لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل [email protected]





العودة   منتديات ليلاس > خيمة ليلاس الرمضانية > رمضانيات 2013
التسجيل مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بحث بشبكة ليلاس الثقافية


جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال

جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال , بالصور جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25-07-13, 04:08 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

البيانات
التسجيل: Jul 2013
العضوية: 254963
المشاركات: 487
الجنس ذكر
معدل التقييم: رمضانيات 2013 عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 58

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
رمضانيات 2013 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : رمضانيات 2013
افتراضي جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال

 

جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال







جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال , بالصور جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال , افضل طريقة لعمل جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال , رمضانيات 2013 , جاتوه البرتقال 2013 , اسهل طريقة لعمل جاتوه البرتقال







العدد : 8 إلى 10 أشخاص
طبق من : النمسا
طبق : تحلية
الصعوبة : 3

القطر

ملعقتا طعام من برش قشرة البرتقال
*ملعقتا طعام من عصير البرتقال الطازج
*ملعقتا طعام من عصير الليمون
6 ملاعق طعام من سكر الفانيلا
(أو السكر مع نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا)
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
*نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
ملعقتا طعام من الفانيلا

الجاتوه

ملعقتان صغيرتان من زيت اللوز أو زيت آخر عديم النكهة
4 بيضات كبيرة، مفصولة
القليل من كريما التارتار
325غ من السكر الأبيض
رشة ملح
200غ من الزبدة الطرية
ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال الناعم
ملعقتا طعام من عصير البرتقال الطازج
200غ من اللوز المطحون
100غ من الدقيق الذاتي الارتفاخ
250غ من الجبنة الطرية

يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4.

لإعداد القطر، يخلط برش البرتقال مع سكر الفانيلا وعصير البرتقال وعصير الليمون في قدر على النار حتى يذوب السكر تقريباً، ثم يترك المزيج ليبرد. يضاف إليه ماء الزهر وخلاصة اللوز ويترك القطر جانباً.

يدهن قالب جاتوه دائري قطره 23 سم بزيت اللوز باستعمال فرشاة حلويات صغيرة.

لإعداد الجاتوه، يخفق بياض البيض مع كريما التارتار للحصول على مزيج أبيض كثيف. تضاف إليه ثلث كمية السكر ويتابع الخفق. تضاف بقية السكر ويتابع الخفق باستمرار.

يضاف صفار البيض ويخفق المزيج بسرعة. يضاف بعدها الملح والزبدة وبرش البرتقال وعصير البرتقال.

يخفق الكل على سرعة بطيئة في الخلاط، ثم يضاف الطحين المنخول واللوز. يخفق المزيج مجدداً، على أبطأ سرعة، وتضاف الجبنة الطرية وتحرك مع المزيج بملوق بلاستيكي. يجب عدم الإفراط في التحريك.

يسكب مزيج الجاتوه في القالب المدهون بالزيت ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يشقرّ ويجمد ويصبح منتفخاً.

يمكن التأكد من نضوج الجاتوه بغرز عود خشبي في وسطه. يجب أن يخرج العود نظيفاً إذا كان الجاتوه ناضجاً.

يترك الجاتوه ليبرد في القالب 15 إلى 20 دقيقة. ينقر على قعر القالب قليلاً ثم على سطحه ويقلب الجاتوه رأساً على عقب.

قبل التقديم، ينقل الجاتوه إلى طبق التقديم ويحزز في كل أنحائه باستعمال عود خشبي. يسكب فوقه القطر وينثر برش البرتقال على شكل زخرفي.

ملاحظة

هذا الجاتوه الخفيف المشبع بشراب البرتقال المركز شائع كثيراً في جلسات الشاي النمساوية.



 
 

 

عرض البوم صور رمضانيات 2013   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2013, لعمل, البرتقال, اسهل, جاتوه, طريقة
facebook



جديد مواضيع قسم رمضانيات 2013
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 07:40 AM.


مجلة الاميرات  | اية الكرسي mp3  | القران الكريم mp3  | الرقية الشرعية mp3  | شات جوال 

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية