المنتدى :
الأطباق الرئيسية
جيتك يامطبخ من بعد غيبه اقول سامحني برد لمكاني
صباح الخييييييراااات
وحشتووني ال ليلاااااااس كثييير
اخباركم
بما اني من زمان عن القسم ورمضان قرب وبما اني عند مامتي فديتها
جبت طريقه لصينيتين بالخضار والدجاج
وحده بطريقتي والثانيه بطريقه مامتي
اول شي طريقه مامتي الله يحفظها سهله مره
اول شي
المقادير
خضار منوع
بطاطس
كوسا
جزر
فلفل رومي
بصل
طماطم
خضار منوعه يعني
دجاجه
غسلو الدجاج
ونقوعها بالخل واليمون
اوك
واخذي البطاطس وقشريه وقطعيه شرائح
والكوسا مقطع شرائح
يعني الخضار قطعيها شرائح
اخذي بصل وثومه وقلبيه مع الزيت
الين نص استواء مو مره واضيفي فلفل رومي وملعقه بهارات وقلبيهم مع البصله
الين تستوي واضيفي الدجاج وقلبيه الين يبدا يستوي
والخضار وفلبهم
واضيفي الماجي وعصير طماطم وملعقتين زبادي والبهارات والملح قليل
واغلقي قدر الضغط عليهم مزبوووط نص ساعه او اقل
ولما يستوي طلعيها من الضغط وجيبي
صينيه واضفي اول شي الخضار بعدين فوقهم الدجاج بعدين المرقه
ودخليهم الفرن تاخذ لون وتنشف ويصير طعمها جناااااااان
وبالعافيه على قلوبكم
هذي صورتها
|