرة مذوب بربع كوب من الماء مع التحريك ثم أضيفي جوزة الطيب.
طريقة التقديم
أتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق ثم أسكبيها في طبق التقديم و قدميها ساخنة.