		منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > المعجنات والسندويشات
كروسان بطريقه خيال

المعجنات والسندويشات المعجنات والسندويشات

كروسان بطريقه خيال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم راح اعرض عليكم عجينتي الخياليه اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير المقادير: 3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق

عنوان الموضوع : كروسان بطريقه خيال

كروسان بطريقه خيال

كلمات مفتاحية : بطريقة, خيال, كرواسون

نسخ الرابط
نسخ للمنتديات

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

29-03-11, 07:54 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	عشقي الجنوب
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Mar 2011
العضوية:	219728
المشاركات:	261
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	14

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات

كروسان بطريقه خيال

كروسان بطريقه خيال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اعرض عليكم عجينتي الخياليه

اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير
المقادير:[/CENTER]

[SIZE=5[COLOR=darkslategray

[/COLOR][/SIZE]
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ك بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر

ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر

ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق

بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط

[CENTER][SIZE=5]

[/SI

ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت

الان نجي للحشوه مره مره لذيذه جربوها ماراح تندموا

المقادير:
حبه طماطم
حبه بصل
حبه فلفل بارد صغير
حبه فلفل حار صغير
حبة جزر
شوية ملح
شويه فلفل ابيض
3ملاعق كبيره مايونيز
الطريقه:
نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز